Zber Malín: Kedy Dozrieva V Moskovskom Regióne? Aké Maliny Sa Zbierajú V Lete V Júli? Zberová Sezóna V Rôznych Oblastiach Ruska. Farba Zrelých Bobúľ

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 05:57

Maliny sú najobľúbenejšími bobuľami všetkých záhradníkov a mnohí sa zaoberajú pestovaním vo svojom dome a v letných chatkách. Kultúra je opadavý vytrvalý ker, ktorého výhonky prinášajú ovocie v druhom roku rastu a potom vyschnú, čím sa uvoľní priestor pre nové vyrastajúce z koreňov. Špeciálna chuť a liečivé vlastnosti bobúľ priťahujú neustály záujem skúsených a začínajúcich amatérskych záhradníkov.

Ako určiť zrelosť?

Skoré dozrievanie, stredné, neskoré a remontantné odrody malín sa líšia v zrelosti. Úroda sa zberá v niekoľkých fázach, keď dozrieva časť ovocia. Na rozlíšenie zrelých bobúľ od zelenkastých sa majitelia pozemkov riadia znakmi spoločnými pre všetky druhy malín.

• Prvým znakom je zmena farby ovocia zo svetlo ružovej na intenzívnu.
• Keď bobule dozrievajú, sú na dotyk mäkšie.
• Zrelé bobule sa dajú ľahko oddeliť od stonky.

V strednej fáze dozrievania majú plody akejkoľvek odrody svetlo ružovú farbu, a keď sú pripravené na zber, získajú farbu charakteristickú pre daný druh, ktorá môže byť tmavočervená, šarlátová alebo vínová s purpurovým odtieňom. Tvrdé zelené bobule neobsahujú zrelú arómu a majú kyslú chuť.

V záhradách sa nachádzajú odrodové kríky žltoplodých malín, ktorých bobule v štádiu zrelosti získavajú krásny priesvitný vzhľad kvapiek intenzívnej žltej s béžovým odtieňom alebo oranžovou. Čiernoplodá odroda maliny, ktorá je pre mnohých záhradkárov novinkou, možno pripísať chovateľskej vzácnosti.

Plody týchto nových odrôd počas zrenia niekoľkokrát zmenia farbu. Od začiatku formovania majú bobule zelenú farbu, potom sa menia na purpurové a keď sú konečne zrelé, stanú sa farbami čierneho atramentu s modrastým odtieňom.

Zrelé termíny, berúc do úvahy odrodu

Od začiatku leta bobuľoví fajnšmekri čakajú, kedy sa na ich pozemkoch alebo v lesoch objavia prvé zrelé maliny. Obdobie jeho kvitnutia a dozrievania sa môže líšiť v závislosti od miestnych klimatických podmienok a rozmanitosti kríkov. Od staroveku sa maliny zbierali na okrajoch lesov, pozdĺž brehov riek a na mieste ťažby. Z divokých prírodných podmienok užitočné bobule migrovalo do miestnych kultúrnych fariem a prvé experimenty s výberom sľubných odrôd sú na území Ruska známe už od 16. storočia. V súčasnej dobe sa objavilo mnoho nových odrôd malín, ktoré dozrievajú v rôznych časoch.

• Les, ktorého divoký porast nájdete na brehoch riek a v lesných húštinách. Líši sa v malej veľkosti veľmi voňavých a chutných bobúľ.
• Tradičný, ktorý sa rýchlo šíri po pozemku a dáva v lete bohatú úrodu.
• Opravený, sám sa zle reprodukuje, poskytuje dve zbery počas roka - leto a jeseň.
• Shtambovaya, kríky, ktoré vzhľadom pripomínajú malé stromy na jednom kmeni, z ktorých vyrastá niekoľko výhonkov.
• Veľkoplodé, selektívne, s veľkou hmotnosťou ovocia.

V rámci každého z hlavných druhov existuje mnoho odrôd s rôznymi časmi zrenia. V zásade musí byť splnená hlavná podmienka - maliny dozrievajú v období bližšie k polovici leta, keď teplota vzduchu stúpne nad +23 stupňov.

