Komplex Mangal: Kovový Gril S Pultom, Budovy Na Grilovanie So Strechou, Konštrukcia Malého Grilu V Záhrade

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-18 12:23

S príchodom teplých jarných dní každý z nás premýšľa nad tým, čo by bolo pekné postaviť na letnej chate grilovací komplex, v ktorom sa môžete stretnúť na posedeniach s priateľmi a príbuznými.

Dnes je vybudovanie plnohodnotného pohodlného miesta pre vonkajšie stretnutia s už vybaveným sporákom alebo grilom také ľahké ako lúskanie hrušiek! Často sa používajú ako doplnková letná kuchyňa. Najčastejšie sa prevádzkujú v teplom období.

Odrody komplexov

Altánok vybavený sporákom je veľmi pohodlný. Mnoho ľudí dáva prednosť pečeniu mäsa pod strechou.

Z funkčného hľadiska sa rozlišujú nasledujúce typy rúr

• Vstavaný Má murovaný gril alebo sporák. Altánok vybavený podobným komplexom môže slúžiť ako alternatíva k letnej kuchyni.
• Spájkovacia rúra . Je to ideálne pre tých, ktorí radi varia kebab. Rozdiel medzi touto grilovacou rúrou možno považovať za schopnosť variť jedlá výlučne pomocou špajlí a roštov. Rúra nie je veľmi komplikovaná, niekedy je kombinovaná s udiarňou. Stacionárnu konštrukciu je možné postaviť súčasne s baldachýnom alebo altánkom. Do dreveného altánku je možné nainštalovať prenosný kovový ohnisko. Pre milovníkov stacionárnych rúr môžete zamurovať prenosnú verziu.
• B-B-Q . Tento dizajn je veľmi podobný piecke. Rozdiel je v nedostatku špajdlí. Grilovanie je možné variť iba na mriežke. K nevýhodám tohto spôsobu varenia patrí náročnosť čistenia samotného roštu. Stacionárny gril môže byť vyrobený z tehál. Medzi najpokročilejšími modelmi nájdete možnosti, ktoré sú doplnené umývadlom a doskou. Táto možnosť je optimálna pre tých, ktorí radi trávia čas s priateľmi a rodinou na čerstvom vzduchu. V možnosti, kde je možné použiť prenosný gril, by mal byť pred ním vopred k dispozícii digestor.

• Prenosná verzia . Mobilný prenosný gril vyrobený z kovových konštrukcií. Má impregnáciu proti korózii. Pri správnej prevádzke môže slúžiť dlho. Toto je najjednoduchšia verzia grilu. Ak nechcete neustále posúvať panvicu, môžete ju vyložiť tehlou. Tým sa zvýši spoľahlivosť a životnosť. To tiež ovplyvní životnosť - zvýši ju.
• Príslušenstvo, ktoré je možné rozobrať . Často ide o lacné návrhy. Môžu byť demontované a zostavené na prepravu na požadované miesto. Nevýhody takýchto štruktúr zahŕňajú úspory výrobcu na materiáli, čo zase vedie k strate pevnosti a deformácii v dôsledku poklesu teploty.
• Plynový gril . Na prípravu jedál je potrebné iba teplo pochádzajúce z kameňov.

• Fajčiar . Považuje sa za novinku medzi zariadeniami na prípravu jedál. Často sa používa na výrobu grilovaného mäsa a na údenie rôznych jedál.
• Kazaň . Tento typ rúry je vybavený otvorom pre kotol. Používa sa na varenie shurpy, pilafu, ako aj na dusenie mäsa a zeleniny.
• Spájkovačka . Varenie prebieha na tuhých palivách.

Minikomplexy Mangal pre letné chaty je možné umiestniť na záhradný pozemok . Aby ste urobili tandoor pre mangálne projekty, musíte najskôr pripraviť stavebné výkresy. V prípade komplexnej zóny je možné páru s kovaným prvkom vyrobiť vlastnými rukami.

Ako si vybrať materiál pre altánok so sporákom

Malé kryté plochy s grilom slúžia predovšetkým ako letná kuchyňa. Okrem toho môžu byť vybavené doskou, umývadlom. Existujú možnosti s miestom na jedenie. Všetko závisí od toho, v akom ročnom období bude použitá štruktúra s grilovacím sporákom. Pre rôzne sezóny sú vybrané vlastné stavebné materiály.

Voľba správneho materiálu je ovplyvnená vzhľadom grilu, veľkosťou a konfiguráciou altánku.

Mangalský grilovací komplex

Moderná grilovacia rúra je módny a pohodlný dizajn. Dnes nebude ťažké nájsť grilovací projekt, ktorý by ste mohli urobiť sami.

