Indukčná Varná Doska So 4 Horákmi: Základné Rozmery Rozsahov So 4 Horákmi. Ako Si Vybrať Zapustený Povrch?

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-18 12:23

Asi pred 30 rokmi uviedol nemecký koncern AEG na európsky trh prvý indukčný sporák na svete. Tento druh techniky nebol spočiatku rozšírený, pretože si ho kvôli jeho vysokým nákladom mohli dovoliť iba veľké reťazce reštaurácií. A až po niekoľkých rokoch sa takáto pec dostala na svoje správne miesto v domácich kuchyniach. Pozrime sa, prečo je tento kuchynský spotrebič taký atraktívny.

Princíp činnosti

Operácia bola založená na princípe fenoménu elektromagnetickej indukcie, ktorý objavil Michael Faraday. Medená cievka prevádza elektrický prúd na elektromagnetickú energiu a vytvára indukčné prúdy. Elektróny sa pri interakcii s taniermi vyrobenými z feromagnetických materiálov dostávajú do aktívneho pohybu, pričom uvoľňujú tepelnú energiu. Potraviny a náčinie sa zahrievajú, keď je horák úplne studený.

Vďaka týmto vlastnostiam bolo možné dosiahnuť vysokú účinnosť asi 90%, čo je dvakrát viac ako u elektrických náprotivkov.

Ukážme 5 dôležitých výhod indukcie

• Bezpečnosť . Jedlo sa ohrieva iba vtedy, keď je riad v priamom kontakte s varnou platňou, čo minimalizuje riziko popálenia.
• Ziskovosť . Spotreba energie je niekoľkonásobne nižšia ako u elektrických náprotivkov. Vysoká účinnosť vám umožňuje výrazne skrátiť dobu varenia.
• Pohodlie . Počas práce nie sú žiadne nepríjemné pachy dymu a spáleného jedla. Aj keď vám omylom spadne jedlo, nezanechá stopy. Táto vlastnosť výrazne uľahčuje údržbu, eliminuje potrebu odstraňovania škvŕn poškriabaním povrchu. Čistenie je obmedzené na jednoduché utieranie mäkkou handričkou.
• Praktickosť a jednoduchosť riadenia . Intuitívne rozhranie elektronického ovládania. Dotykové tlačidlá vám umožňujú zvoliť výkon a dobu ohrevu, režim varenia, nastaviť načasovanie.
• Dizajn . Dosky sú k dispozícii v čiernej, sivej a bielej farbe, často vybavené exkluzívnym dizajnom alebo ozdobami. Ergonomicky sa hodia do každého interiéru a poskytujú svojim majiteľom skutočné estetické potešenie.

Moderný trh je presýtený modelmi na rôzne úlohy - od domáceho použitia po profesionálne vybavenie pre reštauráciu. Tento článok prináša prehľad univerzálnej a najbežnejšej možnosti, ktorá spĺňa potreby akejkoľvek rodiny a dokonca aj malej kaviarne - indukčnej varnej dosky so 4 horákmi.

Základné parametre výberu

Princíp inštalácie

• Zabudované . Nezávislé panely, ktoré sa zarezávajú do kuchynského nábytku alebo pracovných dosiek. Štýlová a všestranná možnosť pre moderné kuchyne. Väčšina produktov na trhu sa riadi týmto princípom.
• Stojace oddelene . Rozpočtová možnosť je vhodná pre tých, ktorým vstavané spotrebiče vôbec nevyhovujú vo svojich rozmeroch alebo pri absencii možnosti radikálne zmeniť interiér kuchyne. Je tiež ideálny pre krajinu alebo vidiecky dom.

Funkčnosť

Funkcie sú prezentované pomerne široko, s rastom dopytu sa objavuje stále viac know-how. Tu sú najobľúbenejšie a najdôležitejšie:

• autodetekcia rozmerov a materiálu riadu;
• turbo režim alebo režim automatického oleja;
• zámok proti náhodnej aktivácii a funkcia ochrany dieťaťa;
• indikácia zvyškového tepla na ovládanie stupňa chladenia;
• ochrana displeja na bezpečné čistenie rozliatej tekutiny alebo omáčky;
• inteligentný časovač.

