Škrobová Pasta: Recepty Na škrobovú Pastu. Ako To Uvariť Doma Ako Tapetu? Ako To Urobiť Z Kukuričného A Zemiakového škrobu?

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 05:57

Pasta varená z obyčajného škrobu je v domácnosti nepostrádateľná. Takúto látku je možné veľmi ľahko pripraviť sami a vyžadujú si minimálne náklady.

Aplikácie

Škrobová pasta vám umožňuje vykonávať mnoho úloh, od výroby papierových remesiel až po tapetovanie … Lepiaca hmota je teda vhodná na izoláciu okenných rámov. Čerstvo pripravená kompozícia je rovnomerne rozložená na papierové pásy, pomocou ktorých sú potom trhliny v oknách utesnené. Škrobová pasta je tiež užitočná na penetráciu stien - mala by byť pripravená podľa rovnakého receptu ako na lepenie tapiet. Mimochodom, aby sa časom na povrchu neobjavili chyby alebo roztoče, do kompozície sa pridá malé množstvo soli. Potom, čo sú steny natreté kompozíciou, môžete pristúpiť k konečnému náteru, to znamená k tapetám akéhokoľvek typu a farby.

Vysoko kvalitná zmes, keď je suchá, nezanechá žiadne stopy a umožní vám úhľadne ozdobiť steny.

Na výrobu výrobkov z papier-mâché sa používa univerzálne zloženie pasty . Významným plusom je, že priehľadná látka po zaschnutí nezafarbí papier. Látka sa často používa na kreativitu aj s najmenšími deťmi - koniec koncov, také ekologické lepidlo nie je toxické a nespôsobuje alergie. V prípade potreby ho bude celkom jednoduché vyčistiť od kobercov, parkiet, oblečenia alebo pracovného stola. Pomocou škrobovej pasty môžete lepiť vatu, aby ste vytvorili bavlnené hračky, lepiť výrobky z rámu alebo spájať kúsky farebného papiera. Lepidlo na zemiakový škrob sa môže používať pri výrobe vlnitej lepenky, na spracovanie papierových a albumových väzieb a dokonca aj na výrobu osivových pásov.

Do škrobovej pasty môžu byť všeobecne zahrnuté rôzne prísady . Kukuričná múka vytvorí mierne zakalenú a silne tvrdnúcu látku. Čas použiteľnosti je dlhší ako u iných odrôd. Pasta z pšeničnej múky má stredne tvrdnúcu kapacitu. Táto odroda je obzvlášť obľúbená pri viazaní kníh. Transparentná a čistá pasta zo zemiakového škrobu sa vyznačuje nízkou schopnosťou tvrdnutia. Potom, čo bol dlhší čas vonku, rýchlo kysne a mení svoje vlastnosti.

Silná pasta z ražnej múky odolná voči vlhkosti a dokonca je vhodná aj na vkladanie pecí.

Recepty krok za krokom

Je tiež možné variť pastu z kukuričného, pšeničného alebo zemiakového škrobu doma. V zásade sú vytvorené podľa rovnakých receptov.

Klasické

Na prípravu mazľavej hmoty podľa klasického receptu: budete potrebovať samotný škrob, čistú vodu, kovovú nádobu na varenie a miešací nástroj . Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je preosiať zmes cez sito do hlbokej misy. Potom sa tam naleje studená voda v pomere 2: 1. Na 4 polievkové lyžice škrobu sú spravidla 2 polievkové lyžice vody a toto množstvo stačí na remeslá alebo opravu papierových väzieb. Prirodzene, so zvýšením množstva suchej zložky sa zvyšuje aj objem kvapaliny.

Voda sa naleje do škrobu v tenkom prúde a súčasne sa látka mieša krúživými pohybmi. To sa dá najpohodlnejšie vykonať obyčajnou polievkovou lyžicou alebo kulinárskou šľahačkou. Ďalej bude potrebné zmes zriediť pohárom vriacej vody. Voda sa opäť pridá tenkým prúdom. Prísady by sa mali miesiť, kým sa nevytvorí husté želé. Ak sa ukáže, že je zmes príliš tekutá, môže byť na niekoľko minút zahrievaná na miernom ohni.

Kým je pasta na sporáku, bude sa musieť tiež miešať drevenou alebo silikónovou špachtľou, bez varu.

Po odstránení lepkavej látky z tepla bude potrebné miesiť, kým sa hmota nevychladí. Ďalej, aby sa dosiahla homogenita, môže byť filtrovaná cez gázu. Pastu naneste hneď, ako vychladne . Mimochodom, ak v obchode nie je škrob, potom môže byť jeho odroda zemiakov varená samostatne. Za týmto účelom sa z kilogramu hľúz odstráni horná vrstva, ktorá sa potom trení na hrubom strúhadle. Po vytlačení zemiakovej šťavy pomocou gázy bude potrebné kvapalinu chvíľu odložiť, kým sa neuvoľní zrazenina. Po určitom čase sa šťava vypustí a sušený sediment sa použije ako škrob.

Remeselníci z Papier-mâché niekedy potrebujú pastu so zvýšenou odolnosťou. V tomto prípade sa škrob najskôr uchováva v peci pri vysokej teplote, kým nezíska výrazný hnedý odtieň. Výsledné hrudky sa rozomelú na prášok akýmkoľvek dostupným spôsobom a potom sa zriedi vodou v pomere 40 gramov na 100 mililitrov.

Môžete tiež pridať lyžičku cukru ako tretiu zložku a potom pokračovať v práci.