Grilovací komplex môže byť dvoch typov - rohový alebo čelný . Dizajn nevyhnutne pozostáva z niekoľkých prvkov. Komplex zahŕňa vykurovaciu komoru, šatník, priestor na predbežnú prípravu jedla, pracovnú dosku a tak ďalej (bočný sporák, udiareň, miesto na kotol, krb).

Predný gril štandardnej veľkosti - 3700x1280 mm. Rohová verzia môže mať štandardné veľkosti - 2560 x 2950 mm a viac. Čím väčší je grilovací komplex, tým chutnejšie jedlá môžete variť. Je povolené usporiadanie drezu, ďalších skriniek alebo políc na uloženie konzervačných alebo kuchynských potrieb.

Moderný grilovací komplex môže byť vybavený tromi alebo viacerými ohniskami . Rozmery musia zodpovedať vopred dohodnutému projektu stavby. Komíny sú zase vybavené tromi alebo viacerými špeciálnymi kanálmi, ktoré je potrebné navzájom rozdeliť. Tehlový komplex je multifunkčný.

BBQ s ruskou rúrou

Napriek tomu, že sa takéto altány stavajú na moderných letných chatkách, stará ruská pec je opäť aktuálna. Moderní dizajnéri odporúčajú kombinovať takéto návrhy s grilovacími rúrami. Pri usporiadaní grilovania so sporákom sa odporúča predbežne dohodnúť projekt na výstavbu konštrukcie.

Na vybudovanie pevného základu je potrebné vziať piesok a cement. Drvený kameň bude slúžiť ako plnivo, ktoré sa musí naliať na dno jamy. Použitie penových blokov je povolené.

Samotné teleso pece musí byť vyrobené z tehál . Vonku obvykle prebieha najintenzívnejšia výmena tepla, preto na kladenie stien kachlí možno použiť lícové tehly. Vďaka tomu je šanca znížiť náklady na stavbu komplexu.

Ukladanie tehál je potrebné nasledovne:

• Po vytvrdnutí základne je potrebné ju položiť vrstvou strešného materiálu, aby sa na murivo nedostala vlhkosť.
• Na položenie prvého radu základov môžete použiť slínkové tehly.
• Na druhom rade je potrebné položiť popolník a rošt. V strede grilu musíte rozložiť palivové drevo - základ pre nižšiu vrstvu.
• Pre spaľovaciu komoru grilu sa používajú žiaruvzdorné tehly.
• Nasleduje posledná fáza budovania základne. Na tento účel sa podľa projektu používajú slinkové tehly.

Dôležitá nuansa - odporúčame vykonať protipožiarnu izoláciu priamo medzi stenami grilu a spaľovacou komorou

• Varná doska pre kotol je nainštalovaná na spodnej časti rúry. Súčasne je potrebné nainštalovať priečku nad palivové drevo na grilovanie.
• Na stavbu spaľovacej komory sa používajú žiaruvzdorné tehly.
• Slinkové tehly sú vhodné pre základnú štruktúru. Ak existuje túžba, vybavte oblúky na grilovanie a palivové drevo. Vďaka prítomnosti polomerových trezorov je možné udržať teplo a vystrediť ho v ohnisku.
• Úplne poslednou fázou výstavby komplexu na grilovanie je položenie rúry na pečenie.

Odporúčanie. Po skončení fázy budovania hlavnej konštrukcie grilu je veľmi dôležité skontrolovať ťah v kachliach. Na kontrolu prievanu sa odporúča zapáliť noviny v spaľovacej komore. To sa musí urobiť skôr, ako bude roztok pevný a trvanlivý. Ak už malta zamrzla, bude ťažšie rozobrať rúru na obnovu.

Grilovanie môžete začať používať o týždeň a pol.

K dnešnému dňu rôzni výrobcovia ponúkajú hotové súpravy rúr, medzi ktoré patria varné dosky, udiarne, panel kotla a gril. Okrem toho je v projekte potrebné vziať do úvahy usporiadanie pracoviska, uistiť sa, že existujú boxy, police na uloženie rôznych kuchynských potrieb.

Postaviť komplex na grilovanie nie je ťažké. Najdôležitejšie je neodchýliť sa od dohodnutého projektu a zodpovedne si vybrať materiál na stavbu. Správny dizajn poteší vás a vašich blízkych príjemnými posedeniami na čerstvom vzduchu v jeho blízkosti.

Čo potrebujete vedieť na stavbu grilovacieho komplexu s ruskou rúrou, je popísané vo videu.