Zvlášť stojí za to venovať osobitnú pozornosť prítomnosti dvojokruhových alebo oválnych vykurovacích zón, ktoré vám umožnia umiestniť riad s väčším priemerom a s neštandardným dnom . (napríklad káčatká, kotlíky atď.). V najnovších vzorkách prémiovej triedy nie je jasné vymedzenie pracovnej plochy na vykurovacie zóny, samotný používateľ si môže zvoliť parametre horákov v závislosti od svojich preferencií pre riad a proces práce.

Takéto platne sú podobné štýlovým čiernym zrkadlám, často vybaveným displejom TFT na jednoduché ovládanie všetkých procesov.

Riadiaci systém

Prioritou a najbežnejším je systém dotykového ovládania. Umožňuje vizuálne ovládať všetky parametre varenia. Dôležitou výhodou je jednoduchá údržba - nedochádza k hromadeniu nečistôt a mastnoty, ako u starých elektrických sporákov. V prémiových modeloch sú senzory zapustené pre príjemnejší hmatový vnem.

Novinky na trhu sú vybavené posuvným ovládaním s možnosťou plynule meniť vykurovací výkon pracovných zón potiahnutím prsta po teplotnej stupnici.

Rozmery

Výška vstavaných panelov je asi 5-6 cm. Šírka sa pohybuje od 50 do 100 cm. Hĺbka je od 40 do 60 cm. Takáto rozmanitosť parametrov vám umožňuje implementovať akékoľvek z najtrúfalejších rozhodnutí v oblasti dizajnu. Malo by byť zrejmé, že toto sú skutočné rozmery techniky. Parametre výklenkov pri inštalácii do stolovej dosky sa budú mierne líšiť, spravidla ich výrobcovia uvádzajú v dokumentácii.

Materiály

Väčšina povrchov je vyrobená zo sklenenej keramiky, ktorá je dosť rozmarným a krehkým materiálom. Je ľahko vystavený mechanickému namáhaniu (škrabance a bodové triesky). Ale zároveň má vysoké tepelne odolné vlastnosti. Alternatívou môže byť tvrdené sklo, ktoré sa vyznačuje dobrými protišokovými vlastnosťami a praktickosťou. Ak sa zlomí, pokryje sa sieťou trhlín alebo sa rozpadne na neškodné úlomky.

Energetická účinnosť

Rozsah spotreby energie sa pohybuje od 3,5 do 10 kW. Priemer na trhu je asi 7 kW. Pri výbere sa musíte zamerať na triedy energetickej účinnosti A +a A ++ . Funkcia vlastného monitorovania spotreby energie bude obzvlášť užitočná pre siete starého bytového fondu a vidieckych domov. Prítomnosť tejto funkcie navyše umožnila vybaviť jednotku bežným káblom a zástrčkou na pripojenie k sieti 220 V bez inštalácie ďalšieho zapojenia.

Tiež pomôže ušetriť kilowatty funkcia automatického pohotovostného režimu, ak sa panel dlhší čas nepoužíva (Správa napájania).

Výrobca

Pri nákupe je lepšie zamerať sa na známe modely európskych výrobcov (Electrolux, Bosch, Miele) , ktorých kvalita a spoľahlivosť sú potvrdené príslušnými certifikátmi a zárukou výkonu počas dlhého obdobia prevádzky. V medzere rozpočtu sú lídri Ruská spoločnosť Kitfort a bieloruský Gefest.

Zhrňte

Indukčná varná doska so štyrmi horákmi sa nakupuje podľa vlastných potrieb. Spoľahlivý výrobca a vysoká trieda energetickej účinnosti A + a A ++ budú kľúčom k úspešnému nákupu . Ak vám to rozpočet dovoľuje, dávajte pozor na modely z tvrdeného skla s ľubovoľnými vykurovacími zónami a princípom ovládania posuvníkom. Užitočné budú funkcie automatického vypnutia, automatického zahrievania a rýchleho varu. Pre rodiny s deťmi bude prioritou režim ochrany pred náhodnou aktiváciou.

Rozmery zariadenia závisia od konkrétnych rozmerov miestnosti, ergonomických noriem a osobných preferencií.