Ako Urýchliť Zrenie Hrozna? Čo Keď Je Hrozno Nezrelé A Nemá čas Dozrieť?

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-09 13:43

Zrenie hrozna, podobne ako plody akýchkoľvek iných bobuľovitých plodín, závisí od včasného zásahu osoby - majiteľa vinice. A tiež to môže byť oneskorené - alebo nemožné - kvôli nadmerným rozmarom počasia, vzhľadu patogénov, nesprávnej a predčasnej starostlivosti.

Štandardné doby zrenia

Od chvíle, keď sa objavia prvotné kefy - po opelení súkvetí - začína odpočítavanie dní, počas ktorých hrozno priberá (plody rastú) a potom dozrievajú. V zrelom stave sa zvyšuje obsah fruktózy a glukózy a klesá kyslosť charakteristická pre zelené nezrelé hrozno . Ak v hrozne nezostane kyselina o jedno percento, považuje sa za zrelé.

Každá odroda má svoje vlastné obdobie zrenia - od 95 do 135 dní.

Predajná sezóna „hrozna“trvá od konca júla do začiatku októbra . Plody dozrievajú - aby získali cukor - plody začínajú po spomalení rastu. Na území Krasnodar sa napríklad pestujú rané odrody: " SuperExtra", "Nastya " a tak ďalej - v teple Juhu úroda rýchlo dozrieva.

Faktory posúvajúce termín dopredu

Nezrelé hrozno sa vyznačuje chuťou - je „ako tráva“a neobsahuje takmer žiadny cukor. Neexistuje žiadna túžba - je sotva sladká, čo naznačuje nedostatok slnečného svetla a živín získavaných z pôdy . Neskoré dozrievanie hrozna je najčastejšie dôsledkom zmien počasia: znížený počet slnečných dní v konkrétnych mesiacoch, množstvo dažďa. Z prebytočnej vlhkosti začnú korene, ktoré dostávajú menej kyslíka - najmä na vrazený kmeňový kruh nevykopaný na jar - hniť. Priemerná mesačná teplota pod +20 spomalí rast a dozrievanie hrozna . S neskorou jarou a aprílom, májovými nočnými mrazmi úroda nestihne dozrieť - alebo už vôbec nebude.

V hrozne je najmenej niekoľko chorôb . Spôsobujú ich baktérie a spóry, ktoré sa usadzujú na výhonkoch a listoch a „žerú“ich zaživa. Vinič, na ktorom je mnoho postihnutých oblastí (listy „zožraté“spórami, poškodená kôra a zhnité drevo v lignifikovaných oblastiach, pavučiny a pavúčie kokóny v strapcoch hrozna atď.), Neprinesie dobrú úrodu. Pri viacnásobných léziách sa plody vôbec začnú objavovať.

Ak neprijmete opatrenia a uchýlite sa k ľudovým prostriedkom a „chémii“, vinič zomrie.

Príliš „ťažká“zemina, ktorá neobsahuje piesok, sa rýchlo usádza a prístup kyslíka ku koreňom môže byť prerušený, čo spôsobuje oslabenie kríkov . Túto nevýhodu môžete napraviť pri výsadbe hrozna: zmiešajte zem s pieskom. Piesok dobre prechádza vodou a vzduchom - a Zem bude ľahšia a priepustnejšia. Hrozno dobre rastie na hlinito -piesočnatohlinitej pôde. V niektorých prípadoch je v mieste jeho výsadby vykopaná hlboká diera do zeme, piesok sa zmieša s rašelinou a inými hnojivami - a touto kompozíciou sú pokryté odrezky hrozna. Na vrch sa položí malá vrstva odstránenej čiernej pôdy, aby Zem nezamrzla.

Ak bola pôda v blízkych kmeňových kruhoch pôdy včas vykopaná, kŕmená šupkami zo zeleniny a ovocia, pokosená a zaburinená burina, iné rastlinné „úlomky“, mulč, rašelina, v prípade potreby - hnojivá na báze draslíka a horčíka Potom stačí zabezpečiť včasné zavlažovanie do polovice júla … Nezabudnite uvoľniť pôdu - podobne ako nadzemná časť rastliny, aj korene dýchajú, čím asimilujú dusík a kyslík z pôdy.

Ak neskúsený majiteľ vinice zabudol na odchod a chaoticky rastie a pôda je chudobnejšia, zber sa časom zhorší.

Základné techniky a operácie

V prvom rade je potrebné z času na čas uvoľniť pôdu a zalievať vinič. Nepreplňujte - prebytočná vlhkosť spôsobí popraskanie hrozna.

Po vyriešení problému so zalievaním a uvoľňovaním poskytnite viničom včasné obväzy na korene a listy. Hodí sa sem rašelina, odpad z ovocia a zeleniny a všetky druhy kompostu.

Vypočítajte optimálny počet strapcov hrozna na krík (alebo vinič) . Rastlina - každá jednotlivo - by nemala byť preťažená. Príliš veľa kefiek a konárov, na ktorých rastie, povedie k nekvalitnému zreniu. Niektoré zväzky sa odstránia - až polovica z nich, ktoré stuhli - aby ostatné dozreli.

