Elektrický Gril (116 Fotografií): Ktorý Elektrický Gril Pre Dom Je Lepšie Vybrať, Hodnotenie-2021 Domácich Modelov, Recenzie Zákazníkov

Obsah:

Video: Elektrický Gril (116 Fotografií): Ktorý Elektrický Gril Pre Dom Je Lepšie Vybrať, Hodnotenie-2021 Domácich Modelov, Recenzie Zákazníkov

Video: Elektrický Gril (116 Fotografií): Ktorý Elektrický Gril Pre Dom Je Lepšie Vybrať, Hodnotenie-2021 Domácich Modelov, Recenzie Zákazníkov
Video: ✅Electric Grill: Best Electric Grill (Buying Guide) 2024, Marec
Elektrický Gril (116 Fotografií): Ktorý Elektrický Gril Pre Dom Je Lepšie Vybrať, Hodnotenie-2021 Domácich Modelov, Recenzie Zákazníkov
Elektrický Gril (116 Fotografií): Ktorý Elektrický Gril Pre Dom Je Lepšie Vybrať, Hodnotenie-2021 Domácich Modelov, Recenzie Zákazníkov
Anonim

Elektrický gril je pohodlným riešením nielen pre tých, ktorí radi chodia na piknik, ale aj pre všetkých milovníkov mäsa vareného na ohni. Existuje mnoho možností s rôznymi charakteristikami, vhodných na použitie v interiéri alebo iba vonku. Aby ste určili hlavné kritériá, ktorým by ste pri výbere mali venovať pozornosť, mali by ste si problematiku podrobnejšie preštudovať.

Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok

Vlastnosti a účel

Elektrický gril je modernou alternatívou ku klasickému grilovaniu, grilovaniu alebo grilovaniu. Zariadenie je napájané domácou elektrickou sieťou, ale chuť v porovnaní s varením na otvorenom ohni neutrpí. Elektrické grily nie sú určené len na grilovanie mäsa alebo rýb. Môžu byť tiež použité na varenie zeleniny, vajec a niektoré modely môžu dokonca variť prílohy.

Existuje mnoho rôznych elektrických grilov na domáce aj verejné použitie: reštaurácie, bistrá, stánky. Každý z druhov má svoje vlastné špecifické vlastnosti, ktoré je potrebné vziať do úvahy pri výbere. Koniec koncov, stroj, ktorý je vhodný pre reštaurácie a je určený pre veľké objemy varenia, pravdepodobne nebude dobrou voľbou pre domácnosť.

Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok

Je nevyhnutné vziať do úvahy účel elektrického grilu, podmienky, za ktorých bude jeho použitie najviac odôvodnené.

Odrody

Elektrické grily sú k dispozícii v mnohých variantoch. Každý z nich vám umožňuje pripraviť jedlo špeciálnym spôsobom. Niektoré z týchto typov sa častejšie používajú pri varení veľkého množstva jedál, iné sú optimálne vhodné pre domáce použitie. Líšia sa aj pohodlnosťou: niektoré sa umývajú predovšetkým v umývačke riadu, zatiaľ čo iné je možné čistiť iba ručne. Aby ste si vybrali najlepšiu možnosť, musíte najskôr vedieť, ktorý typ je pre vás najvhodnejší a aké parametre by mal mať elektronický gril.

Modely elektrických grilov zabudovaných do kuchynských spotrebičov (napríklad rúra alebo mikrovlnná rúra) sa nebudú brať do úvahy, pretože nie sú samostatnými jednotkami. Gril je spravidla obyčajný rošt alebo rožň, v závislosti od toho, či je horizontálny alebo vertikálny.

Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok

Zatvorené

Modely tohto typu sú najbežnejšie. Jednotka je ako kniha, pričom vykurovacie telesá sú umiestnené na jednej a druhej „stránke“. V procese varenia sú výrobky umiestnené na nepohyblivú časť a sú tlačené pohyblivou klapkou ako lis. Verí sa, že táto technológia varenia poskytuje najlepšie vyprážanie, tvorbu karamelizovanej kôry na steakoch.

Mnoho ľudí porovnáva takýto elektrický gril s konvenčnou rúrou . kvôli účinku, ktorý je možné dosiahnuť. Napriek krásnym a neobvyklým pruhom, ako pri varení na tradičnom grile, sa chuť jedla veľmi nelíši od chuti vyrobenej obvyklým spôsobom bez použitia špeciálnych zariadení. Zhruba povedané, ukáže sa to obyčajné mäso z rúry, iba s pruhmi.

Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok

Niektoré jednotky uzavretého typu sú vhodné nielen na varenie zeleniny, rýb alebo mäsa, ale aj na sendviče. V týchto prípadoch sú vybavené špeciálnymi priehradkami, zatiaľ čo neexistujú žiadne tradičné pásy.

Otvorené

Na rozdiel od predchádzajúcej verzie tu pripravované jedlo nie je zhora ničím pokryté. Teplo sa dodáva z infračerveného vykurovacieho telesa umiestneného pod roštom, v dôsledku ktorého sa jedlo varí. Na rozdiel od uzavretých sa otvorené modely najviac približujú bežnému grilovaniu alebo grilovaniu. To si vyžaduje neustále obracanie jedla počas procesu vyprážania, pričom dbajte na to, aby sa jedlo varilo rovnomerne.

Takéto elektrické grily majú okrem iného ešte jednu nevýhodu . Počas varenia jedlo vydáva silnú arómu, dym a paru. To všetko sa mieša s okolitým vzduchom, takže v mieste elektrického grilu bude potrebné zorganizovať vysokokvalitné vetranie.

Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok

Ako povrch na vyprážanie je možné použiť nielen liatinový alebo oceľový rošt, ale dokonca aj kamenné dosky.

