2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-15 04:18
Gaštan je krásny silný strom, ktorý bude nádhernou ozdobou mestských ulíc, parkov a námestí. Okrem dekoratívnych vlastností však určitý druh gaštanov produkuje aj jedlé ovocie. Mnoho záhradníkov chce vidieť tieto stromy na svojich pozemkoch. Na to však musíte vedieť, aké je pestovanie jedlého gaštanu.
Popis
Jedlý (alebo ušľachtilý) gaštan rastie v rôznych častiach sveta vrátane Ruska. Najčastejšie sa nachádza v južných oblastiach - na pobreží Čierneho mora, na Kaukaze, ako aj v centrálnej časti našej krajiny. V oblastiach s chladným podnebím a tuhými zimami sa gaštany nepestujú . Tieto stromy majú tendenciu prosperovať na úrodných pôdach s primeranou vlhkosťou.
Výsev gaštana je rýchlo rastúceho listnatého stromu . Strom však môže dosiahnuť na výšku úplne iné parametre - tento údaj sa pohybuje od 2 do 40 metrov. Závisí to od druhu stromu a podmienok pestovania.
Súdiac podľa popisu, kmeň dospelého stromu je rovný a silný, s hustou hnedou kôrou . Koreňový systém je povrchový. Koruna stromu je dosť hustá, častejšie vyzerá ako pyramída. List má tmavozelenú farbu, špicaté hroty a podlhovastý tvar. Dĺžka sa môže pohybovať od 7 do 25 cm.
Kvitnutie gaštanu vyvoláva veľa pozitívnych emócií . Gaštanová aleja vyzerá veľmi atraktívne, keď kvitne súčasne veľké množstvo stromov. Krémovo biele alebo biele kvety môžu dorásť až do výšky 15 cm. Vďaka pyramídovému tvaru vyzerajú ako sviečky zasadené do hustej koruny stromov. Oblasť, kde tieto majestátne stromy kvitnú, nadobúda slávnostný a slávnostný vzhľad. V mnohých mestách je kvitnutie gaštanov spojené s príchodom skutočnej teplej jari.
Koncom septembra plody dozrievajú. Orech je v zelenej škrupine s ostňami . Jadro je hnedé a má hladkú a tenkú škrupinu. Nakoniec plody dozrievajú do konca októbra - začiatku novembra. Priemerná dĺžka života gaštanu presahuje 100 rokov, ale často existujú storoční ľudia s oveľa pôsobivejším vekom.
Gaštan začína prinášať ovocie v 4. roku života, v niektorých prípadoch - v 5. - 6. roku. Každý rok bude na strome stále viac ovocia. Napríklad 40-ročný strom môže byť zozbieraný až do 70 kg.
Ako odlíšiť nejedlé gaštany?
Jedlé a nejedlé orechy majú vo všeobecnosti podobnosti: majú napríklad rovnakú farbu a veľkosť škrupiny. Existujú však niektoré nuansy, ktoré umožňujú pochopiť, že jeden strom sa líši od druhého:
- nejedlý oriešok má horkú chuť a používa sa iba na farmaceutické účely;
- oplodie je zelené, aj keď sú orechy zrelé, zatiaľ čo v jedle získavajú ružovkastý odtieň;
- škrupina, v ktorej sa skrýva jedlý orech, nemá tŕne, ale hľuzy;
- kvety pagaštanu konského sú 2-3 krát väčšie ako kvety jedlého.
Výsadba a odchod
Prvá vec, ktorú treba vziať do úvahy pri plánovaní výsadby gaštanov na mieste, je, že títo krásni muži vyžadujú veľa priestoru . Preto okamžite stojí za zváženie kladov a záporov: bude možné pestovať taký strom na vašom webe, aby ste ho neskôr nemuseli naliehavo vyrúbať, keď sa ukáže, že blokuje svetlo iných rastlín alebo zasahuje do budov.
Ak je problém vyriešený, mali by ste zvoliť priestrannú, dobre osvetlenú oblasť s voľnou, neutrálnou pôdou.
Je lepšie kúpiť sadenice v škôlke, kde je možnosť dozvedieť sa všetko o zložitosti starostlivosti o každú konkrétnu odrodu . Môžete tak získať dobrý zdravý strom a poistiť sa proti budúcim zlyhaniam.
Stromy v zemi je možné vysádzať na jar aj na jeseň. Hlavná vec je, že to bolo mesiac pred nástupom mrazov a sadenica mala čas zakoreniť a pokojne vydržať zimu.
Otvor by mal byť asi 70 cm hlboký a široký . V jame sa vytvorí malý tuberkul, na ktorý sú umiestnené korene, ktoré sa dobre šíria po stranách. Potom sa naleje časť zeme zmiešaná s hnojivami, podbíja sa, potom sa zem naleje znova a opäť sa dobre rozdrví, aby sa zabránilo tvorbe dutín. Potom sa sadenica hojne zaleje, asi 2 vedrá na strom. Prvýkrát by mal byť vedľa neho položený kolík a k nemu by mala byť priviazaná sadenica - taká podpora bude potrebná, kým strom nebude silnejší.