Odstráňte listy zo spodnej časti viniča, ktoré už nie sú užitočné . To isté urobte s ďalšími výhonkami, keď sa rast viniča alebo kríka zastaví - signálom je narovnaný vrchol (ohnutý pokračuje v raste a je nežiaduce ho odstraňovať).

Príliš veľa vetiev by sa nemalo navzájom krútiť a vytvárať nepriechodnú „džungľu“- strapce hrozna, ktoré zavreli pred slnkom, nedozrejú, pretože sú v polotme vytvorenej zeleným krytom rastlín..

Ďalšie metódy a používanie drog

Okrem hlavného formovania viniča alebo kríka existuje aj pomocný. Spočíva v pripnutí - odstránení tzv. nevlastné deti, alebo sekundárne odnože, vyvíjajúce sa z minuloročných púčikov . Čím skôr budú nevlastné deti odstránené (najlepšie vo fáze počatia), tým viac živín bude hlavná štruktúra dostávať: hlavné vetvy a samotný krík (alebo vinič) spolu so strapcami, ktoré sadli, budú rásť rýchlejšie a hrozno dozrie skôr.

Pacienti, ako aj strapce, ktoré prestali dozrievať, sa odstránia . Kefy otáčajte nezrelou stranou smerom k slnku: postupne o 60 stupňov.

Obyvatelia stredného Ruska, Uralského okresu, kde je leto kratšie, môžu vinicu dodatočne izolovať . To sa dosiahne pokrytím zeme čiernymi dlaždicami a kamienkami, ktoré sa zahrievajú na slnku. Po západe slnka tento kameň vydáva nahromadené teplo niekoľko hodín a ohrieva pod ním pôdu. V tomto prípade sa pokúste použiť skoré dozrievanie odrôd - dozrievajú rýchlejšie.

Ako prípravky sa používajú hnojivá na báze draslíka, horčíka a fosforu . Kompozície obsahujúce fosfor sa označujú ako listové kŕmenie. Používajú sa však aj iné stimulanty, napríklad molybdenan amónny.

Fosforečné a amónne soli - tieto hnojivá sa vyrábajú vo forme soľných zložiek - zriedené v množstve 10 g na vedro vody . Dva týždne pred kvitnutím hrozna sa na listy a rudimentárne kefy, ktoré ešte nekvitli, nastriekajú listy. Najlepšie výsledky je možné dosiahnuť distribúciou produktu pri západe slnka alebo tesne po ňom.

Ak chcete stimulovať rast nových konárov, viazaných strapcov hrozna, môžete vykonať páskovanie - orezanie malého prúžku kôry na správnom mieste . Ide o to, že voda s minerálmi rozpustenými v nej sa pohybuje nahor (od koreňov) cez drevené nádoby, organické látky - nadol (od vrcholov) pozdĺž sitových rúrok lýkovej vrstvy umiestnenej medzi primárnou kôrou a drevom. Aby sa prerušila cesta organických látok späť - a nasmerovala ich na rast vetvy, je táto zvonená.

Organická hmota vytvorená v krúžkovanej vetve slúži na dozrievanie kefiek umiestnených nad značkou zvonenia

Nevýhoda - páskovanie nemožno použiť na viacročné vetvy, pretože kvôli nedostatku organických látok sa spodná časť kríka vyčerpá, korene zoslabnú, v dôsledku čoho môže rastlina uhynúť.

Tipy

Hrozno dozrieva, nakoniec dozreje, keď záhradník vezme do úvahy všetky rušivé faktory, ktoré bránia jeho rozvoju. Okrem vykonania vyššie uvedených krokov mu pomôžu aj nasledujúce rady.

Nevyberajte si odrody, ktoré nie sú vhodné pre váš región a oblasť z hľadiska klímy a poveternostných podmienok . Ak ste záhradník začiatočník, vyskúšajte odrody „Krasa Severa“alebo „Kozmonaut“alebo niektoré ďalšie, ktoré sú odolné voči chladu.

Nenechajte starostlivosť o vinice voľný priebeh. Hrozno vyžaduje pohľad aspoň raz denne. Každé ráno choďte okolo svojich výsadieb. Ak si všimnete niečo zvláštne, urobte príslušnú akciu.

Nepoužívajte hnojivá vhodné pre úplne odlišné záhradnícke a záhradnícke plodiny . Napríklad čerešne majú v porovnaní s hroznom svoje vlastné prostriedky proti škodcom, pretože škodcovia sa líšia od škodcov viniča alebo kríka. Po zakúpení potrebných hnojív a ochranných chemikálií postupujte podľa pokynov na ich použitie. Prekročenie dávkovania spôsobí presýtenie a zničí rastlinu, nedostatočná dávka nebude fungovať. Okrem toho používajte ľudové prostriedky - starostlivosť by mala byť komplexná.