Skladací Brazier S Vlastnými Rukami (47 Fotografií): Skladacia Kresba, Ako Vyrobiť Skladací, Prefabrikovaný, Domáci, Prenosný Ohnisko Pre Prírodu

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-18 12:23

Varenie na grile je pre mnohých obľúbenou kulinárskou aktivitou v lete aj v zime. Koniec koncov, kto odmietne voňavé a šťavnaté mäsové jedlo pripravené z najčerstvejšieho bravčového alebo jahňacieho mäsa na neskladacom alebo stacionárnom grile. Spravidla je inštalovaný na mieste očistenom od snehu v blízkosti domu.

Pánev je užitočná pre každého, ale najlepšie je, ak je prenosná. Je celkom možné nezávisle vykonať výrobu takéhoto zariadenia, ak sa vopred oboznámite so všetkými nuansami tohto procesu. Okrem výrobných podrobností stojí za to študovať aj vlastnosti výberu materiálu a zohľadnenie všetkých pravidiel prevádzky takéhoto zariadenia.

Zvláštnosti

Ak sa rozhodnete urobiť domáci gril, mali by ste sa najskôr uistiť, aká veľkosť bude pre vás najlepším riešením na uspokojenie potrieb vašej rodiny. Musíte tiež vybrať kov, ktorý bude najtrvanlivejší. Dnes na internete nájdete návod na výrobu veľkého počtu modelov grilovačiek, ktoré je možné vyrobiť z rôznych surovín. Je však logické, že najobľúbenejšie sú kovové modely.

Príčin je viacero

• Pohodlie použitia . Kovový horák sa ľahko čistí a umýva a v prípade potreby ho možno ľahko rozložiť, ak má odnímateľné nohy, alebo zložiť, ak je skladací.
• Príprava rýchleho občerstvenia . Práve kov najlepšie drží teplo, vďaka ktorému sa na ňom mäso a zelenina varia nielen čo najrovnomernejšie, ale aj rýchlo.
• Vysoká požiarna bezpečnosť . Ak palivové drevo alebo uhlie silne vzplanie, potom rozmery grilu a skutočnosť, že je vyrobený z kovu, budú schopné zabrániť vzniku horľavej situácie. Kov môže byť veľmi horúci, ale nedôjde k vážnemu požiaru.

• Nízke náklady . Teraz je kov jedným z najdostupnejších a najlacnejších materiálov na výrobu akéhokoľvek druhu grilovania. Je to oveľa lacnejšie ako prírodný kameň, žiaruvzdorné tehly alebo iné tepelne odolné materiály.
• Výrobná rýchlosť . Ak dôjde k zváraniu a požadovanému množstvu kovu, môžete taký ohnisko vyrobiť doslova za dve až tri hodiny a ihneď ho začať používať. Na porovnanie: tehlový pekáč bude musieť byť vyrobený asi mesiac a niekoľko dní po dokončení ho nebude možné použiť.
• Mobilita . Aj keď sa gril nerozloží, je stále mobilný - dá sa ľahko preniesť do akejkoľvek miestnosti, ako je technická miestnosť alebo garáž, kde bude stáť, kým nebude opäť potrebný. V tomto prípade nebude negatívne ovplyvnený rôznymi prírodnými javmi.

Takéto grilovanie má však aj nevýhodu - nie veľmi estetický vzhľad. Ale ak skutočne rozumiete tomu, čo budete robiť, potom premena grilu na umelecké dielo nebude veľmi ťažké. Kov je tiež náchylný na koróziu, ale vďaka prítomnosti špeciálnych antikoróznych prostriedkov a neustálej starostlivosti oň vám môže slúžiť značné množstvo času.

Výkresy a rozmery

Ak sa chystáte vyrobiť panvicu, aby vás výsledok nesklamal, mali by ste jasne formulovať svoje požiadavky a vziať do úvahy všetky dôležité faktory, ktoré môžu ovplyvniť použiteľnosť produktu. Ak sa napríklad vaša rodina skladá z troch alebo štyroch ľudí, potom vám bude stačiť grilovačka s rozmermi asi 50 krát 30 centimetrov. Posledné číslo označuje šírku. Táto vzdialenosť vám umožňuje položiť na oheň špíz, na ktorom bude niekde 7-9 kusov mäsa, v závislosti od ich veľkosti.

Okrem toho sa dĺžka grilovania môže líšiť . Všetko závisí od toho, koľko špajlí chcete naraz dať na gril. Štandardná vzdialenosť medzi špízmi je asi 10 centimetrov. To znamená, že na osem špajlí budete potrebovať plech dlhý 80 centimetrov a na 9 - 90 centimetrov.

Mali by ste však okamžite opustiť zámer urobiť grilovanie príliš dlhým. Toto riešenie bude nielen nepohodlné, ale tiež urobí samotnú štruktúru mimoriadne ťažkopádnou.

