Ako Pestovať Hrozno? 24 Fotografií Ako Rastie V Skleníku A Ako Ho Pestovať Z Viniča V Krajine? Ako Vyklíčiť Sadenicu? Koľko Rokov Rastie Pred Plodom?

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-18 12:23

Známy barbarský výrub vinohradov v protialkoholickej kampani na chvíľu vyrobil taký výrobok, akým je hrozno. Dnes sa opäť mnohí snažia pestovať túto plodinu, a to aj vo svojich osobných zápletkách.

V článku vám povieme, ako si vybrať správne miesto pre vinicu, ktorú odrodu je lepšie zasadiť, akým spôsobom sa kultúra lepšie zakorení a ako sa o ňu starať doma, v závislosti od pôdy a ďalších podmienky

Výber odrody hrozna

Pri výbere odrody sa v prvom rade riaďte potrebami, pre ktoré sa chystáte pestovať hrozno: na výrobu vína to budú odrody vína, stolové odrody - pomôžu telu doplniť potrebný prísun vitamínov. Existuje hrozno bez semien - medzi ne patrí „Kishmish“.

A tiež existuje čierne hrozno („Moldavsko“, „Viking“, „Codryanka“a ďalšie), ružové („originál“, „Lydia“a ďalšie), biele („Laura“, „Shasla Gailunasa“, „Kesha“a iní). Zoberte do úvahy zvláštnosti regiónu bydliska, ako aj zvláštnosti zimujúcej kultúry.

Správne miesto na výsadbu vonku

Hrozno bude rásť na takmer akejkoľvek pôde v záhrade, iba na vyčerpaných pôdach je vhodné pridať do jamy humus a živiny . Ak je oblasť tienistá, vyberte si vhodné odrody, aj keď vo všeobecnosti je kultúra milujúca slnko a na získanie sladkých bobúľ si musíte v krajine zvoliť slnečnú stranu. Mnoho ľudí sadí hrozno tak, aby réva rástla na plote alebo na altánku a zasadili ho na pergolu - to je celkom prijateľné. V tomto prípade môžete získať dvojakú výhodu: mať bobule a vytvoriť „oponu“na plote alebo tieň v altánku.

Ak sa na mieste nachádza budova, vyberte si jej južnú stranu. Ak má lokalita svah, usporiadajte rady viniča od juhu na sever.

Správne miesto však nie je kľúčom k úspešnému pestovaniu hrozna. Musíte poznať ďalšie technologické vlastnosti pestovania tejto plodiny.

Metódy výsadby

Hrozno môžete pestovať rôznymi spôsobmi. Uvažujme o najpopulárnejších metódach.

Semená

Akékoľvek semeno hrozna môže klíčiť a skončiť s dobrým viničom, ak je v správnych podmienkach - to je teória agrotechnického pestovania tejto plodiny. Ak sa však rozhodnete začať šľachtiť hrozno prostredníctvom semien, zvoľte hybridné semená (aj keď takéto odrody sú vzácne). Verí sa, že semená hybridných odrôd sú odolnejšie voči chorobám a že sú vhodné na pestovanie hrozna . Na kvalitný semenný materiál sú vhodné iba dobre zrelé bobule s nahnedlým odtieňom (najlepšie veľké).

Z vybraného ovocia sa odstránia semená, umyjú sa a semená sa zabalia do vlhkého ľanového plátna alebo gázy. Umiestnené v tejto forme v chladničke. Hneď ako uvidíte praskliny na kostiach, vedzte: je to signál, že je čas zasadiť ich do zeme. Za týmto účelom pripravte hrniec piesku a humusu. Po výsadbe sa črepník hroznového semena umiestni tak, aby si doňho vniklo slnečné svetlo. Ak do mája nie je dostatok miesta na klíčky, pestované rastliny sa presadia do väčších nádob a vynesú sa do vzduchu (balkón, veranda atď.).

Transplantácia do otvoreného terénu sa vyskytuje na začiatku jesene.

