2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 05:57
V našej krajine má takmer každý majiteľ letnej chaty alebo osobného pozemku k dispozícii gril. Okrem fyzickej práce v lone prírody si chcete aj oddýchnuť a ochutnať chutné vyprážané mäso. Čo iného by mohlo byť lepšie? Ukázalo sa, že môže! Spolu s grilovaním je možnosť pripraviť si vynikajúce údené dobroty.
Vlastnosti grilovacích panvíc
Čo je to udiareň na grile? Stručne povedané, toto je dizajn, ktorý vám umožní uvariť chutné grilovanie, šťavnatý steak a predovšetkým údené ryby. Vzhľadom na to, že dym nielenže nezmizne, ale je odoslaný do fajčiarskej komory, prevádzka takéhoto zariadenia je funkčnejšia.
Zdá sa, že bežný výrobca kebabu je každému známy.
Kombinácia s udiarňou alebo grilom vám umožní dať každému produktu jedinečnú chuť a vôňu.
Niektoré typy štruktúr môžu svojou funkčnosťou poskytovať fajčenie za studena aj za tepla. Túto nuanciu sa odporúča vziať do úvahy pri navrhovaní udiarne. Okrem toho môžu byť grily prenosné aj stacionárne.
Udiarne sú tiež rozdelené podľa typu použitého paliva:
- pevný horľavý materiál - palivové drevo, brikety, drevené uhlie;
- plynové zapaľovanie - s najväčšou pravdepodobnosťou to už bude druh fritézy, a nie ohnisko;
- elektrina je obľúbenou možnosťou domácich grilov, ale mäso varené na takýchto zariadeniach sa z nejakého dôvodu nazýva „umelé“.
Prednosť sa dáva najčastejšie kovovým konštrukciám. Výroba takéhoto zariadenia je oveľa jednoduchšia. V prevádzke je kovová grilovacia udiareň oveľa kompaktnejšia a lacnejšia. Ak projekt zahŕňa prítomnosť kolies, nebudú žiadne zvláštne problémy s pohybom.
Druhy štruktúr
Z konštrukčného hľadiska majú grily z údeného kovu oveľa jednoduchší vzhľad ako vzorky z veľkých tehál. Navyše taký gril nezaberie veľa miesta. Aj keď je návrh už pripravený, vždy existuje možnosť niečo pridať alebo zmeniť.
Výhody kovovej grilovacej udiarne je možné zhrnúť takto:
- pohodlná obsluha;
- zvýšená funkčnosť;
- dizajn je dosť kompaktný;
- sú k dispozícii hotové továrenské možnosti, ako aj materiály na ich výrobu;
- jednoduchosť a jednoduchosť montáže, veľké množstvo možností vzhľadu.
V skutočnosti tieto návrhy nemajú žiadne nevýhody, s výnimkou dodatočného externého spracovania .keď je všetko zostavené vlastnými rukami. Niekedy môžete počuť poznámky, že domáce grilovačky majú nemotorný vzhľad, ale nie je to tak u všetkých modeliek. Je tiež potrebné pamätať na to, že kov sa rýchlo zahrieva a neopatrnosťou sa môžete popáliť.
Obyvatelia súkromných domov alebo letní obyvatelia, ktorí radšej trávia väčšinu času na svojom mieste, časom začnú premýšľať o vybudovaní viacúčelovej štruktúry na varenie. Vonkajšie pece, vyrobené podľa verzie „tri v jednom“, kombinujúce panvicu, udiareň a gril v stacionárnej verzii, sa môžu stať obľúbenou zábavou hostiteľov a hostí počas večierkov.
Pri stavbe takýchto štruktúr môžete získať neoceniteľné skúsenosti pri stavbe kachlí a krbov.
Získané znalosti môžu byť v budúcnosti užitočné pri vybavení krbu alebo kachlí už vo vnútri domu.
Samostatne postavený tehlový projekt sa čoskoro stane akousi pouličnou kuchyňou na osobnom pozemku . Následne, ak to čas a úsilie dovolí, bude možné spoločne pripojiť ázijskú tandoorovú rúru, rezací stôl s drezom, miesto na skladovanie palivového dreva a malý sporák do domácnosti. Aby ste sa ešte viac chránili pred nepriaznivým počasím a kachľami pred ničivým vplyvom vlhkosti, odporúča sa nainštalovať kachle do altánku pod strechu alebo pod baldachýn. Mali by ste tiež zvážiť opatrenia požiarnej bezpečnosti a nepríjemnosti pre susedov.
Dnes existuje veľa modelov stacionárnych fajčiarskych grilov. Ale na druhej strane bude užitočné ukázať predstavivosť a zostaviť vlastný projekt, ktorý spĺňa všetky vaše potreby.
