Automatická Varná Doska: Model S Elektrickým Pohonom Na špajle Vlastnými Rukami, Výber Mechanického Elektrického Ohniska Pre Letné Sídlo

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-09 13:43

V horúcom lete po týždni práce neexistuje lepší odpočinok, ako ho stráviť vo vidieckom dome ďaleko od ruchu mesta. Aby sa však varením netrávilo veľa času, ale aby sa venovalo komunikácii, stojí za to získať užitočnú vec - automatickú panvicu.

Vlastnosti: výhody a nevýhody

Varenie mäsa na grile si vyžaduje neustálu pozornosť a prítomnosť blízkej osoby, ktorá by špízy časom obrátila. Najpokročilejší typ je automatický - bude sám otáčať špajdlami a udržiavať konštantnú teplotu, ktorú je možné nastaviť.

Výhody sú zrejmé

• Táto funkcia zariadenia nielenže uvoľňuje čas a odstraňuje potrebu monitorovania procesu, ale tiež prispieva k rovnomernému vyprážaniu bez zuhoľnatenia. Majiteľ potrebuje len včas odstrániť špajle s mäsom.
• S týmto zariadením môžete variť niekoľko rôznych jedál naraz, ak používate nielen špajle, ale aj gril so špajľou. Výrobky varené na automatickom grile sú vždy šťavnaté, pretože šťava alebo omáčka jednoducho nemajú čas z nich odtekať.
• Zostavenie alebo rozobratie zariadenia nevyžaduje veľa času a úsilia. V rozloženom stave navyše nezaberie veľa miesta - vďaka svojej kompaktnosti je vhodný na skladovanie a prepravu.
• Zariadenie sa ľahko čistí.

Na jeho prevádzku však bude potrebný zdroj energie - to znamená, že nebude fungovať, napríklad na brehu rieky, ak nebude existovať špeciálna batéria. Okrem toho sú náklady na automatické grily niekoľkonásobne vyššie ako obvykle. K tomu musíte pripočítať náklady na elektrickú energiu počas prevádzky.

Existuje tiež názor, že aj keď je ražniči šťavnatý, jeho chuť je stále odlišná od chute ražniči vareného na bežnom grile.

Názory

Milovníci šišského kebabu používajú rôzne druhy grilovania: niekto si kúpi prenosné skladacie spotrebiče a niekto zariadi stacionárne. Môžu byť dosť masívne a na pevnom základe.

V našej uponáhľanej dobe, keď chcete ušetriť čas, sa stáva automatický gril obľúbeným ., pri ktorom zariadenie vykonáva všetky opakujúce sa mechanické pohyby samo. Mnoho ľudí vyrába takéto zariadenia svojpomocne tak, že na špajle pripevní elektrický pohon. Tieto grilovačky by ste mali používať vonku, pretože mäso v nich bude grilovať na uhlí, pričom dym bude rovnaký ako z bežných spotrebičov.

Niektorí výrobcovia ponúkajú montované konštrukcie. Sada obsahuje špajle (môže byť od 5 do 9 kusov), pásy na zostavenie konštrukcie a motor poháňaný obyčajnou valcovou batériou. Taký výrobník kebabu pre lenivých sa veľmi ľahko montuje a inštaluje na akýkoľvek existujúci gril alebo gril.

Supermarkety a internetové obchody ponúkajú široký sortiment elektrických spotrebičov , ktoré majú trochu odlišný dizajn: elektrický motor má tiež pohon, ktorý otáča špajdlemi, ale mäso v nich je vyprážané z tepla vyžarovaného vykurovacími telesami.

Zariadenie je veľmi kompaktné, špajle sú v ňom usporiadané zvisle. Šťava a tuk budú kvapkať po kúskoch mäsa a končia v špeciálnych pohároch nainštalovaných v spodnej časti špajlí. Takýto kebab sa samozrejme bude líšiť od varenej verzie na drevenom uhlí. Elektrický gril je však možné používať v interiéri aj v mestskom byte.

V predaji sú aj elektrické grilovačky. Ich rozdiel spočíva v prítomnosti roštu, na ktorom sú rozložené potraviny, a mäso nie je potrebné vopred marinovať. Niektoré modely sú prispôsobené na použitie priamo na kuchynskom stole.