Pestovanie gaštanov je zvyčajne jednoduché. Starostlivosť o tento strom nie je ťažšia ako ktorákoľvek iná.
- Na začiatku strom potrebuje pravidelnú zálievku - najmenej raz týždenne, za suchého počasia. Gaštany majú radi miernu vlhkosť, zle znášajú sucho. Preto musíte sledovať úroveň vlhkosti v pôde a náladu stromu. Povie vám, že nemá dostatok vody - listy budú klesať.
- Keď má strom 3 roky, už nepotrebuje pravidelnú zálievku, má dosť dažďa. Ale ak je leto veľmi suché, strom by mal byť napojený trikrát za sezónu a hojne. Za suchého počasia by sa malo pod dospelý strom naliať najmenej 40 litrov vody.
- V prvých rokoch života je možné hnojivá aplikovať dvakrát za sezónu - organické a minerálne. Prvýkrát je možné 10 litrov vody zriediť 2 kg hnoja s prídavkom 30 gramov močoviny. Koncom leta môžete namiesto močoviny pridať nitroammofos.
- V kruhu kmeňa by mala byť pôda uvoľnená každé 2 týždne po výsadbe a burina by mala byť odstránená. Mulč, ktorý možno použiť ako piliny alebo ihly, pomôže udržať vlhkosť v pôde a spomalí rast buriny.
- Aby sa zabránilo rozvoju rôznych chorôb skoro na jar a na konci jesene, musí byť strom ošetrený tekutinou Bordeaux. "Fitoftorin" pomôže s múčnatkou. Postihnuté listy treba ihneď odstrániť a spáliť.
- V južných oblastiach stromy v zime nepotrebujú ochranu. V centrálnej časti Ruska a oblastiach s chladným podnebím by ste na zimu mali zvýšiť vrstvu mulča a dobre chrániť korene, korunu je možné zabaliť do pytloviny. Vo vyššom veku sú stromy schopné odolávať nie príliš silným mrazom.
V oblastiach s extrémne tuhými zimami gaštan pravdepodobne nedokáže prezimovať.
Nezabudnite, že strom potrebuje formatívne a hygienické prerezávanie . Na jar musíte strom starostlivo preskúmať a odstrániť všetky sušené a choré vetvy. Ak chcete okamžite vytvoriť bujnejšiu korunu, musíte korunu zovrieť, aby gaštan poskytol bočné výhonky. A tiež by ste mali odstrániť vetvy, ktoré rastú dovnútra.
Reprodukcia
Ak záhradník túži vidieť na mieste nie jeden strom, ale 2-3 alebo dokonca celú uličku, môžete sa pokúsiť rastlinu rozmnožovať. Aby ste to urobili, musíte semená klíčiť. Najprv sa uchovávajú na chladnom mieste 2 týždne a potom sa na niekoľko hodín ponoria do teplej vody . A až potom môžu byť semená vložené do zeme do hĺbky asi 8 cm, pričom medzi otvormi zostane vzdialenosť 30 cm. Nie všetky semená klíčia. Potom, čo sú klíčky vysoké asi 30 cm, je však potrebné ich vysadiť. Sadeniciam môžete ihneď nájsť trvalé miesto, aby sa už nepresádzali.
Môžete si tiež zvoliť spôsob štepenia . Za týmto účelom sa odrežú odrezky, pričom sa dodržiava uhol 45 stupňov, pričom na nich nezabudnite nechať rastové púčiky. Potom sa odrezky umiestnia do pôdy, zhora sa prikryjú skleníkovým uzáverom, zalejú sa pravidelne, vetria sa a počkajú, kým sa odrezky zakorenia. Potom sú usadení na trvalom mieste.
Aplikácia
Gaštan sa používa v rôznych oblastiach. V prvom rade je to skvelá možnosť na ozdobenie územia. Môžete zasadiť uličky, ktoré budú pre danú lokalitu nádherným rámom. Jedlý gaštan je možné použiť nielen v krajinnom dizajne - jeho orechy sú bohaté na vitamíny, dajú sa jesť samostatne aj pri príprave rôznych jedál.
Je potrebné poznamenať, že v období kvitnutia je gaštan vynikajúcou medonosnou rastlinou . Gaštanový med má zvláštnu, jemne horkastú chuť. Obsahuje viac živín ako ostatné odrody a má antiseptický účinok. Med nie je dlho kandizovaný. Je chutný sám osebe a môže sa pridať do cukroviniek.
Orechy sa konzumujú surové, vyprážané, pečené, konzervované . Jedia sa so soľou a cukrom. Používajú sa na prípravu cukroviniek, chlieb môžete piecť z mletých orechov a dokonca aj kávu. Mäso je plnené orechmi, pridávané do koláčov. Pokiaľ ide o ostatné jedlá, všetko závisí od ochoty kuchára experimentovať.
