Vstavané Plynové Rúry S Konvekciou: Vlastnosti Vstavaných Konvekčných Rúr, Hodnotenie Najlepších Modelov Do Kuchyne

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-09 13:43

V posledných desaťročiach bola kuchyňa nasýtená technológiou až na doraz. A veľa ľudí je jednoducho stratených, nedokážu tomu skutočne porozumieť. Zvážte, aký je jeden typ domáceho kuchynského krbu.

Čo to je?

Vstavané plynové rúry s konvekciou sa začali používať relatívne nedávno. Ako naznačuje názov, spaľujú prírodný alebo skvapalnený plyn a potom používajú konvekčný efekt . Dosahuje sa to použitím ventilátorov. Tieto ventilátory prenášajú teplo v kruhu a prenikajú do všetkých rohov rúry.

Až donedávna sa zdalo, že plynové vykurovanie a konvekcia sú nekompatibilné. Pri bežnom používaní ventilátora prúdy vzduchu požiar uhasia. Inžinierom sa však podarilo túto ťažkosť prekonať - dizajn moderných plynových konvektomatov do kuchyne vylučuje sfúknutie plameňa. A aj keď oheň z nejakého dôvodu zhasne, bezpečnostná automatizácia jednoducho preruší dodávku plynu. Preto by ste sa nemali báť požiaru, výbuchu, otravy.

Je dôležité zdôrazniť, že konvekčný obeh môže prebiehať rôznymi spôsobmi. Prirodzený pohyb ohriateho vzduchu je oveľa menej účinný ako jeho usmernenie pomocou ventilátora. Rýchlosť sa výrazne zvyšuje a rovnomernosť vzduchových trysiek je väčšia. Niektoré modely majú niekoľko fanúšikov, ale takéto riešenie okamžite zvyšuje cenu produktu.

Klady a zápory

Vstavaná plynová rúra je pohodlná a môže spotrebiteľom ušetriť peniaze. Varenie touto technikou je dosť rýchle. Je možné spracovávať potraviny na niekoľkých úrovniach súčasne. Jednotnosť spracovania výrobkov sa zvyšuje, ich užitočné a príjemné vlastnosti sú starostlivo zachované.

Nepochybnou výhodou plynovej konvekčnej pece je množstvo režimov vykurovania . Stačí, aby aj tí najskúsenejší kuchári a milovníci kulinárskych experimentov dosiahli svoje. Varenie na niekoľkých plechoch naraz vám umožní rýchlo upiecť napríklad veľké množstvo koláčov a roliek. Priemernú rodinu je možné za pol hodinu uvariť celú večeru. Zrýchlenie varenia sa dosiahne bez ohrozenia kvality jedla.

Typický problém zmizne, pretože „bol zle upečený v strede (hore), ale zuhoľnatený na okrajoch (dole)“. Plynová rúra je lepšia ako elektrická, pretože slabosť vedenia neruší jeho používanie. Ušetrí sa veľa elektriny. A ak používate plyn vo fľašiach, môžete pracovať aj pri výpadkoch elektriny.

Musíte však pochopiť, že kvalitná plynová vstavaná skriňa je dosť drahá a čím je funkčnejšia, tým je drahšia. Toto je možno jediná nevýhoda tohto domáceho spotrebiča.

Hodnotenie najlepších modelov a ich charakteristík

DeLonghi CGGBA 4

Medzi najlepšie výrobky moderných rúr patrí DeLonghi CGGBA 4. Na taliansky model je poskytovaná ročná záruka. Hlavné parametre produktu sú nasledujúce:

• zahriatie na 250 stupňov;
• kapacita rúry 55 l;
• mechanické ovládanie;
• pokrytie najľahšie čistiteľným smaltom;
• osvetlenie žiarovkami;
• dvere s dvojitým zasklením;
• mechanický časovač so zvukovým upozornením (bez automatického vypnutia);
• elektrické zapaľovanie rúry a grilu;
• termostat.

V režime rúry na pečenie aj v režime grilu funguje systém riadenia plynu. Je zaistená ochrana proti neúmyselnému zapnutiu a zastaveniu práce v prípade prehriatia. Konštruktéri sa postarali aj o odvod tepla pomocou vzduchu. Dodávacia sada obsahuje mriežku, hlboké a plytké plechy na pečenie.