Formulár

Pájky zakúpené od priemyselného výrobcu majú zvyčajne obdĺžnikový tvar alebo zvisle inštalovaný valec. Pri výrobe zariadenia na objednávku môže výrobca vziať do úvahy konkrétne priania zákazníka.

Spotrebiče s kovanými nohami alebo zdobené razbou a figúrkami - akékoľvek neštandardné riešenie umožní, aby sa táto praktická vec stala skutočným dizajnovým prvkom akéhokoľvek osobného pozemku. To platí najmä pre stacionárne stavby, ktoré nadobúdajú najbizarnejšie a najrozmanitejšie podoby - je možné pre nich postaviť altánok.

Ľudia, ktorí si vyrábajú spotrebiče pre seba, sa môžu odchýliť od štandardného riešenia a použiť na grilovanie obdĺžnikový kontajner. Remeselníci prispôsobia rôzne, niekedy veľmi neobvyklé predmety, a potom gril prekvapí hostí svojim tvarom. Na internete napríklad nájdete popis, ako vyrobiť spotrebič z kovového suda, plynovej fľaše a dokonca aj zo starej práčky alebo karosérie.

Rozmery

Elektrické spotrebiče, ktoré maloobchodné predajne ponúkajú, spravidla nie sú veľké, pretože priemysel vyrába kompaktné jednotky na domáce použitie. Pri vertikálnych grilovačkách je hlavným parametrom dĺžka špíz, ktorá nepresahuje 50 cm.

Veľkosti grilovania sa môžu líšiť . Závisia od toho, kde budú inštalované, a od množstva jedla, ktoré je potrebné súčasne uvariť. Brazier, ktorý sa vykonáva nezávisle, môže byť veľký, najmä ak ide o stacionárnu štruktúru.

Dĺžka grilovania sa líši v závislosti od počtu súčasne nainštalovaných špajlí. Ak je medzi špajľami 6-10 cm, potom pre malé spoločnosti bude optimálny dizajn s dĺžkou 50-70 cm. Ak plánujete prijať veľký počet hostí, potom sa jeho dĺžka môže zvýšiť na 1 m. Nie je praktické predĺžiť dĺžku, pretože bude potrebné prijať opatrenia na jej stabilitu. Okrem toho to môže viesť k zníženiu kvality pripravovaného produktu a predĺženiu času varenia, čo ovplyvní náklady na elektrickú energiu.

Štandardný špíz je 30-40 cm Šírka grilu by tiež nemala byť väčšia, pretože teplo pôjde do vzduchu, čo tiež predĺži čas varenia.

Materiály

Pretože účelom grilovania je vyprážanie mäsa, musí byť vyrobené zo žiaruvzdorného odolného materiálu.

Na panvicu používajte plech s hrúbkou najmenej 2 mm - príliš tenký materiál sa počas prevádzky deformuje. Čím je kov hrubší, tým dlhšie vydrží. Prenosné grilovačky vyrobené z veľmi hrubého materiálu však budú pre svoju hmotnosť nepohodlné na prepravu.

Kované liatinové konštrukcie budú krásne a odolné.

Ak to priestorový priestor dovoľuje, často sú postavené stacionárne konštrukcie. Sú vyrobené z kameňa, žiaruvzdorných tehál, kovu a ich kombinácií.

Doplnkové funkcie

Inteligentný automatický gril s otáčajúcimi sa špajlami samozrejme urobí z varenia príjemný a ľahký zážitok. Prítomnosť ďalších funkcií s inými otočnými alebo stacionárnymi prvkami vám však umožní diverzifikovať súbor pripravených jedál, pretože môžete nielen smažiť mäso alebo ryby, ale aj pripraviť prílohu zo zeleniny, vyprážať párky.

Takýmto nádherným doplnkom môže byť pľuvadlo s elektrickým otáčaním . Tento článok z nehrdzavejúcej ocele je možné zakúpiť s batériou. Dá sa tiež zapojiť do bežnej zásuvky so sieťovým napätím 220 V. Výšku ražne je možné nastaviť. Spolu s ním sada obsahuje špeciálne zariadenia na bezpečné pripevnenie riasenky.

Ak sa rozhodnete pľuvať sami, bolo by vhodné vybaviť ho elektrickým pohonom. Rukoväť ražne sa sama otáča, čo výrazne uľahčí proces varenia, čím sa človek zachráni pred neustálou pozornosťou a ďalším úsilím, pretože jatočné telo zvieraťa môže byť dosť ťažké.