Rakletnitsa

Napriek tomu, že je raclette o niečo väčšia ako elektrické grily, patrí tiež k malým domácim spotrebičom. Najväčší záujem sú o zariadenia s mini táckami namiesto jednej veľkej fritovacej plochy.

Raclette je v podstate rovnaký elektrický gril, iba s niekoľkými úrovňami . Spravidla existujú dva plechy na pečenie: spodný a horný, pričom ten nižší má vyššiu teplotu. Počas varenia sa vám tak otvára viac perspektív, pretože sa môžete prispôsobiť tak, aby sa súčasne vyprážali výrobky s rôznym časom varenia.

Okrem iného musí byť mnoho držiakov elektronických rakiet dodávaných s termostatom. To vám umožní použiť nielen syr s rovnakým názvom na to určený, ale aj niektoré ďalšie možnosti v procese prípravy tradičného jedla z raclette.

Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok

Konvekčná rúra

Sušička vzduchu je typ elektrického grilu, ktorý má trochu odlišný princíp činnosti. Tu v sklenenej trubici cirkuluje horúci vzduch. Podáva sa pomocou špeciálnych ventilátorov - vykurovacích telies. Majiteľ si môže podľa vlastného uváženia nastaviť ľubovoľný teplotný režim. To platí aj pre čas, počas ktorého sa jedlo bude pripravovať.

Čo je pozoruhodné, sú nastavenia systému dodávky tepla . Ak sa v klasických elektrických griloch ohrieva stále, bez ohľadu na to, či je jednotka otvorená alebo zatvorená, fritéza sa automaticky vypne, akonáhle sa zdvihne veko. Deje sa to tak, aby sa minimalizovalo riziko popálenia, pretože vzduch vo vnútri sklenenej banky je veľmi horúci.

Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok

Okrem iného môžete na aerogrilsoch variť cereálie, variť kašu a vyrábať jogurty. Fritéza tiež nevypúšťa pach vareného jedla mimo banky, takže sa nemôžete báť, že sa arómy jedla rozptýlia po celom dome.

Vzduchové grily sú však spravidla väčšie ako elektrické grily pre domácnosť, preto majte na pamäti, že zaberú veľa miesta.

Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok

Druhy štruktúr

Klasické elektrické grily sa líšia dizajnovými vlastnosťami, ktoré je dôležité mať na pamäti pred výberom. Existuje mnoho klasifikácií: podľa typu riadu, účelu, miesta, kde by mala byť jednotka umiestnená. Každá z týchto vlastností zaručuje maximálny komfort a je vhodná pre životné prostredie. Existujú teda elektrické grily pre začiatočníkov i profesionálov, ako aj elektrické grily s vaflovačom alebo sendvičovačom - existuje veľa možností.

Z celého množstva typov stojí za to zdôrazniť iba niekoľko , ktorých znalosť je dôležitá pre výber elektrického grilu na použitie v domácnosti. V prvom rade hovoríme o type riadu, pre ktorý je jednotka vybraná. Samostatne je potrebné poznamenať, že takmer všetky možnosti sú vhodné na prípravu súvisiacich produktov, ako je zelenina.

Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok

Mechanizmom varenia

Toto sa týka spôsobu varenia jedla v elektrickom grile - pomocou tepla alebo priameho kontaktu s povrchmi na vyprážanie.

Kontakt

V tomto prípade je výrobok priamo umiestnený na grile, čo má za následok krásnu chrumkavú kôrku. V kontaktných modeloch výrobky prichádzajú do styku s vykurovacími prvkami, ktoré sú zodpovedné za vyprážanie. V okolí nie je žiadna vysoká teplota alebo nie je obzvlášť dôležitá. Vyprážanie prebieha v dôsledku kontaktu výrobku s horúcimi časťami elektrického grilu.

Pozitívnou stránkou tejto metódy je možnosť získať krásnu kôrku, ktorá mäso „zalepí“a zostane šťavnaté.

Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok

Môžete si tiež všimnúť krásny vzor na steakoch, rybách alebo zelenine, ktoré sú varené v takom zariadení. Povrchy môžu byť vyrobené z neobvyklých materiálov (napr. Kameň). Vďaka tomu sa získa špeciálna chuť a požadovaný stupeň praženia.

Negatívnou črtou je potreba neustáleho prevracania a nepretržité monitorovanie výrobku, aby nedošlo k preexponovaniu alebo spáleniu. Tiež je celý povrch vyhrievaný, a kvôli tomu musíte pri varení postupovať mimoriadne opatrne kvôli svojej vlastnej bezpečnosti. Pre mnohých sú však tieto nevýhody nevýznamné, pretože sú obsadené samotným kulinárskym procesom.

Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok

Bezkontaktné

Práca s bezkontaktnými modelmi je založená na vstrekovaní horúceho vzduchu okolo pripravovaného produktu. Na opravu jedla sa tu spravidla používajú špajle. Najbežnejším príkladom tohto typu jednotky je zariadenie na grilovanie kurčiat, v ktorom sa kurčatá otáčajú a varia skôr pomocou prichádzajúceho tepla, ako pri kontakte s povrchom.

Jednoznačným plusom je, že jedlo je vyprážané rovnomerne. Elektrické grily bezkontaktného typu sú väčšinou vybavené systémom, v ktorom sa ražňa otáča, takže sú všetky strany výrobku pražené rovnako. Stojí za zmienku krásna chrumkavá kôrka, ak existuje cieľ dosiahnuť to. Bezkontaktné modely sú na rozdiel od kontaktných vertikálne aj horizontálne.

Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok

Hlavnou nevýhodou je hromadenie tuku v panvici umiestnený pod pripravovaným výrobkom. Pri spaľovaní tukov sa bude silne dymiť a bude vytvárať zápachový dym a zápach nebude vždy príjemný. Preto je dôležité zabezpečiť dobré vetranie v mieste inštalácie takého elektrického grilu. Bude tiež ťažké vyčistiť spálený tuk, takže je lepšie vybrať bezkontaktné modely s nepriľnavými alebo teflónovými časťami.

Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok

Podľa druhu pripravovaného jedla

V elektrických griloch môžete variť najrozmanitejšie jedlá, ale existujú modely špeciálne navrhnuté pre tento alebo ten výrobok. Elektrické spotrebiče sa líšia vzhľadom, štruktúrou panelov na vyprážanie a niekoľkými ďalšími spôsobmi.

Hamburgery

Elektrické hamburgerové grily sa v zásade nekupujú pre domácnosť. Oveľa častejšie ich nájdete v stravovacích zariadeniach: rýchle občerstvenie, bistrá, kaviarne a niekedy aj reštaurácie. Je to spôsobené tým, že taká jednotka absorbuje veľké množstvo elektriny, ktorá môže výrazne zasiahnuť do vrecka majiteľov.

Pre hamburgery sú vhodné iba obojstranné kontaktné elektrické grily, pretože kotletu je potrebné vyprážať z oboch strán. V tomto prípade môžu byť dosky buď s charakteristickými pruhmi, alebo hladké. Kotleta je hrubá 2 až 3 cm, takže elektrický gril by mal mať pôsobivú hmotnosť. Na hamburgery sa najčastejšie vyberajú veľké modely, ktoré vám umožňujú variť niekoľko kotletiek súčasne.

Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok

Hamburgerové jednotky majú svoje výhody a nevýhody. Napríklad sa nemusíte obávať neustáleho otáčania kotletiek, pretože sú vyprážané na oboch stranách súčasne a tvoria na nich chrumkavú a krásnu kôrku. Na druhej strane môžu hamburgery rýchlo spáliť alebo sa uvariť, ak ich ponecháte bez dozoru.

Obrázok
Obrázok

Shawarma

S varením shawarmy alebo shawarmy sa často môžete stretnúť na ulici aj doma. Jediným rozdielom je veľkosť elektrických grilov a počet špajlí v nich na pečenie mäsa. Spravidla sa používajú bezkontaktné modely vertikálneho typu, pričom je dôležité, aby bol ražník obklopený po celej svojej výške časťami, ktoré sa zahrievajú na vysoké teploty. Tu sa mäso točí ručne na špajdle, hotové kusy sa postupne odrežú, potom sa pristúpi k ďalšiemu spracovaniu: zmiešajú sa s korením, rozdrvia a pridajú do hotového jedla.

Materiál je zvyčajne nehrdzavejúca oceľ , pretože sa rýchlo a silne zahrieva a je možné mäso úplne vyprážať. Pokiaľ ide o shawarma, zvyčajne berú mastné odrody, ktoré potrebujú vysokokvalitné tepelné spracovanie, a to nielen pre svoju pripravenosť, ale aj preventívne: vysoká teplota zabíja takmer všetky škodlivé mikroorganizmy.

Obrázok
Obrázok

Kura

Elektrické grily na kura sú tiež bežné v stánkoch s rýchlym občerstvením a kioskoch. Tieto zariadenia sú klasifikované ako bezkontaktné horizontálne, pričom vykurovacie telesá sú umiestnené iba na jednej strane a otáčanie rožňa prebieha automaticky. Teplota vo vnútri sa zvyšuje a pripravenosť je možné monitorovať iba pomocou špeciálneho protipožiarneho skla.

K dispozícii sú elektrické jednotky pre domáce použitie . Ak sa veľké stacionárne elektrické grily používajú hlavne v oblasti verejného stravovania, potom sú stolné a prenosné odrody vhodné pre domáce podmienky.

Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok

Je pozoruhodné, že v grilovacích kuracích strojoch môžete variť nielen kura, ale tiež jednoducho smažiť mäso alebo zeleninu. Na výrobkoch samozrejme nebudú žiadne krásne známe pruhy, ale dostanete kebab, ktorý chutí takmer na nerozoznanie od toho, ktorý sa varí na otvorenom ohni. Mäso bude šťavnaté a chrumkavé.

Hlavnou nevýhodou je nemožnosť nastavenia výkonu . Elektrický gril beží po celú dobu na maximum, bez ohľadu na to, koľko kuracieho mäsa alebo mäsa je doň vložené. To si vyžaduje značnú daň z vašich účtov za elektrinu.

Obrázok
Obrázok

Rezeň

Steaky sa vyrábajú nielen z mäsa, ale aj z rýb. V zásade ide o celý kus jedla, zvonku dobre opečený, ale vo vnútri šťavnatý. Preto musí mať zariadenie na to vhodné vlastnosti.

Mala by byť v kontakte, najlepšie so zdvihnutým povrchom na vyprážanie . Môže to byť buď rošt, ak je zvolený elektrický gril uzavretého typu, alebo drážkované povrchy na oboch stranách, ak sa používa rúra uzavretého typu. Najlepšie je, ak je zvolený uzavretý elektrický gril s ťažkým vekom, pretože ďalší tlak spôsobí, že mäso bude šťavnatejšie a kôrka chrumkavejšia.

Obrázok
Obrázok

Je dôležité, aby vám elektrický gril na steaky umožňoval rýchle vyprážanie, to znamená, že má prvky vyrobené z materiálov, ktoré dobre vedú teplo. Odrody liatiny sú tu ideálnou voľbou. Zaistia, aby boli steaky rovnomerne opečené.

Jednotka nesmie fajčiť, inak sa pokazí chuť a vôňa mäsa alebo rýb. Toto opatrenie však platí len pre otvorené elektrické grily. Pri práci s uzavretými modelmi nevzniká dym alebo sadze.

Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok

Podľa cieľa

Tu nebudeme brať do úvahy triviálne elektronické zariadenia na domáce použitie, ale tie, ktoré je možné používať mimo domu. Je tiež potrebné mať na pamäti analóg, ktorý sa najčastejšie kupuje pre stravovacie zariadenia, aby sa takýto dom nekúpil pod vplyvom vytrvalého presviedčania predajných poradcov.

Reštaurácia

Modely elektrických grilov pre reštauráciu nevykonávajú jednu funkciu, ale niekoľko naraz. Preto sú zvyčajne širšie a väčšie ako jednotky pre domácnosť. Pre reštaurácie sa spravidla kupujú stacionárne ťažké stroje s multifunkčnými povrchmi kombinovaného typu. To znamená, že na nich môžete variť otvoreným aj zatvoreným spôsobom.

Elektrické grily pre reštaurácie sú spravidla vybavené mnohými ďalšími možnosťami . Medzi nimi je vybavenie špeciálnej nádoby alebo palety, v ktorej sa zhromažďuje kvapkajúci tuk, aby sa do nej nedostali vykurovacie časti. To nielen predlžuje životnosť samotných prvkov, ale tiež zabraňuje zahrievaniu tuku a fajčeniu alebo fajčeniu, čo vám umožňuje zachovať chuť a vôňu misky vo forme, v akej bola určená.

Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok

Pre dom nie sú tieto jednotky vhodné z niekoľkých dôvodov. Po prvé, nemôžu byť napájané z bežnej 220 W siete. Potrebujú 380 wattov. Za druhé, tieto stroje sú ťažké, takže ich možno nainštalovať iba vtedy, ak existuje pevný základ. Po tretie, elektrické grily určené pre reštaurácie spotrebúvajú veľa elektrickej energie, čo znemožňuje úsporu peňazí. Navyše, samotné modely sú dosť drahé.

Obrázok
Obrázok

Balkón

Na použitie na balkóne sa používajú hlavne prenosné modely, pretože v ruských realitách kvôli chladnému zimnému počasiu nie je možné zariadenie uložiť sem na balkón. Musíme to priniesť do domu. Pretože sa zariadenie nepoužíva v uzavretých priestoroch, dym nie je nebezpečný. Môžete si bezpečne vybrať odrody s otvoreným kontaktom.

Majte na pamäti, že tí, ktorí žijú vo viacpodlažných budovách, môžu mať s takýmito elektrickými grilmi problémy, pretože nie všetci susedia budú mať radi vôňu jedla. Určite sa s nimi poraďte, či by im vadilo, ak si podobnú vec nainštalujete aj na svoj balkón. Je dokonca vhodné vziať si od nich písomný doklad. Aby ste situáciu eskalovali, zvoľte uzavretý elektrický grilovací lis.

Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok

Inštalácia grilu na balkón ukladá určité obmedzenia . Napríklad zásuvky by mali byť v blízkosti balkóna. V zóne dostupnosti by mal byť aj hasiaci prístroj, pretože náhodný požiar je plný skutočnosti, že sa oheň rozšíri do blízkych bytov.

Ulica

Použitie elektrického grilu vonku vyžaduje špeciálnu konfiguráciu zariadenia. Je preto dôležité, aby bol vybavený špeciálnym stojanom alebo nohami. Zariadenie môže byť tiež otvorené, pretože na ulici je a priori dobré vetranie. Nohy vám umožnia umiestniť elektrický gril kdekoľvek v prímestskej alebo prímestskej oblasti, pričom jednotka bude stabilná a riziko, že sa omylom prevráti, prakticky zmizne. Mobilita je tiež dôležitá, pretože v blízkosti elektrického grilu potrebujete zásuvky.

Pri výbere venujte zvláštnu pozornosť tým pouličným modelom, ktoré majú v dizajne poličku alebo stôl na stohovanie všetkých druhov kuchynských potrieb a omáčok. Je to veľmi výhodné, najmä ak neplánujete umiestniť veľký stôl v blízkosti elektrického grilu.

Odvod tuku z pouličných modelov je spravidla zabezpečený priamo na zem, čo je plus aj mínus súčasne. Na jednej strane to nie je veľmi dobré pre životné prostredie, na druhej strane je to výhodné z hľadiska starostlivosti.

Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok

Podľa polohy

Elektrické grily pre domácnosť alebo domácnosť môžu byť umiestnené rôznymi spôsobmi vzhľadom na povrchy stolov. Existujú teda stolové a podlahové modely.

Stolová doska

Možnosti stolovej dosky sa zvyčajne kupujú na inštaláciu v malých kuchyniach. Medzi nimi sú kontaktné aj bezkontaktné modely. Kontakt predstavuje jedna (kompaktnejšia verzia) alebo dve smažiace plochy. Niekedy sú naukladané na seba, aby bol stolný gril menší. Kontaktné stolové jednotky sa spravidla otvárajú.

Pokiaľ ide o bezkontaktné stroje, ich veľkosť je oveľa menšia. Majú jeden ražeň, na ktorý sú výrobky umiestnené. V budúcnosti sú vyprážané ako kebab a neustále posúvajú rožne. V stolových elektrických griloch nedochádza k automatickému posúvaniu.

Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok

Malé stolové grily majú na jednej strane mnoho výhod . Medzi nimi sú kompaktné rozmery, ktoré vám umožňujú nainštalovať tento kus kuchynského vybavenia aj do malej kuchyne, jednoduchosť prepravy vďaka nízkej hmotnosti, jednoduchú údržbu a moderný vzhľad, ktorý vám umožní harmonicky zapadnúť do spotrebiča. okolitý interiér.

Na druhej strane, elektrické stolové grily majú obmedzené množstvo jedla, ktoré môžu uvariť. Zriedka môžete urobiť viac ako jednu porciu naraz. Otvorené elektronické zariadenia tiež vydávajú veľa tepla, takže v kuchyni bude veľmi horúco. Dobrý ventilačný systém je nevyhnutný.