Ďalšou možnosťou, ako vytvoriť super silnú pastu, je pridať do kompozície chlorid vápenatý . Tento liek v množstve 40 gramov sa na začiatku zriedi v 600 mililitroch vody a privedie sa k varu. Samostatne sa 400 gramov škrobu postupne kombinuje so 400 mililitrami vody. Oba roztoky sa za stáleho miešania úhľadne spoja. Lepiaca základňa je doplnená 4 litrami horúcej vody a celá zmes sa pár minút varí na miernom ohni. Po vychladnutí pasty sa musí nechať niekoľko hodín variť a potom sa precedí.

S múkou

Niektorí remeselníci radšej pripravujú pastu s prídavkom múky. V prvom prípade sa 3 polievkové lyžice škrobu a rovnaké množstvo múky nalejú s 200 gramami studenej vody, potom sa látka dôkladne premieša. Ďalej musí byť prázdna nádoba naplnená pohárom vody, potom ju zapáliť a priveďte do varu. Do vriacej kvapaliny sa opatrne naleje škrobová múčna hmota, všetko sa mieša a varí niekoľko minút, kým sa nedosiahne konzistencia tekutej kyslej smotany.

Pasta musí pred použitím prirodzene vychladnúť.

V druhom prípade sa zmes škrobu a múky tiež naleje do studenej vody a okamžite sa zapáli. Za stáleho miešania musí byť hmota privedená k varu a získať lepkavú konzistenciu. Keď pasta vychladne, môžete do nej pridať aj malé množstvo PVA. Lepidlo preceďte cez gázu, sito alebo dokonca starú nylonovú pančuchu. Treba spomenúť, že pri pridávaní múky by ste nemali vyberať tmavé odrody, ktoré môžu pokaziť odtieň svetlej, takmer priehľadnej látky, a preto viesť k vzniku škvŕn.

Tipy na aplikáciu

Na zvýšenie „dokovania“povrchov sa pred použitím odporúča do pasty v závislosti od účelu použitia pridať malé množstvo lepidla PVA alebo dokonca lepidla na drevo . Ten je vhodnejší na vytváranie remesiel alebo výrobkov technikou papier-mâché, ale na lepenie tapiet sa kategoricky neodporúča, aby sa zabránilo vzniku pruhov a žltých škvŕn.

Odborníci sa navyše domnievajú, že na opravy je potrebné pripraviť hrubšiu hmotu a pre remeslá je vhodná tekutá zmes. Vitriol sa musí injektovať do škrobovej pasty na semená, ktorá zaisťuje dezinfekciu.

Lepivosť kompozície môžete tiež zvýšiť pomocou želatíny.

Odporúča sa naliať hotovú zmes do nádoby, ktorú je možné hermeticky uzavrieť . - napríklad plastová nádoba s vekom alebo sklenená nádoba s plastovým vekom. Je vhodnejšie naliať množstvo potrebné na prácu do malej misky. Zahustená pasta sa ľahko vráti do požadovaného stavu pridaním 30 až 50 mililitrov vody. Ak sa zmes dostane na pokožku a vyschne, bude ju stačiť opláchnuť pod tečúcou vodou.

Príliš tekutú pastu bude možné ušetriť pridaním suchej zložky - to znamená škrobu alebo jeho zmesi s múkou. Prášok by ste však nemali nalievať priamo do nádoby s pripravenou zmesou - prispeje to k tvorbe hrudiek. Predsušenú prísadu bude potrebné zmiešať s trochou vody v samostatnej nádobe, kým sa nedosiahne konzistencia cesta. Výsledná látka sa naleje do pasty, všetko sa dobre premieša a privedie do varu.

Chyby pri varení

Ľudia, ktorí robia pastu prvýkrát, často robia jednu z troch bežných chýb. Prvá spočíva v prvotnom naliatí suchej zmesi do čerstvo prevarenej vody, v dôsledku čoho sa vytvorí veľký počet hrudiek a zhoršia sa vlastnosti adhezívnej hmoty. Bude správne najskôr rozmiešať prášok v malom množstve vody na napučanie kompozície a potom sa pridá vriaca voda.

Druhá chyba vyzerá takto: suchá prísada sa naleje do vody, a preto sa tvoria hrudky. Všetko by malo byť naopak - to znamená, že na škrob alebo jeho zmes s múkou sa naleje studená voda.

Nakoniec, treťou dôležitou chybou je nedostatok neustáleho miešania. Ak sa tak nestane, škrob aj múka sa usadia na dne, čo znamená, že pasta bude pokazená.

Pravidlá ukladania

Nie je dovolené skladovať pastu dlhšie ako tri dni ., preto by spočiatku nemalo byť varené v nadmernom množstve. Na toto obdobie by sa mal vložiť do hermeticky uzavretej nádoby, ktorá sa potom vyberie do chladničky alebo pivnice. Niektorí remeselníci sa však obmedzujú na bezpečne uzavreté plastové vrecko. Je dôležité mať na pamäti, že za normálnych podmienok bez straty kvality je látka skladovaná maximálne 24 hodín. Ak je medzi zložkami prítomná soľ alebo cukor, jeho trvanlivosť sa zníži.

Pastu, ktorá počas skladovania zhustla, je možné oživiť pridaním malého objemu vriacej vody, dôkladným premiešaním a filtráciou. Je dôležité zbaviť sa všetkých hrudiek, ktoré sa počas tejto doby objavili. Ak sa na povrchu objaví kôra, potom sa jednoducho odstráni, ale vzhľad plesne bude vyžadovať vyradenie kompozície.