Sada Na Grilovanie: Sada Príslušenstva Na Grilovanie V Kufríku, Kliešte A ďalšie Nástroje V Kufri, Príslušenstvo Na Grilovanie Od Spoločnosti Forester

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 05:57

Tradícia pečenia mäsa na ohni siaha až do staroveku. Teraz sa recept na kebab veľa zmenil, ako aj sada nástrojov na jeho výrobu. Preto neignorujte nové položky, ktoré sa objavili - kúpte si užitočné príslušenstvo na grilovanie a proces varenia mäsa a zeleniny na ohni sa zmení na skutočné potešenie.

Vlastnosti a výhody

Grilovanú zeleninu a mäso miluje každý. Na prípravu oboch musíte vytvoriť správne podmienky a vybrať potrebné zariadenia.

Existuje množstvo grilovacích súprav určených pre horlivých milovníkov vidieka aj pre tých, ktorí málokedy vyrazia do prírody a nechcú utrácať príliš veľa peňazí za špeciálne príslušenstvo.

Všetky nástroje je možné zhruba rozdeliť do niekoľkých hlavných kategórií . Prvým je príslušenstvo, ktoré zjednodušuje proces varenia, druhým sú veci, ktoré potrebujete na založenie ohňa. Takéto nástroje budú úplne zbytočné, ak sa varenie uskutočňuje na elektrickom grile. Tretia kategória je všetko, čo potrebujete k práci, keď je jedlo pripravené. Patrí sem všetko, čo pomáha čistiť povrch vášho dreveného uhlia alebo plynového grilu.

Hlavné rady pre výber sú veľmi jednoduché. Na výrobu chutného kebabu nepotrebujete príliš veľa nástrojov. Stojí za to kúpiť súpravu iba s takými komponentmi, ktoré sú skutočne potrebné. Neplytvajte peniazmi.

Formáty

Dôležité je aj to, ako je sada nástrojov zabalená. Príslušenstvo na grilovanie sa najčastejšie predáva buď v kufri, alebo v prenosnom kufríku. Je to pohodlné, pretože sa dá ľahko zložiť a vziať so sebou. V takom kufri je navyše pre každý nástroj špeciálne miesto. To znamená, že sa vám cestou všetko nemieša a pred varením nebudete musieť dlho hľadať to pravé.

K dispozícii je dokonca aj plnohodnotný skladací grilovací stôl . Spája gril so zásuvkami a úložným priestorom na príslušenstvo. Tento dizajn je kompaktný a ľahký. Ľahko sa skladá jediným pohybom a dá sa premiestniť na akékoľvek miesto.

Čo je súčasťou?

Sada nástrojov môže obsahovať veľa vecí. Konečný výber súpravy závisí od potrieb milovníkov grilovania. Tu sú najobľúbenejšie položky nachádzajúce sa v týchto sadách:

Kliešte

Pri práci s grilom je ťažké zaobísť sa bez klieští. Používajú sa na manipuláciu so surovými potravinami. Aby sa sami nezašpinili a nezašpinili si jedlo špinavými rukami, berú ho kliešťami. Používajú sa tiež na obracanie horúceho mäsa a na vyberanie už uvarených jedál z mriežky.

Môže byť zahrnutá jedna alebo viac klieští. Spravidla všetko závisí od toho, aký veľký je súbor a ako veľká je spoločnosť rekreantov.

Plech

Nemali by ste odmietnuť jeho kúpu, pretože na ňom je pripravené všetko, čo je nepohodlné položiť na mriežku - jemne nakrájanú zeleninu, malé kúsky mäsa alebo tenké rybie filé.

Zariadenia na reguláciu teploty

Samostatne stojí za to hovoriť o nástrojoch určených na reguláciu teploty. Aby bolo mäso dobre vyprážané, ale zároveň sa nespálilo, musíte starostlivo sledovať teplotu, pri ktorej sa varí. Prirodzene, to sa nerobí klasickým teplomerom.

Na prepichnutie steaku sa často používa vidlička alebo stierka. Ale nie je to také efektívne. Oveľa lepšie je kúpiť špeciálne kliešte alebo vidlicu vybavenú snímačmi teploty. Na úplnom začiatku teda môžete pochopiť, či sa výrobok pripravuje správnym spôsobom alebo nie. Gadget zobrazuje vnútornú teplotu mäsa, rýb alebo zeleniny v priebehu niekoľkých sekúnd.

