Jahody (24 Fotografií): čo Je To - Bobule, Ovocie Alebo Oriešok? V čom Sa Líši Od Viktórie? Ako Vyzerá Záhradná Jahoda A Kde Rastie?

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-18 12:23

Jahody sú medzi záhradníkmi veľmi obľúbené. Sú sladké a chutné. Jahody môžu byť buď jednoducho konzumované, alebo použité na varenie alebo konzervovanie. Preto sa pestuje takmer v každej letnej chate.

všeobecný popis

Jahody sú obľúbenou viacročnou rastlinou, ktorá patrí do čeľade ružovitých. Jej životnou formou sú trávy, trieda je dvojdomá, rod jahoda . Štruktúra puzdra je veľmi jednoduchá. Skladá sa z koreňového systému, listov, úponkov, stopiek a malého ročného rohu. Bobule sú rozšírené v Európe aj Ázii. Kultivovaná rastlina má malú veľkosť. Malé a nízke kríky na konci jari sú pokryté bielymi alebo svetlo ružovými kvetmi. V priebehu času sa na tieto kríky viaže ovocie. Keď dozrievajú, bobule sú červené a veľké. Plody sú pokryté malými žltými semenami. Chuť ovocia môže byť sladká alebo mierne kyslá. Závisí to od odrody, ktorú si vyberiete, ako aj od toho, kde jahoda rastie.

Jahody je možné opravovať a neopravovať . Opravovňa môže priniesť ovocie až trikrát počas sezóny. Bobule tejto skupiny sa prvýkrát objavujú na kríkoch v júni. Jahody začínajú opäť prinášať ovocie uprostred leta. V niektorých prípadoch sa bobule objavujú na kríkoch začiatkom septembra. Okrem botanického popisu stojí za to hovoriť aj o tom, aké sú jahody prospešné pre ľudské zdravie. Tieto sladké červené plody pomáhajú normalizovať krvný tlak, znižujú riziko mŕtvice a posilňujú zuby a kosti.

Jahody sú dobré pre deti i dospelých. Môže ho dostať ktokoľvek, kto naň nie je alergický.

Čo je to - bobule alebo oriešok?

Väčšina ľudí označuje jahody ako bobule. Nie je to ale celkom pravda. V botanike je to názov pre druh rastliny so šťavnatou dužinou a semenami vo vnútri. Jahody preto nie sú oficiálne bobuľovité. Ovocie rastúce na kríkoch je viacnásobné . Koniec koncov, na jeho povrchu sú po dozretí malé semená alebo suché orechy. Ale ľudia stále naďalej nazývajú jahody bobuľami.

História vzhľadu

Jahoda je rastlina, ktorá má celkom zaujímavý pôvod. Divoké kríky rástli v Taliansku pred viac ako dvetisíc rokmi . Ale v tých časoch boli cenení z iných dôvodov. Jahody boli obľúbené pre svoje liečivé vlastnosti. Ľudia dbali na jeho chutné plody až v 18. storočí. Stalo sa to v Amerike. Práve tam sa objavili prvé plnohodnotné odrody, ktoré vznikli krížením rôznych druhov bobúľ.

Časom sa táto kultúra začala objavovať v európskych krajinách . Odtiaľ prišla do Ruska. Jahody sa začali naplno pestovať až v 19. storočí. Najpopulárnejšie boli odrody pôvodom z Ameriky. V dnešnej dobe sa jahody pestujú takmer po celom svete. Táto rastlina je prispôsobená rôznym druhom podnebia. Všade sa preto cíti dobre.

V čom sa líši od Viktórie?

Mnoho záhradníkov, ktorí chcú začať pestovať túto rastlinu na svojom mieste, sa zaujímajú o to, ako sa obyčajná záhradná jahoda líši od bobule Victoria. Rozdiel spočíva v niekoľkých kľúčových bodoch.

• Veľkosť kríkov. Kríky jahôd sú oveľa väčšie. Rastú tiež nahor. Kríky Viktórie zároveň spravidla ležia na zemi.
• Odchod z miesta. Aby ste získali dobrú úrodu jahôd, odporúča sa zasadiť ich na slnečné miesto. Bobule Victoria lepšie rastú v tieni.
• Vzhľad bobúľ. Ďalším dôležitým rozdielom je veľkosť ovocia. V jahodách nie sú príliš veľké a majú červenkastý alebo ružový odtieň. Bobule Victoria sú tmavšie a väčšie.

V opačnom prípade sú tieto rastliny podobné. Preto môžu záhradníci na svojom mieste zasadiť obyčajné jahody aj „Victoria“.