Rezne

Spôsob rozmnožovania hrozna odrezkami alebo, ako ľudia hovoria, z pobočky je pomerne známy a je použiteľný aj záhradníkmi. Musíte konať na jeseň, potom, čo všetky listy na kríku spadnú: vyberte požadovaný vinič, odrežte stonku 50-60 cm dlhú (priemer-nie viac ako 1 cm), aby mala 5-8 oči . Takéto odrezky sa skladujú v chladnej miestnosti vo vlhkom prostredí: buď vo vlhkom piesku, alebo zabalené vo vlhkej handričke. Bezprostredne pred výsadbou pripraveného sadivového materiálu do zeme sa odrezky umiestnia do špeciálneho roztoku na stimuláciu rastu koreňov.

Hneď ako korene prerazia, odrezky sa zasadia do zeme. Klíčky teraz potrebujú dobrú zálievku a teplé počasie (nad +20 stupňov) - za týchto podmienok odrezky zakorenia a vyrastú, pričom v niekoľkých sezónach vytvoria plnohodnotný hroznový ker.

Stromčeky

Propagácia hrozna sadenicami je medzi záhradníkmi najobľúbenejšou metódou . Ak je všetko vykonané správne, záruka, že získate dobrý hroznový ker, ktorý prinesie ovocie, je takmer stopercentný. Navyše je týmto spôsobom možné vysádzať viničové plantáže na jar aj na jeseň.

Všetky akcie sú rovnaké, iba na jeseň po výsadbe je potrebné sadenice izolovať a chrániť ich pred chladom. Pri tejto metóde má príprava jamy veľký význam: ako hovoria skúsení pestovatelia, zaistí to 90% úspech. Tu sú základné pravidlá, ktoré treba dodržiavať:

• na hlinenej pôde pridajte do otvoru malé kúsky tehál alebo drveného kameňa;
• taká drenáž nie je potrebná na piesočnatej hline, ale takáto pôda nebude zasahovať do jej obohacovania dusíkom;
• pripravte humus na piesočnaté pôdy; kompost je možné naliať do jamy a hnojiť superfosfátom.

Pri výbere sadeníc dávajte pozor na skutočnosť, že dĺžka koreňov je najmenej 10 cm a rast pozostával zo 4-6 očí (púčikov) . Sadivový materiál by nemal byť pomalý, dotýkať sa koreňov: mali by byť elastické - iba v tomto prípade a pri dodržaní všetkých agrotechnických pravidiel bude možné pestovať zdravé kríky nového hrozna.

Ako rastie v skleníku?

Pestovanie hrozna v skleníku môže priniesť dobré výsledky. Na pestovanie tejto plodiny v skleníkoch je spravidla postavený komplex priehľadných polykarbonátov, ktoré dokonale chránia vinič pred nepriaznivým počasím a súčasne vám umožňujú plávať v slnečných lúčoch. Samotná rastlina v skleníku sa pestuje buď v nádobách, alebo priamo v zemi. V čase výsadby by mala byť teplota v skleníkovom komplexe najmenej +10 stupňov a ako sadenice rastú, treba ich postupne zvyšovať.

Kým sa púčiky otvoria, teplomer by mal ukazovať najmenej +24 počas dňa a +16 v noci. Pri sadení ovocia a dozrievaní bobúľ je povolená hodnota +30. Bez špeciálneho zariadenia je možné regulovať teplotný režim v skleníkoch, napríklad otvorením a zatvorením okna, núteným vetraním.

V prípade silného tepla stačí skleník prikryť špeciálnou zatemňujúcou sieťou, predáva sa v akomkoľvek špecializovanom obchode.

Schéma a technológia výsadby

Hrozno sa sadí do zeme, keď existuje istota, že už nebude mráz . Pre mnohé regióny je to hraničný prechod od apríla do mája, aj keď v južnej oblasti je možné pestovať plodiny v októbri až novembri. Pre sibírske krajiny je to druhá júnová dekáda. Skúseným pestovateľom sa odporúča, aby si kúpili sadivový materiál od dôveryhodných dodávateľov. V závislosti od odrody sa sadenice vysádzajú do priekopy vykopaného 1 meter hlbokého a 0,8 m širokého.

V zákope je potrebné vytvoriť pre sadenice vhodné živné médium (na to môžete zmiešať humus s hnojom, popolom a zeminou v rovnakých pomeroch) a výsadbu zalejte vodou. Môžete mulčovať. Vzdialenosť medzi radmi môže byť 1 až 2 metre - všetko závisí od šírenia odrody (pri nákupe sa opýtajte, aké vlastnosti má vami vybraná odroda).