Obrázok
Obrázok

Podlahové státie

Možnosti podlahy je možné použiť tak v byte alebo dome, ako aj na ulici. Všetko je obmedzené iba oblasťou, ktorá je k dispozícii. Pri výbere elektrického grilu na podlahu pre váš domov musíte venovať pozornosť tomu, ako stabilné sú jeho nohy. Náhodne prevrátenie takejto jednotky rýchlo vyvolá vznietenie okolitých predmetov. Výšku nôh „pre seba“budete musieť nastaviť iba raz, potom v budúcnosti budete pri varení vždy pohodlní.

Podlahové elektronické modely sú oveľa lacnejšie než skutočné grilovanie, a preto mnohí používajú elektrické grily ako lacnú alternatívu. Čo je pozoruhodné, stojace spotrebiče majú dlhšiu záručnú dobu ako stolové možnosti, takže k ich výhodám patrí aj ich trvanlivosť.

Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok

Medzi nedostatky možno rozlíšiť veľkú absorpciu elektriny, pretože elektrické grily na zemi sú oveľa väčšie ako stolné. Ich veľká veľkosť je tiež spôsobená nepohodlím pri ich skladovaní: pre takýto gril budete musieť prideliť špeciálne miesto. Najväčšie problémy vznikajú počas prepravy. Pri preprave jednotky budete musieť jednotku úplne rozobrať, vrátane nielen stojanov, ale aj samotného povrchu na vyprážanie.

Ostatné parametre

Existuje množstvo parametrov, ktoré nemožno kategorizovať, ale sú tiež dôležité.

Lis

Tlakové modely sa pre svoj charakteristický spôsob práce nazývajú aj lisovacie grily. Majú uzavretý typ a pôsobia ako elektrická vaflovacia žehlička, keď sú klapky čo najviac stlačené, akoby vytlačili vzduch a rozdelili produkt medzi platne v tenkej vrstve. Lisovacie elektrické grily vám umožňujú variť rôzne jedlá, od klasických steakov až po omeletu, palacinky, toasty. Pruhy na výrobkoch sú jasnejšie, výraznejšie a hlbšie.

Lisované grily sa zvyčajne kupujú do reštaurácií alebo do prevádzok rýchleho občerstvenia, aby „priniesli“jedlo . Napríklad prúžky na shawarme sa získavajú presne pomocou takéhoto zariadenia. Zahrieva a praží súčasne. Teplota oboch pracovných plôch je extrémne vysoká, preto je potrebné dbať na to, aby nedošlo k obareniu alebo spáleniu jedla. Je pozoruhodné, že lisovacie grily sú z hľadiska spotreby energie zo všetkých najekonomickejšie, ale sú objemné a ťažké.

Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok

Odnímateľné panely

Tento typ znamená prítomnosť panelov na varenie, odnímateľných z tela. Mnoho domácich modelov túto funkciu používa, čo umožňuje varenie na hladkých aj reliéfnych povrchoch. Po vybratí panelov ich môžete umývať v umývačke riadu, čo výrazne zjednodušuje údržbu jednotky.

Ďalšou výhodou je jednoduchosť a nízke náklady na opravy . Ak sa niektorý z panelov rozbije, môžete ho vymeniť za nový jednoducho zakúpením ďalšej sady. Nemusíte kontaktovať majstra alebo špeciálnu službu, čo ušetrí značnú čiastku.

Obrázok
Obrázok

Odnímateľné panely však majú aj nevýhody. Ak teda panely vymieňate príliš často, potom je vysoká pravdepodobnosť poškodenia upevňovacích prvkov na puzdre a lietadlá nebudú upevnené tak pevne ako na začiatku prevádzky. Nezabudnite venovať pozornosť tomu, či sú vo voľnom predaji ďalšie panely. Nie všetci výrobcovia poskytujú túto možnosť.

Dostupnosť príloh

Elektrické grily s vymeniteľnými nástavcami sa nazývajú viac grily kvôli schopnosti variť nielen obvyklé jedlá. Rovnako ako predchádzajúca verzia, aj táto zahŕňa vymeniteľné panely, iba ich tvar je obmedzený nielen hladkosťou alebo reliéfom. V domácich griloch často nájdete príslušenstvo na výrobu oblátok, toastov, sendvičov a ich výmena nie je nijako zvlášť náročná.

V tomto prípade sú nadstavce pripevnené priamo k pracovnej ploche elektrického grilu .to znamená, že vykurovací prvok je chránený nielen samotnou dýzou, ale aj drsným povrchom, na ktorom je pripevnený tvarovaný panel. Hrubovací tanier je hladký a dá sa použiť na varenie rýb alebo mäsa obvyklým spôsobom.

Nevýhodou sú extrémne malé rozmery. Z tohto dôvodu je možné súčasne uvariť veľmi málo jedál. Multigrills sú stolové modely, ktoré nemajú vlastný držiak, čo tiež nie je príliš pohodlné.

Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok

Veko

Otvorené odrody s jednou plochou na vyprážanie sú vybavené vekom. Jeho prítomnosť vám umožňuje diverzifikovať varenie, dosiahnuť efekt dusenia, ako aj rovnomerné vyprážanie v dôsledku zahrievania pod vekom. Prikryté jedlá sú v porovnaní s tradičným grilovaním uvarené v krátkom čase. Viečka sú však potrebné nielen na varenie. Tiež chránia vás a zariadenie pred postriekaním horúcim olejom alebo tukom, ktoré sa z puzdra ťažko zotierajú.

Kryty sú k dispozícii v niekoľkých variantoch . Existujú transparentné a nepriehľadné možnosti. Je lepšie zvoliť priehľadné viečka, pretože cez ne bude vidieť, ako dobre misa zhnedla, čo zjednoduší postup kontroly. Materiály na výrobu sú sklo, kov alebo plast. Najbežnejšou kombináciou týchto materiálov je sklenené telo veka, kovový okraj a plastová rukoväť.

Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok

Mriežka

Je zaujímavé, že varenie na site umožňuje, aby bol elektrický gril zaradený medzi bezkontaktné odrody, pretože výrobky neprichádzajú do priameho kontaktu s ohrievacími časťami. Mrežový elektrický gril - najbližší analóg uhlia.

Elektrický gril s roštom má rovnaké obmedzenia ako gril na drevené uhlie . Nemôžete s ním pracovať v interiéri, pretože je to plné dymu v celej miestnosti. Mastnota kvapkajúca na vykurovacie telesá bude silne dymiť, preto je potrebné zabezpečiť dobré vetranie. V ideálnom prípade používajte regálové grily iba na vonkajšie použitie.

Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok

Mriežkové modely dodávajú dymovú príchuť, ktorú by ste od grilovaného jedla očakávali. Ceny za takéto elektronické zariadenia sú zároveň celkom rozumné. Jedinou nevýhodou je obtiažnosť odchodu. Je ťažké zotrieť sadze a mastnotu z vykurovacích telies, ako aj vymyť misku v rohoch mrazeného oleja. Tieto jednotky nie je možné umývať v umývačke riadu.

Výrobné materiály

Fritovacie povrchy alebo rošty môžu byť vyrobené zo širokej škály materiálov. Každý z nich má svoje vlastné výhody a nevýhody, má svoje charakteristické črty a vlastnosti. Pochopenie špecifík konkrétneho materiálu je obzvlášť dôležité, ak plánujete nákup drahého modelu elektrického grilu. Je dôležité, aby ste sa z nejakého neznámeho dôvodu nesprávne prepočítali a nedávali peniaze.

Povrchy elektrických grilov sú vo všeobecnosti vyrobené z kovu alebo kameňa . V poslednej dobe však existujú alternatívne možnosti, ktoré si tiež zaslúžia pozornosť. Niektoré z nich sú oveľa lacnejšie pri zachovaní podobných vlastností, iné vám umožnia získať zaujímavú chuť pokrmu a ďalšie sa ľahko čistia. Najbežnejším je však päť typov materiálov používaných v elektrických griloch. Stojí za to sa nimi bližšie zaoberať.

Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok

Liatina

Liatinové elektrické grily sa v domácnosti používajú len zriedka. Oveľa častejšie ich možno vidieť buď pri varení na ulici, alebo v stravovacích zariadeniach. Pri práci s liatinou je nevyhnutné dobré vetranie, inak môže dôjsť k dymu alebo nepríjemnému zápachu z pálenia v dôsledku skutočnosti, že sa potraviny prilepia na vykurovacie telesá a popália sa.

Mriežky sú najčastejšie vyrobené z liatiny. Pevné dosky sú vzácne, pretože sú nielen veľmi ťažké, ale aj dosť drahé. Nepochybnou výhodou je, že pri práci s takýmto elektrickým grilom môžete použiť akékoľvek pádla alebo štrbinovú lyžicu. Liatinové povrchy je takmer nemožné poškriabať a menšie poškodenia neovplyvňujú kvalitu jedla.

Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok

Mramor

Mramor je vynikajúci na varenie na elektrickom grile. Samozrejme, že nebudú mať charakteristické pruhy, ale je im poskytnutá krásna kôra. Mramorová doska je rovnomerne zahrievaná, čo umožňuje dobré varenie misky bez jej spálenia. Mramor navyše dlho nevychladne, a tým šetrí náklady na energiu. Ohrievanie jedla na týchto paneloch je jednoduché.

Je pozoruhodné, že mramorový elektrický gril je potrebné pred varením dobre zahriať . Výrobky by mali byť rozložené iba na horúcom povrchu, inak sa zle odlepia. Vznikne ťažké prevracanie, čo bude v budúcnosti viesť k potrebe dôkladného čistenia. Starostlivosť o mramor, na ktorom bol pripravený správne, je jednoduchá, ale priľnavé častice nebude ľahké odstrániť: nemôžete používať abrazívne výrobky.

Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok

Keramika

Na výrobu elektrických grilov sa používajú dva druhy: konvenčná keramika a sklokeramika. Keramický materiál vyzerá atraktívne a reprezentatívne. Je to kvôli jeho farbe. Ak sú smažiace povrchy elektrických grilov zvyčajne tmavé, potom sú keramické svetlé. Starostlivosť o zariadenie s keramickými povrchmi je jednoduchá: stačí otrieť kontaminované miesto špongiou namočenou v mydlovej vode. Je dôležité, aby bolo možné utierať iba úplne vychladnutú jednotku. V horúcom stave nie je sklokeramika „priateľská“k vode a vniknutie náhodných kvapiek iba zničí povlak.

Nemôžete používať bežné lopaty alebo štrbinové plechy . Keramické elektrické grily je možné používať iba s mäkkými silikónovými zariadeniami. Riad by mal byť tiež špeciálny. Pri nákupe hľadajte označenie, že je vhodný na sklokeramiku.

Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok

Piliny

Neobvyklým a moderným riešením je prítomnosť špeciálneho oddelenia, do ktorého sa nakladajú piliny. Touto funkciou je vybavená iba malá časť elektrických grilov. Počas varenia dochádza k ľahkému údeniu, v dôsledku čoho jedlo získava zaujímavú chuť. Jedlo varené na elektrickom grile s pilinami chutí najviac ako to, ktoré bolo varené na dreve.

Kamenivá s priehradkou na piliny sú najčastejšie kontaktné a uzavreté pretože piliny v tomto procese schnú a vytvárajú silný dym. Ak je to žiaduce, edém môže byť naplnený niečím iným. Medzi obľúbené možnosti patrí čaj alebo korenie. V prípade potreby môžete nechať priehradku prázdnu a variť jedlo na elektrickom grile ako obvykle. Treba však mať na pamäti, že modely s funkciou nakladania pilín sú oveľa drahšie.

Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok

Žula

Žula je najbežnejším prírodným kameňom používaným na výrobu elektrických grilov. Jeho vysoká popularita je daná špecifickými vlastnosťami samotného materiálu: nie je porézny a zároveň hustý, vďaka čomu sa dosahuje dobré vyprážanie potravín pri zachovaní jeho šťavnatosti. Kameň neabsorbuje vlhkosť ani mastnotu, aj keď je horúci, takže je ľahké sa oň starať.

Žulové elektrické grily sú drahé a niekedy je také predražené nerozumné. Počas prevádzky by ste mali byť veľmi opatrní. Aj keď je žula trvanlivá, pri neopatrnom premiestňovaní dosky sa môže stále odštiepiť alebo prasknúť. Okrajové dosky nie je možné opraviť: budete si musieť kúpiť nové zariadenie.

Obrázok
Obrázok

Prehľad obľúbených výrobcov

Tefal

Modely tejto francúzskej značky sú žiadané medzi kupujúcimi na celom svete, a to nielen v Rusku. Tefal sa snaží vyvíjať všetkými smermi, využívať pri výrobe svojich elektrických grilov najnovšie technológie. Všetky modely sú teda vybavené nepriľnavým povlakom, ktorý je možné umývať v umývačke riadu, a niektoré vzorky majú až tucet programov automatického varenia.

Elektrické grily Tefal patria do strednej cenovej kategórie . Cena priamo koreluje s funkciami zariadení: čím viac ich je, tým vyššie sú náklady. Pred kúpou musíte zhodnotiť, ktoré z nástrojov sú pre vás skutočne užitočné a ktoré nie sú potrebné. Najpopulárnejšie sú modely uzavretých kontaktných lisov na umiestnenie na plochu.

Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok

Vitek

Vitek prišiel do Ruska nie tak dávno - v roku 2000. Spočiatku je značka rakúska. Kvalita výrobku je tiež na vysokej úrovni, napriek tomu, že väčšina zariadení je vyrábaná v Číne.

Najpopulárnejšie sú lisovacie grily. Spoločnosť ponúka vysokovýkonné modely, ktoré dokážu dobre usmažiť steak alebo hydinu. V tomto prípade je elektrický gril obojstranný. Zahrieva statickú aj klapku.

Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok

Všetky elektrické grily sú vybavené nepriľnavým povrchom, ktorý uľahčuje údržbu zariadenia. Niektoré majú funkciu regulácie teploty.

Najväčší záujem sú farebné riešenia. Existujú nielen klasické čierne modely, ale aj jasne červené.

Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok

Philips

Výrobky holandskej značky Philips sú medzi ruskými spotrebiteľmi neustále v dopyte už mnoho rokov. Osobitnú pozornosť treba venovať modelom elektrických grilov so zásobníkom na piliny, pretože spoločnosť Philips ponúka podobné vzorky za najlepšiu cenu.

Záručná doba na elektrické grily od tohto výrobcu je 1 rok . Takúto dobu samozrejme nemožno nazvať dostačujúcou, ale ročná záruka je pre výrobky ekonomickej triedy celkom štandardná.

Všetky elektronické jednotky značky sú vyrobené z kombinovaných materiálov: plast a oceľ. Elektrické grily s povrchom na varenie z kameňa alebo liatiny nie sú zastúpené, pretože nezapadajú do cenovej politiky spoločnosti.

Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok

Electrolux

Electrolux je švédska značka, ktorá ponúka vysoko kvalitné domáce spotrebiče. Medzi najrozmanitejšími modelmi nájdete lisovacie grily, viac grily a elektrické grily uzavretých a otvorených typov.

Spoločnosť sa zameriava na domáce použitie aj na používanie modelov v stravovacích zariadeniach, a preto ponúka taký široký sortiment elektrických grilov. Bez ohľadu na svoje náklady a typ majú všetky nepriľnavý povlak a stmievač na úpravu teploty. Napriek tomu, že je teplota ovládaná ručne, elektrický gril má v sebe zabudovaný digitálny termostat, ktorý v prípade náhleho prehriatia alebo ochladenia elektronického grilu „prispôsobí“teplotu na nastavenú hodnotu.

Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok

Kambrook

Spoločnosť vyrába vysoko kvalitné modely elektrických grilov pre domáce použitie. V zásade sú značkovými výrobkami kontaktné alebo lisovacie grily na mechanické ovládanie. Spoločnosť ponúka elektrické grily strednej triedy. Všetky majú nepriľnavý povlak, funkciu automatického vypnutia a sú vybavené špeciálnym podnosom, do ktorého kvapká tuk. Paletu je možné ľahko vytiahnuť a vyčistiť po úplnom vychladnutí jednotky.

Niektoré z uvedených modelov sú vybavené odnímateľnými panelmi a časovačom prevádzky, ktorý vám umožňuje sledovať varenie bez prerušenia. Všetky grily majú vysoký výkon a absorbujú veľa elektriny, na čo treba pred kúpou myslieť.

Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok

Josper

Keď hovoríme o elektrických griloch, za vzor sa berú modely tohto konkrétneho španielskeho výrobcu. Spoločnosť bola prvou, ktorá začala s výrobou takýchto zariadení, môžeme povedať, že je priekopníkom v oblasti elektrických grilov. Elektrické grily Josper nevyzerajú ako obvyklé, pretože sú to klasickejšie rúry ako grily v štandardnom zmysle. Elektrické grily od tohto výrobcu nie sú vhodné na domáce použitie kvôli vysokej cene a množstvu požiadaviek na miesto ich inštalácie. Medzi nimi - dobré vetranie a veľká manévrovacia miestnosť, pretože elektrický gril sa bude musieť otvoriť a odstrániť z neho rošty s jedlom.

Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok

Kitfort

Spoločnosť sa špecializuje na výrobu lacných elektrických kontaktných grilov. Nízke náklady sa dosahujú použitím lacných materiálov. Telo je vyrobené z plastu a hliníka, platne sú vyrobené z hliníka s nepriľnavým povlakom. Jednotky sú vybavené odnímateľnými platničkami (aj keď len jednou sadou), ktoré sú vhodné na ručné čistenie aj umývanie v umývačke riadu.

Elektrické grily od tohto výrobcu majú malé teplotné rozpätie: od 90 do 230 stupňov, ale na stolný spotrebič pre domácnosť to úplne stačí. Modely nemajú žiadne špeciálne zvončeky a píšťalky. Existuje iba najnutnejšia funkcia.

Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok

GFgril

Ďalší dôstojný zástupca rozpočtového segmentu. Napriek nízkym nákladom majú jednotky mnoho ďalších funkcií, vrátane rôznych vymeniteľných panelov (vrátane mriežok) a termostatu na automatické prispôsobenie veľkosti pripravených kúskov mäsa alebo rýb.

Lisovacie grily od tohto výrobcu sú malé a skvelé na použitie na stole. Napriek tomu, že sú telá vyrobené z ocele, hmotnosť elektrického grilu je tiež celkom prijateľná. Vďaka odnímateľným panelom nie je čistenie náročné: povrchy na smažení majú nepriľnavý povlak, ktorý pri pôsobení vody odpudzuje od seba pripálené kúsky jedla. Výrobky GFgril sú okrem iného optimálne z hľadiska ceny a kvality.

Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok

Steba

Táto nemecká spoločnosť ponúka vysoko kvalitné modely za nadpriemerné ceny. Také vysoké náklady sú spôsobené dobrou povesťou spoločnosti a vynikajúcou kvalitou tovaru, ktorým je známa. Elektrické grily nemajú žiadne špecifické vlastnosti. Jediné, čo ich odlišuje, je predĺžená záručná doba.

Najpopulárnejšie sú grily na viac grilovanie a lisy - vaflovače . Tieto jednotky umožňujú rovnomerné varenie aj hrubých steakov z mäsa 3-4 cm. Vzhľadom na veľký súbor teplôt si môžete vybrať optimálny, vhodný na steak určitej hrúbky. Bohužiaľ, neexistujú žiadne pokyny o tom, aká teplota je vhodná pre ktorý steak a ako dlho musíte mäso vyprážať, aby ste získali požadovaný stupeň (vzácny, stredne vzácny, stredný, stredne hotový alebo dobre prepečený), takže to bude potrebné určiť pokusom a omylom.

Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok

Maxwell

Elektrické grily od Maxwell sú veľmi obľúbené. Modely nemajú zbytočnú funkcionalitu, dôraz je kladený len na potrebné funkcie. Možnosti desktopu pre domáce použitie stoja trochu, ale spoľahlivo potešia.

Jedinou nevýhodou, ktorú spotrebitelia zdôrazňujú, je nedostatočná hmotnosť lisu pri kúpe lisovacieho grilu . Vzhľadom na to, že horná klapka veľmi neváži, musíte na ňu zatlačiť, aby ste zaistili najlepšie vyprážanie potravín. Ďalšou nevýhodou je nedostatok časovača. Pri varení pomocou modelov od výrobcu Maxwell budete musieť neustále sledovať, čo sa deje s elektrickým grilom, ovládať kulinársky proces. Pre mnohých to nemusí byť veľmi pohodlné.

Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok

Recenzie

Väčšina kupujúcich hovorí o elektrických griloch iba pozitívne a tvrdí, že sú oveľa lepšie ako uhoľné náprotivky. Spotrebitelia sú potešení rýchlosťou, s akou sa jedlo varí, rovnomerným pražením jedla a nádhernou kôrkou na povrchu. Bez ohľadu na to, aký elektrický gril sa používa, je jedlo šťavnaté.

Ako hlavnú nevýhodu majitelia poznamenávajú veľkú veľkosť štruktúr .to však neplatí pre možnosti pracovnej plochy. Kúpiť elektrický gril sa pre mnohých ukázalo ako plytvanie peniazmi, pretože rovnaký účinok dosiahli s obyčajnou grilovcou panvicou. Elektrický gril nepatrí k potrebnému kuchynskému vybaveniu, ako napríklad plynový sporák, takže niektorí nechápu dôvody takéhoto nákupu.

Obrázok
Obrázok

Tipy na výber

Aby ste sa rozhodli správne, musíte dodržať niekoľko odporúčaní:

  • Pozorne si prečítajte technické špecifikácie vybraného modelu. Je dôležité venovať pozornosť výkonu, času zahrievania, amplitúde teploty a materiálu, z ktorého sú povrchy na vyprážanie vyrobené. Stáva sa tak, že cena je vzhľadom na významnú značku neprimerane vysoká.
  • Skontrolujte, či na prácu s elektrickým grilom potrebujete špeciálne pomôcky: stierku alebo riad. Ak existuje taká potreba, potom pomocou bežných kovových spotrebičov môžete pokaziť povrchy a prilákať ďalšie výdavky.
  • Prečítajte si recenzie na vybraný model. O niektorých nedostatkoch sa môžete spravidla dozvedieť iba počas používania. Využite skúsenosti iných ľudí, aby ste sa vyhli chybám.
Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok

Používajte a starajte sa

Všetky pravidlá používania a starostlivosti o ten alebo onen elektrický gril sú uvedené v pokynoch, ale starostlivosť sa zvyčajne obmedzuje na čistenie handrou namočenou v mydlovej vode a nezahŕňa používanie abrazívnych výrobkov. Mnoho modelov je možné umývať v umývačke riadu.

Odporúča: