Lis Na Citrusy: Vyberte Si Ručný žmýkač Alebo Mechanický Profesionálny Odšťavovač Citrusov

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-15 04:18

Šťavy lisované z citrusových plodov doma sú nielen chutné, ale aj zdravé nápoje. Nasýtia telo živinami a vitamínmi, dodajú energiu a silu, ktorá vydrží celý deň.

Ak si myslíte, že je oveľa jednoduchšie získať hotovú šťavu v obchode, potom to tak nie je. Často je taký nápoj vyrobený z koncentrátu a nemá prospešné vlastnosti ako čerstvo vylisovaný náprotivok.

Aby bol proces odšťavovania doma rýchly a ľahký, musíte si kúpiť kvalitný lis na citrusy. V tomto článku podrobnejšie porozumieme funkciám modelov, ktoré sú v predaji, naučíme sa ich správne vyberať a používať.

Názory

Medzi rôznymi modelmi odšťavovača sa rozlišujú tieto typy podobných výrobkov.

Ručný lis pre citrusové plody sa ľahko používa. Aby ste získali čerstvo vylisovanú šťavu, musíte citrus rozrezať na dve polovice. Odrezaná časť je pripevnená k nadstavcu. V procese posúvania rukoväte sa šťava vytlačí.

Mechanický lis pre citrusové plody je to veľmi obľúbený model, pretože tento druh kuchynského spotrebiča vám umožňuje získať veľké množstvo šťavy v krátkom časovom intervale. Okrem toho môžete z citrusových plodov vytlačiť takmer všetku tekutinu.

Auger odšťavovače sú elektrické domáce spotrebiče. V priebehu svojho fungovania vykonávajú mletie ovocia alebo zeleniny. V tomto prípade sú šťava a dužina umiestnené do rôznych oddelení.

Citrusový sprej - takýto výrobok je možné pripevniť priamo na ovocie, pričom z neho vytlačiť šťavu, analogicky s rozprašovačom.

Stláčač - ručný odšťavovač na odšťavovanie citrusových plodov v malom množstve. Často sa používa na profesionálne použitie v baroch na získanie čerstvo vylisovanej porcie šťavy na jeden kokteil.

Existuje niekoľko možností, ako vytlačiť šťavy z citrusových plodov

Stláčačka v tvare známeho nadstavca kuchynského robota . Štrukturálne takéto zariadenie vyzerá ako obrátený rebrovaný kužeľ, ktorý je nainštalovaný na site s podnosom. Takýto výrobok ľahko padne do ruky; má dve malé držadlá umiestnené na oboch stranách takéhoto kuchynského spotrebiča. Môže to byť plast alebo nehrdzavejúca oceľ.

Stlačovač, ktorý funguje ako lis na cesnak . Často je vyrobený z plastu. Vzhľad pripomína 2 lyžice líšiace sa priemerom, ktoré sú pripevnené na strane tela oproti rukovätiam. V procese lisovania horná časť stláčača prejde do spodného prvku. Na trhu sú výrobky, ktoré sa líšia priemerom pracovných prvkov.

Squizer, vzhľadom pripomínajúci guľu sploštenú zo zvislej časti pozostávajúce z kovových špirál. Takýto prelamovaný kuchynský spotrebič vyzerá ako citrón natiahnutý do výšky. Dá sa ľahko zaskrutkovať do dužiny ovocia. Kliknutím na citrón zhora získate čerstvo vylisovanú šťavu. Nevýhodou takéhoto výrobku je, že na získanie šťavy musíte vyvinúť značnú silu a počas procesu lisovania sa kvapalina nastrieka a môže sa dostať na ruky a oblečenie.

Výrobok z plastu , vyrobené vo forme plochého rezu, ktorý bol inštalovaný vo zvislej rovine. V hornej časti sú lisované citrusy. Tento priehľadný model stláčača vyzerá veľmi pôsobivo.

Stláčačka z nehrdzavejúcej ocele . Predstavuje 2 tvarované platne s perforáciou. Sú upevnené na jednej strane a voľne sa líšia od protiľahlých. Takéto zariadenie je potrebné stlačiť za držadlá. Pokiaľ ide o funkciu a vzhľad, takýto lis je podobný lisu na cesnak. Tieto kuchynské výrobky najčastejšie používajú barmani, pretože sú spoľahlivé a ľahko sa používajú. Tento produkt sa tiež nazýva citrusové kliešte.