V krajine je vinič zvyčajne pripevnený k podpere, takže pri raste pletie.

Potrebné podmienky pre rast

Hrozno je nenáročná kultúra, môže sa dlho pestovať na jednom mieste, ale stále by ste mali dodržiavať pravidlá starostlivosti

Zalievanie

Hrozno môže mať dostatok vlhkosti z prirodzených zrážok, ale neprichádza z roka na rok a všetko závisí od polohy hroznovej plantáže. Aby ste získali vynikajúcu úrodu, veľké, šťavnaté a sladké bobule, často nemôžete robiť bez dodatočného zalievania.

Rastlina v prvom roku potrebuje vlhkosť na normálnu fixáciu v zemi. Pestovanie na jeseň si vyžaduje starostlivý prístup k zalievaniu. Nadbytočná vlhkosť je spojená s hnilobou koreňového systému, preto by ste pri dobrých dažďoch nemali navyše zalievať.

Top dressing

Hrozno prijíma živiny z pôdy. Kultúra je kŕmená najčastejšie fosforom, dusično-draselnými hnojivami, železom, bórom, meďou, ako aj minerálnymi soľami a molybdénom. Vinič dobre znáša aj organické látky - v rámci rozumu môžete pôdu vylepšiť kompostom, hnojom alebo rašelinovou vrstvou.

Kompost z rovnakých vetiev hrozna sa však v tomto prípade neodporúča používať . Toto hnojivo môže kríku len ublížiť: spomaliť jeho rast a vyvolať rôzne choroby.

Prerezávanie

Prerezávanie viniča je dôležitou súčasťou starostlivosti o hrozno . Krík je schopný produkovať veľa výhonkov, a ak nie je okamžite očistený od zbytočných „detí“, potom nebude pre každého dostatok jedla, nedôjde k rozvoju a v priebehu času môže rastlina zomrieť.

Aj keď koreňový systém môže podporovať husto rastúci vinič, výnos z takého kríka bude minimálny a bobule sú veľmi malé. Rast hrozna je znížený o 40 - 90%a je úplne nesprávne, keď sa hovorí, že čím viac výhonkov na hroznovom kríku bude, tým vyšší bude výnos - nevlastné deti treba bez ľútosti odstrániť.

Doba a obdobie plodenia

Koľko rokov po výsadbe hrozna môžete vidieť dlho očakávanú úrodu - táto otázka snáď zaujíma každého, kto sa rozhodol začať pestovať túto plodinu. V skutočnosti, ak sú pri výsadbe a ošetrovaní dodržané všetky agrotechnické normy, vinič môže potešiť bobuľami už v druhom roku po výsadbe, ale bohatšiu úrodu môžete získať už od tretej sezóny.

Kvety sa môžu objaviť v prvom roku vývoja kríka, ale musia byť zničené, pretože prinesú iba škodu. Sadenica neprinesie ovocie, ale kvitnutie ju oslabí, pretože kvety začnú čerpať živiny v ich prospech. Biológovia zistili, že od prvého zberu po odumretie viniča môže trvať 10 až 25 rokov.

Vzhľadom na zvláštnosti odrody a súlad s pravidlami starostlivosti je možné obdobie upraviť podľa očakávanej dĺžky života hrozna a jeho plodov.

Správne zazimovanie

Zabezpečenie správneho prezimovania hrozna znamená vytvorenie dobrého základu pre ďalšiu úrodu. Po jesennom prerezaní rany sa vinič ošetrí síranom meďnatým (vyrobí sa 3% roztok). Ak sa očakávajú mrazy pod nulou, je už vhodné pre hrozno vytvoriť úkryt. Kríky pred chladom a mrazom môžete chrániť polyetylénom, borovicovými vetvami, syntetickými tkaninami. Dá sa aj prikryť slamou.

Len majte na pamäti, že s touto záležitosťou nie je potrebné sa ponáhľať: ak vinič prikryjete príliš skoro, môže sa vyvinúť huba alebo sa oči začnú chvieť.