Korting OGG 741 CRB

Prípadne zvážte rúru Korting OGG 741 CRB. Pracovná komora má objem 67 litrov. Celkové rozmery výrobku sú 0, 595x0, 565x0, 595 m. Vstavanie sa vykonáva „oddelene“, to znamená bez zväzku s varnou doskou. K dispozícii sú 4 režimy ohrevu, ktoré vám umožnia uvariť pomerne široký sortiment pokrmov. Vývojári sa postarali aj o horný gril.

Aby ste uľahčili ukladanie riadu na rôzne úrovne, použite bočné vodidlá . Podsvietenie výrazne uľahčuje ovládanie procesu varenia. Na mechanickom ovládacom paneli je umiestnená dvojica otočných regulátorov. K dispozícii je tiež časovač (analógové hodiny). Ako sa na slušnú modernú rúru patrí, k dispozícii je chladiaci ventilátor.

Pretože výrobok Korting je možné ľahko pripojiť k plynovým potrubiam aj valcom, odporúča sa pre vidiecke a prímestské oblasti.

Bosch HGN22350

Za pozornosť stojí Bosch HGN22350. Objem tejto rúry je 60 litrov. Vonkajšie rozmery - 0, 592x0, 55x0, 597 m. Rúra vám umožní bez problémov ohriať veľké porcie jedla.

Výhodou modelu je jednoduchosť a konzistencia riadiaceho systému . Dvojica otočných prepínačov vám umožní nastaviť všetky požadované parametre. Konštruktéri poskytli aj spoľahlivý elektronický časovač. S jeho pomocou môžete nastaviť čas spracovania pre pokrmy s chybou nie dlhšou ako 1 minútu. Osvetlenie vnútorného priestoru je nielen prítomné, ale je aj celkom svetlé.

K dispozícii je 6 starostlivo premyslených režimov, ktoré výrazne uľahčia pečenie sušienok, muffinov a chleba. Gril vám pomôže grilovať steaky. Ak je to žiaduce, do špeciálnych drážok je nainštalovaný otočný rožň. Zvyšok tepla môžete použiť na prípravu kysnutého cesta. Inžinieri spoločnosti Bosch vyvinuli účinný systém elektrického zapaľovania a vysokokvalitné blokovanie plynu v prípade núdze.

Maunfeld MGOG 673S

Ďalším modelom je Maunfeld MGOG 673S. Objem tejto rúry je 67 litrov. Lineárne rozmery - 0, 575x0, 56x0, 595 m. Konštruktéri poskytli množstvo inovatívnych riešení. Rúra má telo z nehrdzavejúcej ocele.

Dvere sa sklopia. Sú do nej vložené 3 okuliare. Najhlbší z nich je možné vytiahnuť a vyčistiť. Starostlivosť o smaltované steny je mimoriadne jednoduchá - dokonca nemusíte používať ani syntetické čistiace prostriedky.

Celú sadu kuchynského riadu je možné ľahko umiestniť na 5 úrovní.

Osvetľovací systém funguje vďaka halogénovým žiarovkám. Podnosy je možné nakladať a vykladať pomocou teleskopických vodidiel. K dispozícii je elektrické zapaľovanie, ktoré vám umožňuje minimalizovať používanie zápaliek a zapaľovačov.

Atraktívnou vlastnosťou MGOG 673S je vstavaný termostat. Umožňuje spoľahlivo udržať požadovanú teplotu po celý požadovaný čas. Pripojenie k hlavným potrubiam a plynovým fľašiam je povolené. Na tento účel slúžia adaptéry, ktoré sú súčasťou dodávky. Obsahuje tiež:

• plytká paleta;
• mriežka;
• hlboká paleta.

Ako si vybrať?

V prvom rade sa pri výbere vstavaných rúr musíte rozhodnúť, či to bude nezávislá alebo závislá verzia. Ich funkčné vlastnosti sa prakticky nelíšia. Je však oveľa jednoduchšie vybrať si nezávislé výrobky, pretože nie je potrebné rúru starostlivo upravovať podľa parametrov varnej dosky. Preto uvedený prieskum nezahŕňal závislé modely. Potom môžete prejsť na ďalšie ukazovatele.

Objem

Takzvané rúry plnej veľkosti majú objem 56-74 litrov. Kompaktná skupina zahŕňa modely s objemom od 27 do 45 litrov. Pokiaľ ide o veľmi veľké zariadenia (75 litrov a viac), sú potrebné hlavne v profesionálnej kuchyni. Potreba takejto techniky v každodennom živote vzniká veľmi zriedka. A zvyčajne tí, ktorí takú jednotku skutočne potrebujú, už poznajú všetky jemnosti.