Ak hovoríme o výške grilu, malo by to byť niekde 15-20 centimetrov. Tento objem bude viac než dostatočný na to, aby ste do grilu nielen vložili palivové drevo alebo uhlie, ale aj mäso, aby počas vyprážania vôbec neprišlo do styku s horiacim uhlím a neprihorelo.

Ak vezmeme celú štruktúru, potom by mala byť dĺžka od spodnej časti k nohám taká, aby človek mohol stáť vzpriamene a držať ohnuté ruky špajdle, a aby mu bolo počas varenia vhodné otáčať ražniči. Gril by mal byť navyše taký, aby ho bolo možné bezpečne umiestniť do kufra. Verzia pre auto by nemala zaberať veľa miesta. Na výrobu nôh môžete použiť rohy vo forme políc s priemerom 25 alebo 30 milimetrov, ako aj štyri kusy bežnej výstuže s priemerom 8 až 10 milimetrov.

Ak potrebujete kempingový gril, potom ako príklad uvedieme vlastnosti jedného z modelov.

Tento skladací model bude pozostávať z nasledujúcich prvkov:

základňa grilu, vyrobená z pevného oceľového plechu

nohy s priemerom 2 centimetre

rám vyrobený z rohov a 4 rúrok na upevnenie s priemerom 17 milimetrov

dva typy strán - pozdĺžne s tromi výčnelkami a bočné - s dvoma

rošt

rôzne upevňovacie prvky - podložky a matice

skrutky

Takýto gril je vhodný, pretože sa dá ľahko zložiť. V zloženom stave jeho dĺžka nepresiahne 60 centimetrov a šírka - 30 centimetrov.

Nástroje a vybavenie

Aby ste urobili skladaciu panvicu, musíte si kúpiť určité nástroje a položky. Dajú sa kúpiť v miestnom železiarstve, pretože sú veľmi dostupné. Môžete tiež použiť materiály po ruke. Môžete vytvoriť jednoduchú štruktúru bez toho, aby ste použili niečo také ako zvárací stroj alebo spojovacie prvky. V tomto prípade bude jednoducho potrebné vytvoriť systém drážok.

Keď hovoríme konkrétne o nástrojoch, na vytvorenie grilu budete potrebovať:

kus brúsneho papiera

ceruzka

pravítko

ruleta

vŕtačka s vrtákmi do kovu

brúska a kotúče k nej

nožnice na kov

Ak hovoríme o materiáloch, potom potrebujete iba oceľový plech s hrúbkou asi 3-3,5 milimetrov. Predtým, ako začnete rezať kov, musíte si z kartónu urobiť rozloženie budúceho grilu. Vďaka tomu budete môcť aspoň zhruba vidieť, ako to bude vyzerať v skutočnosti, a v prípade potreby upraviť parametre ako šírka, dĺžka a výška v závislosti od vašich preferencií. Kartónové polotovary je možné navyše použiť ako šablónu.

Výroba: zložitosť procesu

Na výrobu prefabrikátu na varenie vlastnými rukami musíte najskôr preniesť výkresy z papiera na kov a vystrihnúť diely. Ako príklad zvážte grilovací gril s objemom 60 x 30 x 15 centimetrov.

V tomto prípade bude výkres vyzerať takto:

dva bočné prvky s rozmermi 60 x 15 centimetrov

dno grilu s rozmermi 60 x 30 centimetrov

dve koncové strany s rozmermi 30 x 15 centimetrov

Nohy môžu byť buď oddelené prvky, alebo pokračovanie koncových prvkov . Ak dávate prednosť poslednej možnosti, musí byť na výkrese koncových strán vykonaných niekoľko úprav. Je potrebné poznamenať, že pre pohodlie používania grilu by mala byť jeho výška asi jeden meter. Všetko však závisí od výšky osoby, takže je povolená odchýlka od tohto parametra asi o 20 centimetrov.

Pred vyrezaním podrobností o štruktúre by ste sa mali rozhodnúť, aké držiaky bude mať taká skladacia ohnisko.

Obvykle sú dvoch typov:

vo forme kovových rohov

prieduchy, ktoré sú spravidla privarené k základni

Ak nie je po ruke zváranie, neznamená to, že nemôžete použiť druhú možnosť. V tomto prípade stačí použiť systém drážok, ktorý umožní vyrobiť nie menej spoľahlivé spojovacie prvky. Na to je však na výkresoch bočných častí potrebné urobiť dva alebo tri výčnelky, ktoré svojim tvarom budú pripomínať písmeno „G“. Ak hovoríme o veľkosti výčnelkov, malo by to byť asi jeden a pol až tri centimetre.