Choroby a škodcovia

Na vinič môžu zaútočiť škodcovia, akými sú nenásytné osy, sršne a kliešte (plsť). Nebezpečná je voška hroznová, ktorá nasáva šťavy z koreňového systému, čím krík úplne zničí. Z chorôb môže hrozno „chytiť“rubeolu, čiernu škvrnu, bielu alebo sivú hnilobu, bakteriálnu rakovinu a ďalšie choroby. Včasná prevencia - obrábanie pôdy a samotných rastlín pomôže zachrániť vinič a budúcu úrodu . Mimochodom, hrozno môže ochorieť v rôznych fázach svojho vývoja. Napríklad už zrelé zhluky odumierajú na antracnózu a čiernu škvrnu.

Verí sa, že kultúra hrozna pestovaná v južných oblastiach je náchylnejšia na infekcie a choroby. Vlastnosti pestovania ozdobného hrozna Ďalším názvom dekoratívneho hrozna je rodné hrozno. Hovorí sa mu to kvôli samoopeleniu svojich kvetov. Na území Ruskej federácie je odroda Virginian (päťlistá) vysadená viac: je mrazuvzdorná a je akceptovaná na akejkoľvek pôde.

Medzi ďalšie výhody tejto odrody patria nasledujúce:

• jeho príťažlivosť počas celej sezóny;
• rýchly rast vo výške (2-3 m za rok);
• schopný vytvoriť akýsi hrubý „záves“;
• odolné voči chladnému počasiu;
• je nenáročný na biotop, zakoreňuje sa a vyvíja sa rovnako dobre v tienistých oblastiach aj na slnečnom mieste.

Ozdobná odroda Virginian sa líši od obyčajného hrozna v zložitých päťprstých listoch a malých prísavkách na anténach. Napriek uvedeným výhodám, táto rastlina musí byť pestovaná opatrne a premyslene.

Odrody hrozna (ozdobné) majú najsilnejší koreňový systém, sú schopné doslova „zachytiť“veľké plochy, pričom nenechávajú žiadnu šancu na rozvoj ďalších rastlín a silný vinič môže v konečnom dôsledku zničiť aj budovy, ak je to povolené pod bridlicou.

Užitočné tipy pre začiatočníkov

Začínajúci pestovatelia často robia bežné chyby preto načrtneme niekoľko dôležitých bodov, ktoré stojí za to venovať pozornosť tým, ktorí sa rozhodli začať pestovať hrozno.

• Skladovanie odrezkov . Nebaľte ich do plastových vrecúšok - odrezky sa tým splesnia a korene zhnijú. Mnoho amatérskych záhradníkov bez skúseností robí túto chybu. Rezne sú zabalené do mokrej gázy alebo uložené v mokrom piesku.
• Namáčanie sadivového materiálu (odrezky) … Pripravte si rozpustenú vodu alebo si vezmite obyčajnú vodu z vodovodu - a nechajte niekoľko dní odstáť. Sadenice namočte na maximálne 48 hodín pri teplote vody + 2 … 3 stupne Celzia - takto si zachovajú všetky živiny. Pri nižších teplotách vinič vädne.
• Spracovanie koreňov sadivového materiálu … Pred výsadbou na otvorenom priestranstve nebude koreňový systém zasahovať do ďalšej stimulácie rastu. Na to použite špeciálne prípravky, skúsení vinohradníci odporúčajú osvedčené prostriedky, ako napríklad "Heteroauxin" alebo "Kornevin".
• Pestovanie kultúry v zemi . Nemali by ste sa s tým ponáhľať, aj keď sa prvé listy už objavili na rukoväti. Keď výhonok rýchlo rastie a vytvára listy, musí byť prišpendlený k tretiemu listu a zasadený, keď sa objavia korene. Pri výsadbe - žiadne dusičnaté hnojenie.
• Brázdy . Na stimuláciu rastu koreňového systému je potrebné brázdiť sadenice hrozna.

Nebojte sa niektorých názorov, že vo vašom vidieckom dome je veľmi ťažké pestovať hrozno a tento proces je veľmi namáhavý. V skutočnosti to tak nie je: ak dodržíte všetky pravidlá výsadby, termíny a opatrenia agrotechnickej starostlivosti, môžete dlhé roky hodovať na sladkých bobuliach, uchovávať šťavu alebo si dopriať dúšok domáceho aromatického vína.