Malinový ker začína rásť v polovici alebo koncom apríla, v závislosti od prírodných podmienok. Klimatické vlastnosti môžu výrazne ovplyvniť vegetačné obdobie tej istej odrody a odložiť ich o 10-15 dní.

Malinové kríky rozlišujú medzi raným, stredným a neskorým, ale okrem hlavných odrôd existujú aj medziľahlé, napríklad stredne skoré alebo stredne neskoré. Najskoršie bobule si môžete vychutnať od druhej dekády júna do konca tohto mesiaca . Maliny stredne veľkých odrôd dozrievajú v júli a neskoré alebo remontujúce odrody kríkov môžu mať zrelé plody v auguste až polovici septembra.

Medzi najbežnejšie rané odrody malín patria „Scarlet Sails“, „Sun“, „Cumberland“ . Kvitnutie a otváranie listov začína v polovici apríla a na začiatku leta sú na kríkoch už zelené kôstkovice, z ktorých prvé získavajú technickú zrelosť do polovice júna. Celé obdobie zberu môže trvať jeden až jeden a pol mesiaca.

Stredné odrody sú rozdelené na stredne skoré - „Šťastie“, „Arbat“, „Izobilny“a stredne neskoré - „Peresvet“, „Tarusa“ . Ich vegetačné obdobie nastáva v máji a prvé plodiny je možné zozbierať od začiatku júla. Neskoré odrody začínajú kvitnúť neskôr, začínajúc koncom prvého letného mesiaca. Na odrodách, ako sú „Arabesque“, „Sputnitsa“, prvé plody dozrievajú v polovici augusta a pokračujú v zbere až do polovice septembra.

Opravené maliny prinášajú ovocie dvakrát počas letnej jesennej sezóny . Prvýkrát sa na ňom plody objavia v júni, potom sa výhonky orežú. Krík po chvíli vytvorí nové, mladé výhonky, na ktorých začne kvitnutie znova. Druhá úroda v sezóne je zvyčajne menšia ako prvá, pokiaľ ide o množstvo, ale trvá až do prvého výskytu mrazov.

V najsevernejších oblastiach niekedy nemusí dôjsť k druhému plodeniu remontantných odrôd v dôsledku náhleho zhoršenia počasia. Tento typ zahŕňa rané odrody „Ranná rosa“a „Jaroslavl“, stredné „Herkules“a „Lilac hmla“, neskoré „marhule“a „Kalashnik“.

Kedy dozrievajú bobule v závislosti od regiónu?

Na území Ruskej federácie sa doba zrenia malín rovnakých odrôd môže líšiť v závislosti od oblasti pestovania. Na juhu prichádza jar asi o 2-3 týždne skôr, čo ovplyvňuje začiatok vegetačného obdobia pre divoké aj záhradné maliny. V strednom Rusku a moskovskom regióne sa skoré odrody bobúľ zbierajú od konca júna, stredné - uprostred letného obdobia a neskoré - od konca júla do začiatku septembra.

V drsných podmienkach Sibíri a Uralu, ako aj v Karélii, budú môcť milovníci malín získať prvé ovocie až začiatkom júla a neskoré odrody budú prinášať ovocie od prvej polovice augusta až do mrazov. Načasovanie zberu môže zároveň kolísať v závislosti od poveternostných podmienok. V tých prípadoch, keď je letná sezóna chladná a daždivá, dozrievanie bobúľ sa oneskorí o 1 až 2 týždne dlhšie ako priemerné kalendárne dátumy . Divoké bobule sa zároveň zbierajú všade iba v lete, na rozdiel od kultivarov vyšľachtených špeciálne na drsné výsadby.

V Kaliningrade a mimo neho je známa špeciálna odroda malín. Chovali ho nemeckí chovatelia a po Veľkej vlasteneckej vojne sa objavil na záhradných pozemkoch pri Kaliningrade . Vysoký ker je mrazuvzdorný a bobule sa vyznačujú vynikajúcou chuťou a výraznou arómou. Odroda Kaliningrad je stredná a zber prebieha v júli - prvej polovici augusta.