2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 05:57
O bezpečnú multifunkčnú kuchyňu sa usilujú moderní výrobcovia. Ak si chcete kúpiť výkonný, ale zároveň ľahko použiteľný sporák, pozrite sa na indukčný varič.
Indukčné modely sa odlišujú od ostatných elektrických sporákov svojim moderným dizajnom, mnohými vstavanými možnosťami a vysokým stupňom bezpečnosti. Na takom sporáku sa nedá spáliť, pri varení míňa oveľa menej elektriny, neohrieva vzduch v kuchyni.
Štandardný indukčný varič so štyrmi horákmi zaberie v kuchyni málo miesta, nevyžaduje inštaláciu odsávača pár a dodatočné vetranie a bude schopný uspokojiť rôzne kulinárske potreby.
Princíp činnosti a vlastnosti indukčného sporáka
Princíp činnosti indukčnej varnej dosky je veľmi odlišný od klasického elektrického alebo plynového sporáka. Hlavným rozdielom je plocha vyhrievania povrchu. Sporák ohrieva iba priestor, na ktorom stojí riad, v priebehu niekoľkých sekúnd sa ochladí a je vybavený špeciálnym indikátorom, ktorý signalizuje teplotu varnej platne.
Vykurovací článok sa skladá z cievok, ktorými preteká tepelná energia. Princíp indukcie sa prejavuje nasledovne: kachle nezohrievajú povrch, kým na nich nie je špeciálny riad.
Indukčná doska sa nezohreje, aj keď je zapnutá a nie je na nej hrniec, pretože ohrieva dno hrnca, nie varnú dosku.
Priemernej rodine postačí varná doska so 4 horákmi. Môžete na ňom variť prvý a druhý chod, ako aj variť kanvicu alebo variť kávu v Turci. Na mnohých modeloch majú varné platne rôzne veľkosti. Existujú modely, v ktorých varná doska nie je na povrchu označená: hrnce je možné umiestniť kdekoľvek. V takom prípade vopred zistite, koľko jedál a akú veľkosť môžete použiť súčasne.
Pripravte sa na nákup riadu z feromagnetickej ocele. Má ploché a rovnomerné dno bez vzorov. Jeden zo štyroch horákov by mal byť malý, aby ste nemuseli kupovať špeciálne adaptéry na riad s malým priemerom.
Kritériá výberu
Pred kúpou 4-horákovej varnej dosky s rúrou najskôr zmerajte rozmery navrhovaného priestoru pre spotrebič. Moderné modely indukčných sporákov sa líšia veľkosťou. Dávajte pozor na vzdialenosť potrebnú na otvorenie dverí rúry.
Dôležitým kritériom je dizajn a farba zariadenia. Malo by harmonicky zapadnúť do farebnej schémy kuchyne. Biely povrch indukčnej dosky bude oveľa menej znečistený ako podobný povrch ostatných dosiek. Jedlo sa na varnej doske nepripaľuje, pretože v nepoužívaných oblastiach zostáva studené.
Dávajte pozor na režimy. V lacných modeloch sa ich počet pohybuje od 7 do 15. Drahé taniere sú vybavené 16-20 režimami. Zamyslite sa nad tým, ako veľmi potrebujete túto alebo onú možnosť, aby ste nepreplatili zbytočné. Ak napríklad vaša kuchyňa už má špeciálny časovač, nie je potrebné dávať peniaze na extra funkciu.
Pre rodiny s malými deťmi je režim zámku sporáka užitočný, zatiaľ čo pre ostatné rodiny nemusí byť vôbec užitočný.
Dôležitým kritériom výberu je výkon kachlí. Niektoré modely neumožňujú použitie 4 horákov súčasne kvôli obmedzenej rezerve výkonu (menej ako 4 kW).
Ak používate kardiostimulátor, je najlepšie indukčnú varnú dosku vynechať. Rodinní príslušníci s kardiostimulátorom by sa nemali približovať k zapnutej indukčnej technike. Optimálna vzdialenosť je pol metra.
Režimy a funkcie indukčnej varnej dosky
Indukčné varné dosky sú atraktívne svojou funkčnosťou. Prednastavené programy môžu nastaviť požadovanú teplotu na varenie mlieka (80 ° C) alebo pečenia (240 ° C s možnosťou dodatočného nastavenia od 60 do 280 ° C).
Režim PowerBoost bude užitočný pre ľudí s rýchlym životným tempom. V tomto režime je dodávaná energia do jednej z varných platní, v dôsledku čoho môžete ohriať vodu alebo uvariť kávu oveľa rýchlejšie . Malo by sa však pamätať na to, že keď je PowerBoost zapnutý, kachle znížia výkon zostávajúcich pracovných horákov.
Dôležitá je ochranná funkcia vypnutia. Aktivuje sa rozliatím vody na varnú dosku . Indukčná varná doska sa automaticky vypne, ak sa dlhší čas nepoužíva - už si nemusíte robiť starosti, ak ste prístroj pri odchode vypli. A tiež existuje funkcia udržiavania teploty hotových jedál.
Prítomnosť veľkého počtu režimov uľahčuje dotykový panel, na ktorom jedným prstom vyberiete požadovanú teplotu alebo výkon. Mnoho modelov má špeciálne displeje, ktoré zobrazujú aktuálne napätie v sieti a spotrebu energie.