Rozmery

Drvivá väčšina vstavaných plynových rúr sa od seba líši len málo, pokiaľ ide o výšku a hĺbku. Ale ich šírka môže byť veľmi odlišná - od 0,45 do 0,9 m. Najmenšie zariadenia sú vhodné, ak je v kuchyni veľmi málo miesta. Ak potrebujete variť jedlo pre rodinu 3-4 osôb, musíte zvoliť väčšie modely (šírka 0,6 m).

Iba pre veľmi veľkú rodinu a ľudí, ktorí milujú kulinárske experimenty, sa budú hodiť najväčšie pece.

Bezpečnosť

Úroveň bezpečnosti vstavanej plynovej rúry je často spojená iba s reguláciou plynu. Táto možnosť je skutočne veľmi užitočná - nemusíte sa obávať, že zhasnutie plameňa povedie k problémom. Navyše nemá zmysel kupovať výrobky, ktoré nemajú kontrolu plynu. Ďalšiu bezpečnosť poskytuje elektrické zapaľovanie, ktoré funguje niekoľko sekúnd a nie okamžite. Nie je to veľmi pohodlné, ale riziko je znížené na nulu a nehrozí nebezpečenstvo popálenia.

Počet funkcií

Účinnosť použitia rúry závisí od tohto parametra, ale jej cena rastie aj s ďalšími možnosťami. Preto musíte venovať pozornosť iba tým nastaveniam a režimom, ktoré budú skutočne prínosom. Pri absencii skúseností si môžete dokonca vybrať najjednoduchší a najlacnejší model. Jediným prianím je mať ho s grilom; tým sa zlepší príprava jedál z mäsa a rýb.

Počet okuliarov vo dverách

Varianty s jednou vrstvou zasklenia sa už dlho nemontujú. Sú príliš nebezpečné pre ľudí a domáce zvieratá. Medzi existujúcimi modelmi je výber zrejmý: čím viac okuliarov, tým lepší je výrobok. Malo by sa však pamätať na to, že svoju úlohu zohráva kvalita okuliarov a spoľahlivosť tepelných vrstiev, ktoré ich oddeľujú. Niekedy veľmi hrubé dvere extrémne zle udržujú teplo a naopak. Najúplnejšie informácie je možné poskytnúť iba prostredníctvom recenzií.

Zariadenie

Musia byť prítomné osvetľovacie zariadenia. Vďaka nim môžete ovládať priebeh varenia v uzavretej rúre. Nie je potrebné ho pravidelne otvárať, a tým narušiť normálny pracovný tok. Veľmi žiadané sú teleskopické vodítka, pozdĺž ktorých je vhodné vyberať plechy na pečenie bez pomoci cvočkov.

Z dodatočného príslušenstva sú pozoruhodné predovšetkým plechy na pečenie . Najhlbšie z nich sú perforované a na takýchto plechu na pečenie môžete variť veľa zeleniny, mäsa alebo rýb naraz. Plech na pečenie bez perforácie sa používa na pečenie alebo na zber kondenzátu, šťavy a tuku. Na rozmrazovanie sa používajú hlboké dierované plechy.

Gril je potrebný na pečenie niečoho. Dôležité: Každý konkrétny model má svoju vlastnú sadu príslušenstva a musíte sa s ním dôkladne zoznámiť.

Prevádzkové pravidlá

Bez ohľadu na špecifické nuansy vlastné niektorým modelom, je potrebné používať vstavané plynové rúry podľa univerzálnych pravidiel.

• Pred začatím práce si musíte pozorne preštudovať pokyny pre tento model.
• Rúry, rovnako ako ostatné plynové spotrebiče, by ste mali inštalovať iba s pomocou profesionálov.
• Pred prípravou prvého kurzu musíte skriňu zahriať. Potom nebudú žiadne problémy s pachmi, ktoré zostanú po montáži v továrni a preprave. Ako presne zapáliť, je uvedené v dokumentácii.
• Plynovú rúru nepoužívajte v baliacom filme.
• Čistenie abrazívnymi zlúčeninami nie je dovolené.
• Testovanie úniku plynu sa vykonáva iba mydlovým roztokom, nie otvoreným ohňom.
• Akékoľvek opravy, úpravy a prestavby vstavanej plynovej rúry by mali vykonávať iba odborníci.