Prehľad druhov a odrôd

Pri výbere rastlín pre svoje stránky by ste mali venovať pozornosť skutočnosti, že teraz existuje niekoľko druhov jahôd. Niektoré z nich prinášajú ovocie raz za sezónu. Tieto bobule sú rozdelené na skoré a neskoré odrody. Iní prinášajú ovocie niekoľkokrát v lete a sú remontantné. Zároveň stojí za to pamätať, že je oveľa jednoduchšie starať sa o obyčajné jahody.

Zoznam najobľúbenejších odrôd jahôd pomôže začiatočníkovi záhradníkovi vybrať správne rastliny pre svoje stránky

• Alba . Táto odroda bola vyvinutá v Taliansku. Táto odroda je obľúbená u tých, ktorí pestujú jahody v priemyselnom meradle. Je odolný voči chorobám aj voči škodcom. Záhradné jahody sú veľké a vyzerajú krásne. Ovocie je skvelé na zaváranie alebo mrazenie.
• „Rosana“ . Vlasťou tejto odrody je Ukrajina. Plody sa na kríkoch objavujú veľmi skoro. Ich chuť si môžete vychutnať už na začiatku leta. Bobule majú príjemnú chuť a arómu. Ľahko sa skladujú a prenášajú z miesta na miesto.
• " Evangeline " … Toto je ďalšia raná odroda jahôd. Plody, ktoré sa objavujú na kríkoch, majú príjemnú chuť a majú svetlo červenú farbu. Vyzerajú veľmi krásne. Za zmienku tiež stojí, že jahodové kríky sú mrazuvzdorné.
• „Symfónia“ . Táto jahoda je stredne neskorá odroda. Je cenený pre svoj dobrý výnos, dlhú životnosť a dobrú chuť. Vďaka všetkým týmto vlastnostiam sú jahody vhodné na pestovanie aj v malých oblastiach.
• " Veľká Británia ". Táto neskorá odroda sa objavila relatívne nedávno. Z kríkov je možné zozbierať veľké množstvo chutných a aromatických bobúľ. Rastlina je nenáročná na starostlivosť, ale zle znáša sucho.

Pri výbere ktorejkoľvek z týchto odrôd sa človek môže spoľahnúť na dobrú úrodu bobúľ.

Dátumy pristátia

Aby bobule dobre prinášali ovocie, je dôležité zasadiť ich na svoje miesto včas. To sa dá urobiť na jar aj na jeseň. Všetko závisí od zamestnanosti záhradkárov. Jesenná výsadba jahôd môže trvať od polovice augusta do druhej polovice septembra. Po výsadbe sa kríky zakorenia pomerne rýchlo. Preto môže záhradník budúci rok zožať dobrú úrodu.

Na jar sa výsadba vykonáva po vytvorení teplého počasia . Obvykle sa to deje v polovici apríla. V chladných oblastiach sa kríky vysádzajú na otvorenom priestranstve koncom mája. Pri výsadbe jahôd je dôležité vziať do úvahy zvláštnosti miestnej klímy a riadiť sa predpoveďou počasia.

Spôsoby pestovania

Jahodové kríky sa najčastejšie vysádzajú priamo na otvorenom priestranstve. To je možné vykonať dvoma spôsobmi.

• Jedna čiara . Tento spôsob výsadby je vhodný pre malé plochy. Jahody sa tak dajú vysádzať nielen do záhonov, ale aj do záhrady, medzi stromy. Vzdialenosť medzi rôznymi rastlinami by mala byť najmenej 15 centimetrov.
• Dvojriadkové . Takto sa jahody vysádzajú najčastejšie v lete. Vzdialenosť medzi radmi jahôd je asi 30 centimetrov, medzi jednotlivými rastlinami - 20 centimetrov. Pri pestovaní bobúľ týmto spôsobom môžete počítať s väčším výnosom.

Existuje viac zaujímavých spôsobov pestovania jahôd

• Vo vreciach . Táto metóda je vhodná na výsadbu rastlín na malej ploche. Vysoko kvalitná pôda sa naleje do úzkych plastových vriec. Ďalej sa pôda dezinfikuje a potom sa do nej vysadia sadenice. Za týmto účelom sa do vreciek vytvoria malé otvory a do otvorov sa vykopú malé otvory. Jahody týmto spôsobom môžete pestovať doma aj vonku.
• Pod agrofibrom . Tento spôsob pestovania jahôd vám umožňuje zvýšiť ich výnos a tiež výrazne skrátiť čas strávený starostlivosťou o ne. Jahody sa vysádzajú na pozemok pokrytý hustým agrofibrom so špeciálnymi otvormi. Tam rýchlo dozrieva a nie je napadnutý škodcami ani chorobami.
• V hrncoch . Vertikálna metóda pestovania bobúľ je teraz medzi letnými obyvateľmi obľúbená. Kríky je možné vysádzať nielen do kvetináčov, ale aj do fliaš alebo dokonca do fajok. Je veľmi ľahké sa o takéto rastliny starať. Preto rastú rýchlo a potešia ľudí dobrou úrodou.