Ako si vybrať?

Výber určitého modelu lisu na citrusy, mali by ste venovať pozornosť množstvu parametrov.

• Materiál, z ktorého je vyrobené telo tohto domáceho spotrebiča. Môže to byť plast alebo kov. Lis, ktorý má kovové telo, vám vydrží oveľa dlhšie, ale je náročnejší na údržbu, pretože odplaviť zvyšky ovocia nie je také jednoduché. Najbežnejšie používaným kovom je nehrdzavejúca oceľ alebo hliník. Výrobky z plastov sú krehkejšie, ale je oveľa jednoduchšie ich očistiť od nečistôt. Buďte pripravení na to, že kovový výrobok bude vážiť oveľa viac ako jeho plastový náprotivok.
• Dokončenie - najlepšou možnosťou je prítomnosť niekoľkých nástavcov, ktoré vám umožňujú vytlačiť šťavu z ovocia aj zeleniny.

• Otočný prvok. Dávajte pozor na materiál, z ktorého je vyrobený. Je lepšie uprednostniť nehrdzavejúcu oceľ, pretože takéto zariadenie sa zlomí menej často a má dlhšiu životnosť.
• Rozmery. Ak má vaša kuchyňa pomerne skromnú veľkosť, je lepšie zvoliť kompaktnejší model, pretože v tomto prípade ju môžete ľahko umiestniť. Upozorňujeme, že masívne výrobky je nielen ťažšie skryť pred zvedavými očami, ale majú aj slušnú váhu, takže bude ťažšie ich prenášať z miesta na miesto.
• Ochranná známka Buďte pripravení na to, že výrobky známej značky budú stáť oveľa viac, ale takíto výrobcovia tiež zaručujú vysokú kvalitu svojich domácich spotrebičov.

Ako použiť?

V závislosti od typu lisu na citrusy, ktorý si vyberiete, sa spôsob použitia bude líšiť. Ak na odšťavovanie používate ručné odšťavovače, musíte citrus nakrájať na 2 polovice. Jeden z nich musí byť pripevnený k kužeľovitej časti ručného odšťavovača odrezanou časťou nadol. Ďalej na ňu musíte pri posúvaní silou tlačiť. Množstvo získanej čerstvej šťavy bude závisieť od vynaloženého úsilia.

Pomocou pákového lisu položte polovicu citrusov na kužeľovitý nástavec . Stlačením páčky pôsobíte na ošúpané ovocie, ktoré bolo upevnené na spodnej časti trysky. V tomto prípade môžete pozorovať, ako je šťava vytlačená. Pre filter je nainštalovaná mriežková doska, ktorej hlavným účelom je oddeliť buničinu. Hotové čerstvé odtečú do špeciálnej nádrže, ktorá je umiestnená v spodnej časti. Ak chcete získať 1 pohár čerstvo vylisovanej šťavy, musíte urobiť iba 1-2 pohyby.

Vzhľadovo šnekové odšťavovače sú veľmi podobné ručnému mlynčeku na mäso. Hlavným prvkom je špirálový šnek tvorený ostrými čepeľami. Otáčaním bočnej rukoväte uvediete do pohybu šnekovú časť mechanizmu, ktorá bude tlačiť dužinu smerom k otvoru pre koláč. Čerstvé preteká mriežkovým dnom a padá do špeciálnej nádoby. Táto technológia umožňuje rozdrviť aj semená granátového jablka. Preto môžete získať neobvyklú šťavu z granátového jablka s originálnou pachuťou.

Špičkové modely

Pozrime sa podrobnejšie na najobľúbenejšie modely lisov na citrusové plody rôznych značiek.