Stále však musia byť prítomné určité faktory:
- optimálne náklady a kvalita materiálu a práce;
- čo najdlhšia životnosť;
- prítomnosť niekoľkých funkcií v práci;
- príslušný projekt a umiestnenie;
- ochrana pred účinkami atmosférických javov.
Teraz trochu o výhodách tehlového grilu:
- Tehlový ohnivák vydrží dlho, pretože tento materiál, na rozdiel od kovu, nekoroduje.
- Murivo veľmi dobre udržuje teplo, šetrí palivo a varí dobre pripravené jedlo.
- Tehla, samozrejme, prichádza aj pre peniaze, ale je to lacnejšie a jednoduchšie kúpiť. Navyše je pohodlnejšie s ním pracovať bez špeciálnych nástrojov.
Z mínusov je možné vyčleniť nemožnosť prenosu na iné miesto a veľké veľkosti.
Ak však nie je možné pracovať s kovom, potom bude tehlová udiareň jednou z najlepších možností usporiadania osobného pozemku.
Materiály na výrobu
Milovníci prírody, ktorí uprednostňujú letné chaty, tradične varia mäso a ďalšie výrobky na čerstvom vzduchu. Môžete si kúpiť panvicu v obchode alebo si ju vyrobiť sami. V každom prípade bude vždy existovať otázka o výbere materiálu, z ktorého je toto zariadenie vyrobené.
Na výrobu grilov sa zvyčajne používa:
- kov;
- kameň alebo tehla;
- betón.
Na mobilné grilovanie sa najčastejšie používa kovová konštrukcia, zatiaľ čo na stacionárne konštrukcie sa najčastejšie používa tehla, aj keď sú povolené aj zmiešané možnosti.
Kovová udiareň je možné odlievať zo zliatiny liatiny alebo zvárať z oceľových prvkov.
Často sa nachádzajú kované vzory, ktoré sa vyznačujú skôr krásnymi dekoratívnymi prvkami. Kovaný brazier je menej vystavený vysokým teplotám.
Kovové konštrukcie však majú svoje nevýhody . Ak neuvažujete o drahých modeloch v umeleckom prevedení, potom kovové grilovače vyrobené na vlastnú päsť vyzerajú oveľa horšie na celkovom pozadí letnej chaty. Okrem toho je u kovových častí väčšia pravdepodobnosť korózie, preto sa pri výrobe odporúča použiť nehrdzavejúcu oceľ (nehrdzavejúca oceľ) alebo všetky časti grilu spracovať protipožiarnym náterom.
Mangaly-udiarne, postavené z kameňa, majú reprezentatívnejší vzhľad a samozrejme perfektne zapadajú do dizajnu letnej chaty. Je však potrebné mať na pamäti, že príliš časté používanie takéhoto zariadenia výrazne znižuje dobu jeho prevádzky. Odborníci odporúčajú použiť v počiatočných fázach stavby grilu z tehál špeciálne lepiace malty a kovové vložky, aby bola konštrukcia stabilná. Na murovanie je potrebné použiť žiaruvzdorné tehly a v žiadnom prípade silikátové tehly.
Domáci majstri navyše ponúkajú ešte jeden zaujímavý dizajn.
Pretože pozemky pre domácnosti sú rôznych veľkostí, je niekedy ťažké určiť veľkosť, aby sa zmestili do celkového interiéru dachy. Spolu so skladacími kovovými štruktúrami sa preto objavila možnosť pre grilovaciu udiareň z plynovej fľaše. Táto verzia grilu je jednoduchá a nákladovo efektívna.
Každý materiál použitý na výrobu grilovania má svoje vlastné výhody:
- kameň sa vyznačuje svojou trvanlivosťou;
- tehla udržuje teplo dlho;
- kovová ohnisko sa veľmi rýchlo zahrieva.
Preto sa pri výbere materiálu najlepšie riaďte svojimi vlastnými preferenciami.
Ako si vyrobiť parnú udiareň vlastnými rukami?
Zásada pri vytváraní štruktúry sa vždy považuje za kompetentne vypracované výkresy. Na rozsiahlosti celosvetovej siete nájdete mnoho možností. Každý výkres by však mal byť starostlivo skontrolovaný na presnosť, inak bude neskôr ťažké opraviť chyby.
Charakteristické vlastnosti rôznych vzoriek umožňujú používať pekáč nielen na vyprážanie, ale aj na údenie. Multifunkčný dizajn má výhodu v úspore miesta, času a peňazí. Všetky tieto faktory by sa však mali vziať do úvahy vo fáze návrhu.
Pri stavbe ohniska alebo udiarne je vo väčšine prípadov uprednostňovaný kov.
V počiatočnom štádiu by mal diagram obsahovať všetky rozmery a tolerancie, aby neskôr počas montáže nedošlo k zámene.
Po nákupe materiálov sa ďalej musíte rozhodnúť, či bude panvica prenosná alebo skladacia. V prvom prípade budú potrebné služby zvárača, v druhom prípade je možné upustiť od závitových spojov.
