Teplomer Na Grilovanie (18 Fotografií): Výber Snímača Teploty Pre Gril

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 05:57

Na správne grilovanie by mal byť vždy k dispozícii teplomer. Grilovanie je v istom zmysle veda, v krajinách Európy a USA sa neustále konajú súťaže, rôzne súťaže a festivaly o grilovaní. Ľudia ich navštevujú neustále, aby ukázali svoje schopnosti pri grilovaní. Ak radi varíte pre seba a svojich blízkych, potom, aby boli jedlá skutočne chutné, šťavnaté a zdravé, nemôžete robiť bez teplomera.

Zvláštnosti

Použitie teplomera má význam v tom, že pre každý druh jedla je potrebné dodržať určitý teplotný režim. Pri absencii tohto spotrebiča sa riad môže ukázať ako úplne odlišný od toho, čo je popísané v receptoch. Zároveň nezáleží na tom, či často grilujete alebo nie, ale dôležitá je kvalita vami pripraveného jedla v súlade so všetkými podmienkami uvedenými v recepte - tu sa bez profesionálneho grilovacieho zariadenia nezaobídete.

Dotykom dlane je možné určiť, či je možné začať s grilovaním alebo nie . Presnosť určenia stupňa praženia konkrétneho jedla je však dosť náročná úloha pre amatéra aj skúseného kulinárskeho špecialistu, majstra jeho remesla. V takom prípade musíte dôverovať svojej intuícii a dúfať v šťastie, ale na prípravu dokonalého jedla je najlepšie použiť grilovací teplomer.

Existuje niekoľko typov grilovacích teplomerov

1. Teplomery zabudované v palubnej doske grilu. Ak má gril vstavané zariadenie na meranie teploty od okamihu nákupu, potom je tento gril možné považovať za celkom dobrý nákup, pretože pomocou vstavaného zariadenia môžete vždy presne určiť teplotu jedla, ktoré sa pripravujú Ak sa teplomer pokazí, výrobca bude mať vždy nové zariadenie len pre váš model.
2. Spotrebiče namontované na grile. Ak sú vaše inžinierske schopnosti dostatočne rozvinuté alebo gril, ktorý ste si kúpili, naznačuje možnosť inštalácie termostatov do skrinky alebo palubnej dosky, potom je táto možnosť pre vás to pravé.
3. Teplomery na vonkajšie použitie. Tento typ teplomera je najobľúbenejší a najľahšie sa používa. Väčšinu z nich je možné kúpiť takmer v každom obchode za cenu, ktorá je dostupná pre široký okruh spotrebiteľov.

Pozrime sa na tento typ teplomera podrobnejšie.

Existuje niekoľko odrôd externých grilovacích teplomerov. Pozrime sa podrobne na každú z nich.

Bimetalový teplomer na steaky

Tento teplomer navonok veľmi pripomína tvar náramkových hodiniek: má zaoblené puzdro, ukazovatele stupňov a dokonca aj „sekundovú“ruku. V takýchto teplomeroch je spravidla nainštalovaná pomerne krehká obrazovka, takže pri jeho použití musíte byť opatrnejší a nenechať ho spadnúť. Princípom činnosti je rozťahovanie a sťahovanie pevných látok. Zariadenie má dosku, na ktorej sú dva kovy. Keď sa jeden z nich zahreje, dôjde k expanzii, ktorá zase prinúti snímač zariadenia k pohybu, čo má za následok zmenu teploty na stupnici teplomera.

Klady:

• pomerne nízke náklady v porovnaní s inými grilovacími teplomermi;
• dá sa kúpiť takmer v každom obchode.

Mínusy:

• zariadenie má tendenciu sa rýchlo opotrebovať, čo znamená, že existuje možnosť častých nákupov tohto teplomera;
• ak je prekročená teplota prípustná na zahriatie zariadenia, obrazovka môže prasknúť alebo prasknúť;
• počkajte, kým sa spotrebič zahreje a zobrazí teplotu grilovaných potravín.

Tekutý teplomer

Všetci vieme, ako vyzerajú bežné teplomery, pomocou ktorých môžete merať telesnú teplotu. Vo vnútri týchto zariadení je ortuť. Keď sa teplomer zahreje, ortuť začne stúpať a dosiahne určitú teplotu. V kvapalnom zariadení všetko funguje rovnako, ale namiesto ortuti sa používa petrolej a alkohol s farbivami.

Klady:

• nízka cena, ako bimetalová verzia;
• dostupnosť nákupu vo väčšine obchodov.

Mínusy:

• nedokonalosť tohto zariadenia spočíva aj v dosť krehkom skle, ktorému hrozí rozbitie, čo môže viesť k rozmaznanej túžbe ochutnať pripravené jedlo;
• teplomer reaguje na zmeny teploty dosť slabo - len málokomu sa chce stáť nad grilom a čakať, kým sa údaje zmenia.

Digitálny grilovací teplomer

Jeden z najnovších a najmodernejších prístrojov na vysoko kvalitné varenie rôznych jedál. Vyzerá to skôr ako elektronický budík. Je možné ho ovládať zo siete alebo pomocou batérií, čo výrazne zjednodušuje jeho používanie v každodennom živote. Zariadenie má tri teplotné sondy - tenké drôty s kovovými hrotmi. Vložia sa do misky, ktorú pripravujete, potom zariadenie okamžite zistí teplotu a dá výsledok.

Klady:

• kompaktnosť zariadenia je jeho hlavnou výhodou;
• teplomer je dostatočne pohodlný na použitie nielen doma, ale aj v prírode;
• na vloženie sond zariadenia nemusíte vyvíjať žiadne zvláštne úsilie;
• zariadenie nemusíte mať nablízku - môžete ho položiť na poličku;
• keď je jedlo úplne uvarené alebo dosiahne určitú teplotu, zariadenie zapípa, čo je veľmi výhodné.

Mínusy:

teplotné sondy sa v pomerne krátkom časovom období zhoršujú, čo môže v budúcnosti viesť k ich ďalšiemu rozpadu - drôty je potrebné používať opatrne, aby ste čo najmenej peňazí a energie míňali na nákup nových sond zariadenie

Elektronický teplomer na okamžité meranie teploty

Toto zariadenie je veľmi podobné vreckovému nožu. Zariadenie má vstavaný digitálny displej, ktorý vám umožní okamžite poznať teplotu pripravovaného jedla. Tento teplomer je dostatočne malý, aby sa ľahko zmestil do vreciek nohavíc alebo tašky. Výrobcovia sa neustále pokúšajú pridať ďalšie funkcie, ale je nepravdepodobné, že by vám boli pri obsluhe zariadenia užitočné - všetko, čo je v ňom, je už celkom dokonalé.

Klady:

spotrebič okamžite zistí pripravenosť grilovaných potravín

Mínusy:

cena tohto zariadenia je v porovnaní s vyššie popísanými zariadeniami dosť vysoká

Po zvážení všetkých možných možností použitia grilovacích teplomerov si každý môže vyvodiť vlastné závery a kúpiť si presne taký teplomer, ktorý je najvhodnejší. K výberu je dôležité pristupovať zodpovedne, pretože od toho bude závisieť kvalita pripraveného jedla a nálada tých, ktorí ho chcú ochutnať.