Existujú aj priemyselné multifunkčné grily prispôsobené na súčasnú prípravu niekoľkých nezávisle sa otáčajúcich jedál pomocou špajle, špajlí a grilovacieho roštu.

K dispozícii sú grily s veľmi pohodlnou funkciou zdvíhania dna . Umožňuje vám posunúť rozpálené uhlie bližšie alebo ďalej od vareného jedla, čo je veľmi praktické, ak máte špajľu alebo grilovací rošt.

Niekedy sú grily vybavené špeciálnymi zariadeniami na pripevnenie grilovacích roštov, grilovacích krytov, udiarní.

Ako zostaviť sami?

Vzhľadom na to, že automatické grilovanie na objednávku nie je najlacnejšie potešenie, človek, ktorý rozumie technológii a má počiatočné schopnosti v práci s kovmi, bude schopný vyrobiť zariadenie s elektrickým pohonom vlastnými rukami. Schémy a kresby sú verejne dostupné na internete a v špecializovanej literatúre.

Hnacie zariadenie špíz sa skladá z dvoch hlavných prvkov: rotačného mechanizmu a motora.

Motor je možné použiť zo starých spotrebičov s nízkym výkonom . Postačia akékoľvek domáce spotrebiče: mikrovlnná rúra, sporák, elektrický gril. Na vybavenie motora je dobré použiť prevodovku - s jeho pomocou bude možné nastaviť rýchlosť otáčania špajlí na grile.

Pre mechanizmus otáčania môžete použiť reťaz bicykla a ozubené koleso.

Celý systém s motorom, prevodovkou a prevodmi by mal byť namontovaný na kovovej doske s hriadeľom a ložiskami - je pripevnený k vonkajšej časti ohniska pomocou skrutiek. Motor, ktorý začal pracovať, uvedie do pohybu prvý prevodový stupeň, ktorý bude prenášať pohyb ďalšej časti - a tak ďalej pozdĺž reťaze. Špajle vložené do zodpovedajúcich otvorov sa budú otáčať v jednom režime (foto 1).

Ak sa používa ražňa, môže byť vybavená aj motorom.

tipy a triky

Keď je gril pripravený, môžete začať variť gril. Aby zariadenie slúžilo dlho a varené mäso bolo chutné, je potrebné vziať do úvahy bezpečnostné pravidlá, ako aj niektoré pravidlá.

• Zariadenie musí byť inštalované na rovnom povrchu.
• Zariadenie neinštalujte príliš blízko stromov, kríkov alebo budov. Neumiestňujte vedľa neho horľavé predmety.
• Po použití stojí za to dôkladne vyčistiť špajle a samotný gril a rýchlo odstrániť nahromadený popol.
• Kovové konštrukcie je potrebné namazať olejom, aby sa zabránilo vzniku hrdze.
• Nenechávajte pracujúce zariadenie bez dozoru.
• Aby ste sa vyhli popáleninám pri varení, je správne použiť držiak hrnca alebo špeciálne nástroje.
• Na prípravu kvalitného grilovania by mali byť uhlie poriadne pripravené - mali by byť červené, mal by na nich byť ľahký popolový povlak.
• Kebab bude chutnejší, ak si vezmete uhlie ovocných stromov. Môžete tiež použiť možnosti brezy alebo duba, ale uhlie ihličnatých stromov sa ukáže ako absolútne nevhodné - chuť mäsa sa stratí.
• Ak nemáte skúsenosti s prípravou uhlia, môžete si ich jednoducho kúpiť v obchode.
• Je potrebné pripraviť „správne“prílohy a nápoje: zeleninu, bylinky, čerstvý chlieb, suché víno (pivo neharmonizuje s grilovaním).

Úspešné príklady a možnosti

Pri kúpe grilu veľa ľudí uprednostňuje najjednoduchšie prevedenie. Ale je aj mnoho tých, ktorým záleží nielen na praktickosti, ale aj na dizajne. A domáce grilovanie môže byť veľmi pohodlné a originálne.

Stacionárne konštrukcie sú pozoruhodné z hľadiska výkonu, ktoré dodávajú kompletný vzhľad letnej chate alebo usporiadané na verande.