Gril Salamander (15 Fotografií): Výhody Výberu Techniky Vyprážania Párkov

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-18 12:23

Predtým, ako začnete vybavovať stravovacie zariadenia, musíte splniť niekoľko povinných požiadaviek. Znamenajú nielen výber krásnych detailov na vytvorenie špeciálneho interiéru, ale aj správne rozloženie kuchynského priestoru. Koniec koncov, správny výber a usporiadanie kuchynského riadu zohráva obojstranne výhodnú úlohu v kvalite a zrýchlení procesu varenia. Pri výbere bezkontaktného grilu Salamander môžete zvládnuť všetky tieto úlohy.

Gril zároveň eliminuje potrebu oleja, ktorý je pre zdravé varenie veľmi dôležitý.

Aké druhy grilov existujú?

Gril Salamander vám umožní pripraviť lahodnú pizzu, sendviče, klobásy, rôzne teplé občerstvenie, zeleninu a sendviče. Výrobok je ohrievaný tepelnými prvkami umiestnenými na vrchu konštrukcie. Jedlo sa dáva na spodnú časť.

Salamandrové grily je možné rozdeliť do troch typov v závislosti od typu vykurovacieho telesa

1. Infračervený . Poskytuje rýchlu prípravu jedla, zatiaľ čo vzduch v miestnosti sa takmer neohrieva.
2. Elektrické . Vybavený vykurovacími telesami, pomerne nákladný, ale zároveň obľúbený v kuchyniach malých fastfoodov a kaviarní. Umožňuje piecť a ohrievať mäso, ryby a zeleninu.
3. Plyn . Ich práca prebieha v dôsledku spaľovania plynu. Majú od jedného do šiestich horákov. Spravidla sa prevádzkujú na miestach pouličného obchodu. Docela ekonomické, aj keď nebezpečné.

Na základe toho, či sa vykurovacie teleso pohybuje, existujú grily s pevnou alebo nefixovanou hornou doskou. V prvom je možné nastaviť výšku hornej časti pomocou vykurovacích telies, tie druhé nemajú takú funkciu, ale môžete v nich preusporiadať spodnú časť.

Výhody tejto techniky

Bezkontaktné grily typu Salamander majú množstvo výhod:

• umývaním tejto štruktúry nemusíte tráviť obrovské množstvo času - veľmi rýchlo a ľahko sa čistí jednoduchými čistiacimi prostriedkami;
• nezaberá veľa miesta;
• má vysoký výkon;

• vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, čo zvyšuje jeho odolnosť proti opotrebovaniu;
• môžete regulovať proces varenia;
• varené jedlá majú nádhernú chuť (je tiež možné vytvoriť chutnú kôru);
• multifunkčnosť - umožňuje vám zahriať sa a pripraviť rôzne jedlá.

Vykurovacie zariadenie Salamander je tiež vybavené funkciou teploty ., ktorá kuchárovi zaručuje rovnomerné zahrievanie akýchkoľvek jedál. Teplotný rozsah sa pohybuje od nuly do tristo stupňov Celzia. Grily sú vybavené podnosmi na zber tuku a mriežkami na servírovanie jedla.

Vďaka tomu, že počas procesu varenia jedlo neprichádza do styku s ohrievacími článkami, je možné čo najviac zachovať prospešné vlastnosti jedla. Pretože pri príprave misky je vylúčený kontakt s olejom, množstvo produktov spaľovania sa zníži, čo vám umožní používať gril na akomkoľvek mieste, ktoré vám vyhovuje.

Na čo si dať pozor pri výbere

V prvom rade musíte zhodnotiť veľkosť kuchyne. Pre malé miestnosti je vhodný model s infračerveným ohrievačom, ktorý vzduch v miestnosti veľmi neohreje. Majitelia priestranných kuchýň môžu venovať pozornosť grilom s vykurovacími telesami. Ak chcete otvoriť zásuvku rýchleho občerstvenia, potrebujete model s plynovými horákmi.

Pohyblivé horné grily sú výnosnejšie, pretože lepšie uchovávajú teplo, ale sú oveľa drahšie.

Recenzie

Medzi užívateľmi grilov od nemeckej spoločnosti Bartscher sú majitelia úctyhodných kaviarní aj malých fastfoodov. Berú na vedomie kompaktnosť a praktické dotykové panely - nie nadarmo dodávateľ ukazuje ideálny prístup k výrobe výrobku. To naznačuje, že výrobca vyrába veľký výber modelov. Majitelia grilov Bartscher hovoria o svojej multifunkčnosti (to platí aj pre väčšinu rozpočtových modelov). Aj pri nízkom výkone vykurovacieho telesa je pozorovaná produktívna žiarovka v dôsledku správne odladeného roštu. V modeloch s vyššími nákladmi je samozrejme viac funkcií.

Priaznivci čínskej firmy Airhot hovoria o praktickosti modelov , hoci ich uskutočniteľnosť je zameraná na konkrétnu úlohu. Zaznamenávajú sa modely s kapacitou až štyri kilowatty, pričom majú dve pracovné plochy. To všetko hovorí o vysokej účinnosti zariadenia. Je pravda, že ak mám byť úprimný, grily Airhot sú nižšie ako nemecké a talianske náprotivky.

Modely Sirman sú kompaktné, vynikajúce rovnomerné vykurovanie, spĺňajú európske normy, ale cena v obchodoch je nad 70 000 rubľov. Aj keď gril nezaberie veľa miesta, výkon je vďaka veľkému grilu vysoký.

Na základe vyššie uvedeného by malo byť zrejmé, že nie každý vlastník stravovania si bude môcť kúpiť drahé vybavenie . A výrobcovia nám dávajú možnosť vybrať si lacné modely grilov Salamander. Rozsah cien, ako aj technické vlastnosti, je veľmi rozsiahly. Všetko závisí od počtu vykurovacích plôch, výkonu. Náklady na tieto modely sa pohybujú od 15 do 50 tisíc rubľov. Najdrahšie je možné zakúpiť za 90-100 tisíc rubľov.

Dôvodom tohto cenového rozpätia je materiál, z ktorého je základňa vyrobená. Podľa odborníka musíte dbať na kvalitu nehrdzavejúcej ocele. Kupujúci však zaručí, že tieto náklady včas vráti. Rýchlosť obsluhy, kvalita praženia a chuť jedla totiž prinášajú pozitívne výsledky.