Stojí za to vybrať si, ako pestovať jahody, so zameraním na svoje vlastné schopnosti, ako aj na veľkosť pozemku.

Technológia pristátia

Aby sa jahody dobre zakorenili a potešili vynikajúcou úrodou, je dôležité pri ich výsadbe dodržiavať jednoduché pravidlá

• Sledujte striedanie plodín . Jahody sa najlepšie vysádzajú na mieste, kde kedysi rástol zelený hnoj. Neodporúča sa pestovať bobule tam, kde predtým bola repa, cesnak alebo cibuľa.
• Vyberte si správnu stránku . Malo by byť dobre osvetlené. Pri výbere miesta by ste mali uprednostniť miesta s ľahkou piesočnatou pôdou.
• Vyberte vysokokvalitné sadenice . Musia byť silní a zdraví. Najlepšie je kúpiť sadenice na osvedčených miestach. Na ich kvalite by ste nemali šetriť.
• Web si pripravte vopred . Pôdu je potrebné vopred vykopať. Do pôdy je potrebné pridať hnoj alebo humus. Niektorí záhradníci radšej používajú špeciálne hnojivá určené pre jahody alebo jahody. Pripravenú oblasť musíte chvíľu nechať osamote.
• Vykopajte hlboké diery . Oddenok musí úplne zapadnúť do otvoru. V tomto prípade sa jeho okraje nebudú pokrčiť.

Otvory s kríkmi musia byť ihneď posypané zeminou a potom hojne napojené.

Starostlivosť

Mladé rastliny v budúcnosti tiež potrebujú osobitnú starostlivosť.

Zalievanie

Všetky kríky by mali byť pravidelne napojené. Nedostatok vody vedie k tomu, že korene rastlín začnú rýchlo schnúť. Jahodové záhony však nepolievajte príliš často. To môže viesť k hnilobe rastlín.

V priemere sa jahody polievajú každých 11-12 dní . V horúcom počasí sa to robí častejšie. Stojí za to zalievať kríky iba ráno. Na listoch teda nebudú žiadne popáleniny. Je potrebné naliať vodu do koreňa a snažiť sa nepoškodiť kvetenstvo a lístie.

Top dressing

V prvom roku po výsadbe jahody spravidla nekŕmia. Pri výsadbe rastliny sa do otvorov umiestňuje veľké množstvo hnojiva. V budúcnosti sa kríky kŕmia trikrát ročne . Na jar sa do pôdy po odstránení prebytočného lístia aplikujú minerálne hnojivá alebo infúzia divozelu zriedená v pomere 1 až 10. Pod každý krík sa spravidla naleje pol litra tekutiny.

V období tvorby ovocia je rastlina kŕmená popolom alebo infúziou kuracieho trusu . To prispieva k zvýšeniu počtu bobúľ. Na augustové kŕmenie rastlín môžete použiť močovinu. Po takom kŕmení sa oblasť zaleje veľkým množstvom vody.

Prenos

Jahody môžu rásť na jednom mieste asi 3-4 roky. Potom jeho výnos výrazne klesá. Z tohto dôvodu musia byť rastliny transplantované na nové miesto . Aby ste to urobili, mali by ste vždy vyberať iba zdravé a silné kríky.

Jahody môžete presádzať na jar aj na konci leta . Na začiatku sú vykopané zo zeme. Potom sa korene rastlín umiestnia do roztoku hliny a hnoja. Jahody potom vysadíme obvyklým spôsobom. Po presadení sa kríky zalejú a potom mulčujú.

Prerezávanie

Zrelé rastliny tiež vyžadujú prerezávanie. Záhradkárom sa odporúča, aby postele pravidelne kontrolovali a odstraňovali z kríkov sušené alebo zafarbené listy a úponky . To sa musí vykonať buď skoro ráno alebo po západe slnka. Na prerezávanie sa zvyčajne používa ostrý nôž. Opatrne odstráni z kríkov všetko nepotrebné bez toho, aby ich zranil.

Reprodukcia

Ak chcete zvýšiť počet bobúľ na webe, môžete sa pokúsiť propagovať jahody sami. To sa deje niekoľkými hlavnými spôsobmi.