Poďme sa pozrieť na to, ako pripraviť chutné jedlá, v ktorých sú gaštany dôležitou zložkou, ktorá dodáva jedlu osobitnú chuť.
Kačacie prsia s gaštanmi
Na varenie budete potrebovať:
- kačacie prsia;
- gaštany;
- pomaranče;
- Červená cibuľa;
- balzamikový ocot.
Prsia sa vyprážajú na panvici. Gaštany sa pečú v rúre 15 minút pri teplote 200 stupňov, potom sa škrupiny odstránia.
Na panvici opražíme cibuľu, pridáme šťavu z 2 pomarančov, gaštanov, pár polievkových lyžíc balzamikového octu. Potom sa touto zmesou zalejú prsia a dusia sa, kým sa neodparí všetka tekutina.
Turecko plnené gaštanmi
Morčacie mäso musíte vopred vložiť do marinády a nechať ho tam jeden deň, aby bolo jemné a šťavnaté. Môžete dokonca použiť iba vodu ako marinádu s pridaním soli, cukru a korenia podľa svojho vkusu.
- Plnka sa dáva tesne pred pečením. Hlavnou zložkou náplne budú gaštany a navyše budete potrebovať biely chlieb, maslo, zeler a petržlenovú vňať.
- Na plnenie musíte sušiť kúsky chleba v rúre. Gaštany by mali byť narezané vo forme krížov zo spodnej časti škrupiny a varené pol hodiny. Potom je potrebné ich ochladiť, olúpať a nakrájať na 4 kusy.
- Na panvici rozpustíme maslo, pridáme cibuľu a zeler. Potom sa tam pridajú krutóny a gaštany. Morka je naplnená touto náplňou a odoslaná do rúry na hodinu a pol.
Repa s konzervovanými gaštanmi
Na prípravu tohto jedla budete potrebovať repu, cibuľu, korenie a gaštany.
Repa sa najskôr varí, kým nezmäkne. Cibuľa sa vypráža v panvici na rastlinnom oleji. Pridajte bylinky, korenie, vyložte gaštany z konzervy.
Varená repa sa nakrája na plátky a položí sa na plech. To všetko nalejte vyprážanými gaštanmi, pečte v rúre 30 minút.
Z gaštanov je navyše nádherný džem. Kilogram orechov bude vyžadovať jeden a pol kilogramu cukru a štipku kyseliny citrónovej. Orechy najskôr ošúpeme a varíme 20 minút. Cukrový sirup sa pripravuje oddelene. Do cukru sa pridá trochu vody, aby sa cukor rozpustil. Potom sa chladené orechy nalejú do hotového sirupu a varia sa pol hodiny. Lahodný džem je pripravený.
Odporúča:
Gaštan (27 Fotografií): Ako Kvitne Strom? Popis Listov A Orechov (ovocia). Bloom. Ako Vyzerá Koreňový Systém? Čo To Je? Druhy Gaštanu
Gaštan - čo to je? Ako kvitne strom? Ako vyzerá opis listov a orechov? Ako pestovať sadenice z ovocia? Ako množiť strom odrezkami? Kedy začína kvitnutie stromu? Ako sa starať o mladé sadenice? Ako vyzerá koreňový systém? Aké druhy gaštanov existujú?
Ako Množiť Gaštany? Rozmnožovanie Stromov Odrezkami A Plodmi, Znaky Množenia Gaštanov
Ako množiť gaštany? Čo je lepšie: množenie stromov odrezkami a ovocím? Aké sú plemenné vlastnosti gaštanu?
Cedar (72 Fotografií): Ako Vyzerá Strom? Ako Pestovať Sadenice? Kde Rastie Céder? Kedy Začína Rodiť šišky A Ako Kvitne?
Cedar je majestátny strom. Ako vyzerá a ako je známy? Aké sú jeho vlastnosti a typy? Kde rastie céder v prírode, ako sa líši od cédrovej borovice? Ako pestovať sadenice z odrezkov a semien? Aké choroby a škodcovia sú pre neho nebezpečné?
Ako Kvitne Borovica? 16 Fotografií Obdobie Kvitnutia Borovíc V Jakutsku A Na ďalších Miestach. Ako často Kvitne? Ako To Vyzerá Po Odkvitnutí?
Zaujímalo by ma, ako borovica kvitne? A kvitne vôbec? Aké je obdobie kvitnutia borovice v strednom Rusku? A kedy to v Jakutsku a na ďalších miestach začína? Ako často kvitne borovica? Kde sa nachádzajú súkvetia? A prečo presne tak a nie inak? Ako vyzerajú ženské šišky po odkvitnutí?
Ako Kvitne Hortenzia? 26 Fotografií V Ktorom Mesiaci Kvitne V Záhrade? Ako Dlho Trvá Kvitnutie? V Ktorom Roku Začína Prvýkrát Kvitnúť? Prečo Hortenzia Kvitne Zelene?
Ako kvitne hortenzia, v ktorom mesiaci kvitne v záhrade? Ako dlho trvá kvitnutie? Prečo krásna svieža trvalka kvitne nazeleno?