Maskot

Takýto kuchynský spotrebič je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele a váži 8 kilogramov. Líši sa vo vynikajúcej stabilite na povrchu pracovnej dosky. Pretože konštrukcia horného lisu má množstvo funkcií, je ľahké vytlačiť citrusovú šťavu. Zvyšky citrónov, pomarančov alebo mandarínok nemajú v šupke po použití tohto odšťavovača vlhkosť. Vďaka zmenenému uhlu sklonu horného lisu môžete získať o 30% viac hotovej čerstvej šťavy. Jedná sa o turecký výrobok, farba puzdra je vyrobená zo starožitného striebra, takže takýto domáci spotrebič nemôže byť skrytý pred zvedavými očami, ale šikovne zapadá do dizajnu kuchyne.

RaChandJ 500

Takýto kuchynský lis sa vyrába v Mexiku. Je vyrobený z potravinárskeho hliníka. Budete si môcť vytlačiť citrusovú šťavu, ktorá má priemer asi 8,5 centimetra. Proces získavania čerstvej šťavy prebieha ako v bežných pákových lisoch.

Olimpus (Sana)

Takýto model je vyrobený v USA a má slušnú hmotnosť 7,8 kilogramu, pretože podobný výrobok je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele a liatiny. Charakteristickou črtou takéhoto lisu je predĺžená základňa a prítomnosť sita. Vďaka páke je odšťavovanie citrusových plodov a granátových jabĺk oveľa jednoduchšie.

OrangeX Jupiter

Takýto odšťavovač vyrába známa americká spoločnosť Fokus. V zásade je tento model podobný vyššie uvedenému produktu. Líši sa nižšou hmotnosťou 7 kilogramov. Na mechanickú časť takéhoto výrobku poskytuje výrobca 6-mesačnú záruku.

BeckersSPR-M

Tento lis je vyrobený v Taliansku. Tento domáci spotrebič sa vyznačuje liatinovým telom a kužeľom z nehrdzavejúcej ocele. Vďaka tomu má taký odšťavovač dlhú životnosť a je menšia pravdepodobnosť, že sa zlomí. Tento ručný lis sa často používa na výrobu čerstvého pomaranča, citrónu alebo grapefruitu.

Bartscher 150146

Odšťavovač na profesionálne použitie v baroch, kaviarňach a reštauráciách. Vyrába sa z neho čerstvá šťava z pomarančov, mandarínok, grapefruitov a granátových jabĺk. Telo tohto výrobku je vyrobené z tlakovo liateho hliníka. Balenie pre takéto zariadenie obsahuje nádobu na čerstvú šťavu, kužeľový lis a trysku vyrobenú z nehrdzavejúcej ocele. Odnímateľné časti je možné čistiť pomocou umývačky riadu. Medzi hlavné výhody takéhoto výrobku patrí automatická funkcia zapnutia prítlačnej páky.

Gastrorag HA-720

Toto profesionálne zariadenie slúži na lisovanie čerstvých citrusových plodov v rôznych kaviarňach, baroch a reštauráciách. Tento lis je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, preto je odolný a má dlhú životnosť a je tiež odolný voči korózii. Použitie je veľmi jednoduché a jednoduché. Vďaka svojim malým rozmerom nezaberie veľa miesta.

Stláčače

Medzi výrobcov lisovníkov, ktorí preukázali kvalitu svojich výrobkov, patria nasledujúce spoločnosti.

MG Steel sa vyrába v Indii . Tento výrobca vyrába stláčače vo forme klieští a zariadenia s nádobou na zber šťavy.

Fackelmann - stláčače tejto značky sú vyrobené v Nemecku. Môžete si kúpiť modely takéhoto profesionálneho zariadenia, ktoré sú vyrobené z plastu alebo nehrdzavejúcej ocele.

Kytica Vin - výrobca zo Španielska. Vyrába plastové a kovové stláčače. Môžete tiež nájsť podobný kuchynský spotrebič vyrobený v mimoriadnom tvare, napríklad v podobe tĺčika s dýzou z nehrdzavejúcej ocele. Tento model je vybavený ďalšou praktickou plastovou rukoväťou, pomocou ktorej môžete ľahko vytlačiť šťavu z citrusových plodov s minimálnym úsilím.

Teraz viete, ako si vybrať ten správny lis na citrusové plody a môžete si ľahko vybrať model, ktorý vám vyhovuje, a potešiť seba a svojich blízkych čerstvo vylisovanou šťavou.