Existujú aj špeciálne snímače, ktoré sa dodávajú samostatne . Na rozdiel od vidličiek a klieští sú inštalované a umiestnené na grile počas celého procesu varenia. Je to výhodné, pretože ak sa oheň príliš rozhorí, alebo naopak zhasne, dá sa to zaznamenať ešte skôr, ako sa jedlo stihne zhoršiť. Senzory tohto typu sú inštalované na každom kúsku mäsa.

Kefa

Z užitočných pomôcok v modernej grilovacej súprave nájdete aj špeciálnu kefu vyrobenú z dreva alebo plastu. Štetiny môžu byť tiež prírodné alebo syntetické. Tento typ kefy sa používa na rovnomerné rozloženie omáčky alebo marinády po povrchu jedla. Mimochodom, teraz sú obzvlášť obľúbené špeciálne kefy, ktoré v sebe najlepšie držia marinádu.

Palčiaky

Táto položka je potrebná pre bezpečnú manipuláciu s horúcim uhlím. Odborníci odporúčajú venovať tejto veci osobitnú pozornosť, pretože nákup nekvalitných palčiakov povedie k tomu, že sa o niekoľko mesiacov zhoršia a budete si musieť kúpiť nové.

Najlepšou možnosťou sú silikónové rukavice . Obe sú odolné a ľahko sa čistia. Môžete ich dokonca opláchnuť pod tečúcou vodou alebo prejsť po povrchu vlhkou handričkou. Textilné rukavice je potrebné vyprať po každom použití.

lopatky

Rovnako ako kliešte, aj varecha slúžia na uľahčenie varenia. Je vhodné uchopiť veľké kusy mäsa kliešťami, ale lopatky je možné použiť na otáčanie jemne nakrájaných rýb alebo zeleniny. Odporúča sa kúpiť pádla s dlhými držadlami, aby ste si nespálili dlane. Je dobré, ak je rukoväť dodatočne zakrivená a jej okraj je umiestnený pod úrovňou zápästí.

Špajdle

Aby ste tenké drevené špajle chránili pred ohňom, musíte špajle namočiť na pol hodiny do vody pred každým procesom varenia mäsa alebo zeleniny.

Ak nechcete vykonať tento postup, môžete minúť peniaze na kovové špajle. Sú odolné voči ohňu a trvanlivé. A také špajle upevňujú výrobky k sebe oveľa efektívnejšie.

Ďalej stojí za to hovoriť o zariadeniach, ktoré sa používajú na založenie ohňa . To znamená, že má zmysel kupovať ich iba vtedy, ak je žiabrom plyn alebo uhlie.

Táborová kvapalina. Ľahšia tekutina sa vyrába na parafínovom základe. Na rozdiel od mnohých iných látok nepoškodzuje zdravie a pri použití neuvoľňuje škodlivé látky do ovzdušia. Okrem toho by ste sa nemali báť, že mäso získa nejaký nepríjemný zápach alebo špecifickú chuť. Použitie tohto nástroja je veľmi jednoduché - stačí posypať uhlie kvapalinou, aby sa zapálilo, počkať niekoľko minút, kým sa výrobok absorbuje, a začať vytvárať oheň

• Pri varení mäsa pod holým nebom si vystačíte s pravidelnými zápalkami. Je však dobré vedieť, že existujú špeciálne možnosti, ktoré horia dlhšie. Ich ďalšie plus - pomocou takýchto zápaliek je možné založiť oheň aj vo vlhkom počasí. Zápalky sú zabalené v špeciálnom vrecku s pevným zapínaním. Vďaka tomu časom nevlhnú, aj keď sa používajú veľmi zriedka.
• Uhlie je dobrá vec pre majiteľov grilov na drevené uhlie. Samozrejme, ako v prípade zápasov, vystačíte si s obyčajným uhlím. Uhlie kúpené špeciálne na grilovanie však dodáva rovnomernejšie teplo, rýchlejšie vzplanie a nezhasína ani pri vysokej vlhkosti. Je tiež povzbudzujúce, že kvalitné uhlie môže spaľovať niekoľko hodín za sebou. To znamená, že pre veľkú spoločnosť bude možné pripraviť niekoľko porcií jedla bez toho, aby ste sa ponáhľali a znova si nezapálili. Tiež nemôžeme v samostatnej kategórii vyčleniť nástroje potrebné na starostlivosť o gril po varení. Aby vydržala dlhšie, treba ju pravidelne umývať a čistiť.

• Kefa. Kvalitná kefa na čistenie grilu je zvyčajne vyrobená z nehrdzavejúcej ocele. Aby bolo čistenie jednoduchšie, mali by ste si kúpiť kefy s dlhými rúčkami.
• Užitočný je aj čistič grilov. Použitím konvenčných čistiacich prostriedkov nie je možné zbaviť sa vrstvy tuku a sadzí. Ale s tým pomôže špeciálny výrobok.