Výber sporáka s rúrou
Indukčné varné dosky majú rôzne konfigurácie: môžete sa obmedziť na varnú dosku alebo si vybrať plnohodnotný model s rúrou. Prvá možnosť je dobrá, pretože si môžete kúpiť rúru od iného výrobcu alebo si ju vôbec nekúpiť, pretože je to zbytočné. Ale ak sa rozhodnete kúpiť kompletnú sadu, dávajte pozor na objem rúry a jej režimy.
Indukčné rúry môžu pracovať v režimoch gril, konvekcia, špíz, predhrievanie a v ďalších režimoch. Konvekcia je obzvlášť dôležitá pre cukrárov, pretože umožňuje pečenie produktu rovnomerne zo všetkých strán. Do rúry je možné zabudovať jeden alebo viac vykurovacích telies, ktoré určujú jej výkon. V moderných indukčných varných doskách je možné rúru automaticky vyčistiť, ak to režim dovoľuje.
Pri nákupe dávajte pozor na to, ako tesne zapadnú dvierka rúry, ako dobre je osvetlený ich vnútorný povrch a aký je uhol pohľadu zvonku.
Pravidlá starostlivosti o sporák s rúrou
Indukčná varná doska má tieto slabé stránky:
- možnosť zahriatia predtým kontaminovaného povrchu;
- vzhľad škrabancov;
- neznášanlivosť ukazovať silné údery, kvôli ktorým sa môže vytvoriť čip.
Preto pri práci s takýmto sporákom musíte byť opatrní a nezabudnite ho včas vyčistiť od zvyškov jedla . Agresívne prostriedky a tvrdé špongie alebo kovové kefy nie sú vhodné na čistenie varnej dosky. Je lepšie použiť obrúsky, flanelové handry a malé množstvo špeciálneho výrobku, ktorý nepoškriabe povrch . Sledujte indikátory, ktoré udávajú teplotu povrchu kachlí.
Nečistoty je najlepšie odstrániť ihneď po použití. K sporáku je často súčasťou škrabka, pomocou ktorej môžete odstrániť mrazený tuk a kúsky jedla. Škrabka má spravidla niekoľko vymeniteľných čepelí.
Po vyčistení povrch vyleštite bežným uterákom, ktorý nepúšťa vlákna.
Pri čistení rúry v špeciálnom režime sa spodné vykurovacie teleso zvyčajne používa na ohrev až na 50 ° C. Priemerná doba čistenia je 30 minút. Na pripálené a nepoddajné nečistoty je lepšie použiť klasické čistenie bežnými čistiacimi prostriedkami na rúry. Po dokončení rúru dôkladne vyčistite vodou, aby ste odstránili všetky zvyšky čistiacich prostriedkov.
Indukčné varné dosky sú na trhu viac ako desať rokov. Sú preverené časom a sú dokonalejšie ako prvé modely. Zvážte všetky pre a proti a zaobstarajte si ten správny sporák, ktorý s náležitou starostlivosťou bude slúžiť vašej rodine mnoho rokov.
Odporúča:
Kombinovaná Indukčná A Elektrická Varná Doska: Modely So Zmiešanou Varnou Doskou. Elektrická A Indukčná Súčasne
Čo sú klasické indukčné a elektrické kombinované varné dosky? Aké sú kľúčové modely zmiešaných varných dosiek? Ako funguje elektrický a indukčný súčasne? Na čo by ste si mali dať pri výbere pozor, na aké jemnosti sa špecialisti zameriavajú?
Indukčná Varná Doska S 2 Horákmi: Ako Si Vybrať Vstavanú A Stolnú Dvojplatničku? Hlavné Rozmery Varnej Dosky Pre 2 Horáky. Ako Fungujú?
Indukčná varná doska sa stala veľmi obľúbenou u kupujúcich domácich spotrebičov. Čo by ste mali zvážiť pri výbere a kúpe indukčnej varnej dosky s 2 horákmi? Prehľad hlavných parametrov dvojplatničkových kachlí. Výhody a nevýhody technológie. Najlepšie trhové modely
Výkon Varnej Dosky: Aká Je Spotreba Energie Elektrickej Varnej Dosky? Aká Je Spotreba Energie Za Hodinu Prevádzky? Ako Závisí Spotreba Energie Od Počtu Horákov?
Výkon varnej dosky je dôležitým technickým parametrom spotrebiča. Aký je príkon tri-horákovej elektrickej varnej dosky? Na čo sa zamerať pri výbere výkonného modelu?
Pripojenie Indukčnej Varnej Dosky: Schéma Zapojenia Varnej Dosky Do Elektrickej Siete. Ako Vybrať Správnu Veľkosť Drôtu Pre Vašu Indukčnú Varnú Dosku? Je Možné To Použiť?
Ako je pripojená indukčná varná doska? Aké môžu byť schémy pripojenia varnej dosky k elektrickej sieti? Je možné použiť bežnú zásuvku a aký by mal byť prierez vodičov v konkrétnych prípadoch?
Plynová Varná Doska S 2 Horákmi: Vlastnosti Vstavanej Varnej Dosky S 2 Horákmi, Výber Varnej Dosky S Dvoma Horákmi Pre Plynový Balený Plyn
Aké sú úpravy plynových varných dosiek? Z akých materiálov sú varné dosky vyrobené? Aké sú funkčné vlastnosti vstavanej dosky s 2 horákmi? Čo je potrebné na pripojenie plynovej fľaše k 2-horákovej doske? Ako si vybrať plynovú varnú dosku s 2 horákmi?