Okrem štandardných vzoriek udiarne môžete využiť aj možnosť stavby z dvoch kovových sudov. Na to sú ideálne dve staré plynové fľaše. Táto verzia je masívnejšia a pravdepodobne bude patriť do kategórie stacionárnych štruktúr, pretože presun takéhoto ohniska bude vyžadovať pomoc niekoľkých ľudí.
Konštrukcia tehlovej udiarne začína naliatím základne. Potom, čo základ získa silu, môžete začať pokladať tehly, ktoré boli predtým namočené vo vode. Namáčanie je potrebné, aby tehla v budúcnosti neabsorbovala vlhkosť z roztoku. Je potrebné použiť druhy tehál na pec, ktoré sú odolné voči silnému teplu.
Pred začatím stavby je nevyhnutne vyvinutá špeciálna schéma kladenia - objednávanie.
Neskúseným remeselníkom sa odporúča dodržiavať osvedčené štandardné schémy, ktoré obsahujú všetky funkcie. Ak existuje túžba po experimentovaní, je lepšie vyskúšať si jednoduchšie možnosti.
Nech je to akokoľvek, normálna prevádzka udiarne závisí od splnenia všetkých potrebných požiadaviek bez ohľadu na to, aký materiál bol v tomto prípade použitý.
Tipy na obsluhu
Aby sporák slúžil čo najdlhšie, musia byť dodržané niektoré prevádzkové pravidlá:
- Po každom varení je potrebné gril vyčistiť, inak je možná tvorba korózie až do dier. A to je neskôr na jedlách bez chuti a kúpe nového grilu.
- Čistenie musí byť správne. Nestačí iba vytriasť popol, je nevyhnutné odstrániť zvyšky jedla, umyť štruktúru a utrieť dosucha.
- Musia byť dodržané skladovacie podmienky. Vysoká vlhkosť nie je povolená.
- Fritovaciu nádobu je tiež potrebné pred použitím vyčistiť.
- Rýchle ochladzovanie konštrukcie sa neodporúča, aby sa zabránilo zničeniu.
Pri použití udiarne bude užitočné pripomenúť si opatrenia požiarnej bezpečnosti.
Je napríklad neprijateľné umiestniť štruktúru v blízkosti horľavých predmetov, používanie dlhého vlajúceho oblečenia. Je žiaduce mať nie drevenú podlahu, ale pozemok alebo dlažbu. Inštalácia musí brať do úvahy konštantný smer vetra.
Po uplynutí času sa priestor na grilovanie určite stane najpohodlnejším kútikom na osobnom pozemku.
Odporúča:
Kovové Altány Urobte Si Sami: Kresby (33 Fotografií): Rozmery A Dizajn Záhradných Kovových Možností
Vyrobte si sami kovové altánky nie je ťažké vyrobiť. Aké kresby potrebujem? Aké veľkosti kovových altánkov sa považujú za optimálne? Aké sú nápady na inštaláciu a dizajn záhradných kovových možností pre altány?
Udiareň (103 Fotografií): Komora Pre Letné Sídlo, Dizajn Na údenie Párkov, Bravčová Masť, Rozmery Rúry, Ako Si Vybrať Okrúhle Zariadenie A Fajčiar, Stacionárnu Udiareň
Výroba fajčiarov vlastnými rukami je zaujímavý a kreatívny proces, ktorý okrem iného prinesie nepochybné výhody. Čo je fajčiarska komora pre letné sídlo a ako sa používa konštrukcia na údenie párkov a masti? Aké veľkosti rúr na fajčenie za studena existujú?
Ohnisko Na Balkóne (32 Fotografií): Domáca Možnosť Grilovania, Udiareň Na Lodžii V Byte - Ako To Urobiť V Interiéri
Pánev na balkóne vám pomôže pripraviť chutné grilovanie bez plytvania časom na výlete do krajiny. Akú domácu verziu grilovacieho zariadenia si vybrať na balkón? Ako si vyrobiť panvicu na balkóne sami doma?
Elektrostatická Udiareň: Ako To Urobiť Sami Zo Zapaľovacej Cievky, Generátora Vysokonapäťového Bloku A ďalších Náhradných Dielov, Recenzie Domácich A Hotových Možností
Čo je to elektrostatická udiareň? Ako si vyrobiť udiareň sami zo zapaľovacej cievky alebo zo starého televízora? Ako používať a starať sa o elektrostatickú udiareň? Ktorým domácim výrobcom takýchto zariadení môžete dôverovať?
Údiarne Pre Domácich Majstrov Z Plynovej Fľaše (63 Fotografií): Urobte Horúci Alebo Studený údený Brazier
Udiareň udiareň z plynovej fľaše. Ako si sami vyrobiť horúci alebo studený údený ohnisko, gril alebo udiareň? Aké sú výhody valcov oproti iným materiálom?