Takáto náprava tiež pomáha zbaviť sa nepríjemného zápachu. Predáva sa spravidla v malých baleniach s objemom pol litra. Výrobok sa ale spotrebuje veľmi rýchlo, takže sa nemusíte báť, že vám krátko vydrží.

Materiály

Z popisu všetkých nástrojov je zrejmé, že sú vyrobené hlavne zo štyroch základných materiálov. Najpopulárnejšie sú hliníkové, drevené, silikónové a plastové nástroje.

Zariadenia vyrobené z dreva nie sú veľmi kvalitné, pretože pri nesprávnom použití môžu horieť alebo zuhoľnatieť. Hliník je naopak považovaný za veľmi odolný.

Prehľad obľúbených výrobcov

Teraz sa mnoho výrobcov zaoberá výrobou nielen samotných grilov, ale aj ďalších nástrojov. Existuje množstvo značiek, ktoré sa osvedčili ako veľmi kvalitné.

Napríklad značky ako napr Forester, Primo a Monolith … A spoločnosť Steaková stanica neustále teší svojich zákazníkov rôznymi technickými inováciami. Napríklad „inteligentné senzory“, ktoré vám umožňujú ovládať stupeň pečenia každého kusa mäsa.

Ako to urobiť sami?

Ak nechcete utrácať peniaze za grilovacie nástroje, potom je celkom možné zaobísť sa s ručne vyrobenými zariadeniami. Čepele je napríklad možné vyrezať z dreva, dodať im požadovaný tvar a doplniť držadlá príslušnej dĺžky. A z čipov môžete urobiť malé špajdle. Klasické alebo okrúhle špajle sú tiež vyrobené z hustého hliníkového drôtu.

Užitočné tipy

Aby bola vaša rekreácia v prírode príjemná, môžete si kúpiť nielen užitočné, ale aj zaujímavé a originálne veci.

Sadzba pečiatky

Prvým príkladom je neobvyklá sadzacia pečiatka, ktorá slúži ako pečať. Všetci hostia a priatelia určite ocenia taký neobvyklý ťah, akým sú nápisy alebo iniciály na každom steaku alebo kúsku kebabu.

Pomocou niekoľkých z týchto nástrojov s rôznymi slovami alebo písmenami môžete na mäso dokonca napísať celú správu alebo pozdrav k narodeninám. Takáto originálna ozdoba jedla rozveselí všetkých účastníkov pikniku.

Korenička a soľnička

Zdá sa, že tieto dva kuchynské spotrebiče nemožno nijako vylepšiť. Na piknik si však môžete kúpiť originálnu trepačku na korenie a soľničku s dlhou rúčkou. Je to perfektný nález na prípravu chutného jedla. Na slaenie alebo korenie jedla nebudete musieť odstraňovať rošty alebo špajle z ohňa - stačí použiť toto originálne príslušenstvo.

Soľná panvica

Ďalším spôsobom, ako prekvapiť všetkých hostí, je použiť namiesto panvice alebo plechu tyčinku himalájskej soli. Skladá sa zo zŕn ružovej soli a tvorí sa mnoho tisícročí. Na tanieri takejto soli sa mäso ukáže byť neobvykle chutné a aromatické. Varenie je jednoduché ako lúpanie hrušiek - soľný základ stačí posypať rastlinným olejom a dať naň zeleninu alebo mäso.

Pražič na popcorn

Okrem voňavého mäsa, rýb a zeleniny môžete na pikniku uvariť aj niečo originálnejšie. Napríklad lahodný popcorn. Na správnu prípravu tejto pochúťky si musíte kúpiť špeciálnu nádobu na vyprážanie pukancov. V ňom sa kukurica rozhodne nedrobí a zostane veľmi chutná.

Flexibilné špajle

Poslednou zaujímavou vychytávkou je flexibilný špíz. Táto jedinečná položka je vhodná na vyprážanie mäsa na panvici akéhokoľvek tvaru. Sklopením základne navyše na jeden gril zmestíte dvakrát toľko porcií mäsa.

Všetko popísané príslušenstvo na grilovanie uľahčuje proces varenia v prírode a zvyšok je oveľa zábavnejší a zaujímavejší. Nemali by ste sa však zavesiť na nové výrobky - nemusíte si kupovať puzdrá s pomôckami na prípravu chutného jedla, hlavnou vecou je vložiť do tohto procesu dušu a úprimne si to užiť.