Fúzy

Jednou z najobľúbenejších metód je propagácia jahôd s fúzmi. Pre prácu stojí za výber dvojročné alebo ročné kríky . Prednosť sa dáva tým rastlinám, ktoré dobre prinášajú ovocie. Veľké rozety musia byť oddelené od kríkov. Musia byť zasadené do sadeníc a starostlivo prišpendlené. Na jednom kríku by mali zostať iba najväčšie fúzy. Tenké a oslabené je potrebné odstrániť.

V polovici leta, keď sa na výstupe objavia mladé listy, je potrebné tiež ostrihať zvyšné fúzy. Samotná zásuvka v tomto čase musí byť transplantovaná na nové miesto . Ihneď po výsadbe by mala byť dobre napojená.

Rozdelením kríka

Táto metóda je vhodná na množenie remontantných jahôd. Na rozdelenie sa používajú zdravé kríky vo veku 2-3 rokov. Musia mať dobre vyvinutý koreňový systém. Krík je možné vykopať a rozdeliť na jar aj na jeseň. Je dôležité, aby každá jednotlivá časť mala ružicu a silné korene . Po rozdelení sa krík ihneď vysadí do novej oblasti.

Semienko

Toto je najťažší spôsob propagácie jahôd. Skladá sa z niekoľkých etáp.

• V druhej polovici leta musíte zbierať zrelé a najväčšie bobule.
• Z nich je potrebné opatrne odrezať dužinu so semenami. Ďalej to všetko treba utrieť gázou a vysušiť na slnku.
• Po oddelení semien je potrebné ich zložiť do papierového vrecka. S výsadbou bude možné začať až na konci zimy. V tejto dobe musia byť namočené v roztavenej vode. Je potrebné ho pravidelne meniť.
• Po týždni môžete začať sadiť semená. Najprv musíte pripraviť pohodlný kontajner. Na jej dno je umiestnená drenážna vrstva, ako aj humus. Na vrch sa položí úrodná pôda.
• Ďalej musí byť zem navlhčená. Na povrchu pôdy je potrebné vytvoriť malé drážky. Vložia sa do nich semená. Nádoba musí byť pokrytá sklom alebo potravinovou fóliou a potom prenesená na teplé miesto. Zásobník osiva musí byť pravidelne vetraný a napojený.
• Potom, čo sa objavia prvé výhonky, musia byť sadenice prenesené na svetlé miesto. Po vytvorení mladých listov na nich sa rastliny môžu potápať.
• Po druhom zbere sa klíčky nechajú zasadiť na trvalé miesto rastu.

Ak sa to urobí správne, jahody dobre zakorenia.

Choroby a škodcovia

Pre záhradkárov je dôležité venovať pozornosť rastlinám a chrániť ich pred chorobami a škodcami. Jahody najčastejšie trpia chorobami, ako je ovocie alebo sivá hniloba, hnedá alebo biela škvrna a žltačka . Postele pred týmito chorobami môžete chrániť pravidelným ošetrovaním preventívnymi liekmi. To sa robí skoro na jar a tiež po zbere. Aby sa zabránilo šíreniu chorôb, je tiež dôležité sledovať striedanie plodín a pravidelne kontrolovať vašu stránku.

Najčastejším hmyzom, ktorý môže kríkom uškodiť, sú nematódy, chrobáky, vlkodlaky a klicky tmavé . Včasná preventívna liečba tiež pomôže chrániť miesto pred týmito škodcami. Na tento účel sa zvyčajne používa tekutý alebo síran meďnatý Bordeaux. Na jar a na jeseň sa tiež odporúča uvoľniť pôdu v záhonoch. To sa robí s cieľom zničiť vajíčka škodcov, ako aj tie tvory, ktoré plánujú zimovať v teplej pôde.

Zaujímavosti

Jahody sú obľúbenou bylinkou. S tým je spojených veľa zaujímavých faktov. Tu je len niekoľko z nich.

• Bobule je možné použiť na prípravu najrozmanitejších jedál. Hodia sa nielen k dezertom, ale aj k mäsitým jedlám.
• Dokonca aj diabetici môžu jesť jahody.
• Z čerstvého ovocia sa dajú vyrobiť masky na tvár. Umožňujú vám vybieliť pokožku a bojovať proti jazvám po akné.
• Jahody sú prírodným afrodiziakom. Preto je často zahrnutý v ponuke jedál, ktoré sú pripravené na romantické večere.

Pestovanie jahôd nie je vo všeobecnosti veľmi náročný proces. Po štúdiu všetkých jeho vlastností sa preto aj začínajúci záhradník môže pokúsiť získať dobrú úrodu bobúľ.