Okrem toho by v detailoch konca na výkresoch mali byť zadané miesta, kde je potrebné vykonať rezy zvislého typu, aby sa do nich mohli vložiť spojovacie prvky. Môžu byť tiež vyrobené tak, aby pevne pripevnili dno grilu. A až po vyriešení problému s upevňovacími prvkami môžete začať rezať diely z plechov. Najlepšie je vytvárať detaily pomocou brúsky.

Keď sú hotové, je potrebné všetky časti leštiť vysokou kvalitou . Mali by ste byť veľmi opatrní, pretože je veľmi ľahké sa porezať o ostré hrany kovu. Na koncoch grilovania musíte tiež vytvoriť otvory, ktoré budú slúžiť ako držadlá. S ich pomocou bude v prípade potreby možné gril ľahko preniesť do prírody alebo ho prestavať z miesta na miesto.

Po dokončení procesu brúsenia dielov zo spodnej časti bočných stien budete musieť pomocou vŕtačky vytvoriť dva rady otvorov s priemerom asi jeden centimeter. Vďaka prítomnosti takýchto otvorov môže vzduch vstúpiť do uhlia. Najlepšie je umiestniť ich do takzvaného šachovnicového vzoru, vzdialeného od seba asi 40-50 milimetrov.

Ak sa z nejakého dôvodu rozhodnete odnímať nohy grilu, potom by mali byť matice alebo rohy na pripevnenie nožičiek zvárané vo všetkých rohoch spodnej časti grilu. Mimochodom, môžu byť vyrobené buď z rohov, alebo z kovovej rúry.

Keď je všetko hotové, bude potrebné zostaviť skladaciu panvicu, aby sa vyhodnotila jej funkčnosť. Pomôže to nájsť prípadné chyby a rýchlo ich odstrániť.

Maľovanie hotového grilu

Aby bol prenosný gril chránený pred koróziou a prírodnými faktormi, je zvyčajne natretý. Predtým sa farbivá nepoužívali a vo všeobecnosti sa pokúšali nepoužívať chémiu, pretože v procese spaľovania dreva alebo uhlia sa farba začala odlupovať, vyžarovala nepríjemný zápach, mäso absorbovalo nebezpečné karcinogénne látky.

Dnes môžu výrobcovia ponúkať farby, ktorých používanie je bezpečné . Jediným problémom pre nich môže byť vysoká teplota vo vnútri grilu. Aj ten najodolnejší povlak jednoducho nemôže vydržať vysoké teploty, vyhorieť a rozpadať sa.

Ak hovoríme o tepelne odolných farbách, ktoré dnes existujú, obsahujú rôzne možnosti

Tepelne odolné práškové farby, ktoré sú ideálne na poťahovanie domácich grilovačiek. Technológia ich aplikácie však nie je jednoduchá, pretože je potrebné vypaľovanie pri veľmi vysokých teplotách

Smalt na báze porcelánovej kameniny. Takéto farby vydržia teploty až + 600 stupňov Celzia

Okrem toho je možné vykonávať oxidáciu kovu, ktorá je známa aj ako bluing. Tento proces je dosť komplikovaný, ale so silnou túžbou sa dá vykonať dokonca aj remeselným spôsobom doma. K tomu musí byť krabica grilu ošetrená 5% kyselinou sírovou. Potom sa štruktúra musí hodinu a pol variť v hustom roztoku alkalického mydla.

Alternatívou je nechať gril na dve hodiny v roztoku sodíka . Po takýchto postupoch bude kov jednoducho pokrytý čiernym nepriľnavým povlakom, ktorý poskytne vynikajúcu ochranu proti korózii. Táto metóda je však dosť nebezpečná, pretože s kyselinou sírovou sa musí zaobchádzať opatrne.

Použitie: tipy

Po každom použití musí byť skladací plech ochladený a dôkladne očistený od sadzí a popola, ktoré sa určite usadia na jeho stenách a dne. Malo by sa povedať, že v žiadnom prípade nemusíte gril hasiť ani chladiť vodou. Kov musí chladiť výlučne prirodzeným spôsobom.

Ďalším dôležitým tipom je, že po skončení sezóny kebabu je potrebné gril rozobrať a skontrolovať, či nie je deformovaný. Ak sa zistia chyby, musia byť odstránené a laky by mali byť zafarbené. Okrem toho musíte na zimu namazať rôzne pohyblivé prvky alebo prístrešky, ak ste ich použili.

Ako vidíte, varenie panvice vlastnými rukami nie je také ťažké . Hlavnou vecou je presný výpočet všetkých parametrov a minimálne znalosti práce s kovmi. Vďaka tomu si môžete ľahko a rýchlo pripraviť varenie svojich snov vlastnými rukami a vychutnať si úžasné kebaby kedykoľvek počas roka.

Dizajn rýchlo zostaviteľného grilu (bez zvárania a iných spojovacích prvkov) je jasne demonštrovaný na videu.