Kedy Zbierať Reďkovku? Kedy Vykopať Zo Záhrady Rôzne Odrody Na Uskladnenie? Dátumy Zberu V Rôznych Oblastiach

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-18 12:23

Reďkovka je jednou z najobľúbenejších koreňových plodín v Rusku a nájdete ju takmer na každom pozemku. Reďkovka je nenáročná, ale existuje veľa nuancií, ktoré by ste mali študovať napríklad pri zbere. Je veľmi dôležité rozlišovať medzi skorými a neskorými odrodami, venovať pozornosť klimatickým podmienkam sezóny a regiónu. Ak tieto vlastnosti neberiete do úvahy, úrodu nebudete môcť zachrániť.

Čas zberu, berúc do úvahy odrodu

Pred rozhodnutím, kedy odstrániť reďkovku zo záhrady na uskladnenie, musíte najskôr zistiť, ktorá odroda je vysadená na vašom webe. Existuje veľa odrôd reďkovky, všetky sú rozdelené do kategórií podľa času zrelosti.

• Skoré dozrievanie alebo leto . Neskladujú sa dlho, maximum, čo je taká reďkovka schopná, je ležať v chladničke asi mesiac. Korene sú šťavnaté, s príjemnou jemnou textúrou, s jemne korenistou notou.
• V polovici sezóny a neskoro . Zberajú sa už na jeseň a úspešne sa skladujú v zime. Sú tvrdšie, hutnejšie ako letné.

Zber závisí nielen od odrody, ale aj od zrelosti koreňovej plodiny, a to je hlavný dôvod. Je potrebné riadiť sa dátumami výsevu a dozrievania uvedenými pre každú odrodu. Je veľmi dôležité včas okopať plody, pretože sa prezretím zhoršujú. Ak zmeškáte okamih, vo vnútri sa začnú vytvárať prázdne zóny, dužina stráca šťavnatosť a vysokokvalitnú konzistenciu.

Existuje mnoho znakov, ktoré pomáhajú určiť, či je čas na zber alebo nie. Ale všetky sa líšia s prihliadnutím na podnebie regiónu, vlastnosti odrody.

Leto

Letné odrody vám umožňujú rýchlo zbierať, ale nebudú dlho skladované . Skoré zrelé plody vysievame uprostred jarnej sezóny, posledný termín je začiatkom mája. Po mesiaci a pol alebo o niečo dlhšie začnú korene spievať. Počas tohto obdobia môžete zbierať vzorky. Zrelosť je možné určiť podľa jej vzhľadu - aspoň reďkovka by mala rásť v priemere na veľkosť uvedenú v popise odrody. Najčastejšie to sú 3 cm.

Pokiaľ ide o farbu, závisí to od odrody: reďkovka môže byť zelená, biela alebo červená. Zber sa vykonáva niekoľkými spôsobmi, pričom sa zohľadňuje zrenie alebo potreba. Letný zber sa prednostne vykonáva nie v daždivom období, potom stačí plody vytiahnuť zo zeme.

Ak nie je suché počasie, je lepšie vykopať korene, inak hrozí poškodenie pokožky.

Jeseň

Odrody strednej sezóny nepotrebujú dlhý deň svetla, aby úplne dozreli . Úroda tohto druhu sa zbiera okolo augusta až septembra, presné termíny závisia od času výsevu. Občas sa zberné obdobie posunie na začiatok októbra. Ak potrebujete úrodu na jeseň, ale nechystáte sa ju skladovať, môžete letné odrody jednoducho zasiať neskôr. Pred začiatkom úplného zberu musíte vykonať testovací zber a vykopať pár plodov. Pomôže to predchádzať chybám a nevykopávať reďkovky, ktoré ešte nie sú zrelé.

Neodporúča sa vynechať obdobie zrenia, je dôležité mať tento moment pod kontrolou. Zber sa najlepšie robí v dňoch, keď neprší a je dostatočne teplo

Pred kopaním musíte polievať postele, asi týždeň vopred. Tento čas stačí na to, aby pôda vyschla a plody absorbovali veľké množstvo užitočných látok.

Zima

Ak je podnebie aspoň relatívne teplé, odrody tejto kategórie dozrievajú do polovice alebo do neskorej jesene .… Pri zbere takejto plodiny sa do popredia dostávajú poveternostné podmienky, pretože v tejto dobe sú celkom pravdepodobné mrazy. V žiadnom prípade by ste ich nemali čakať. Ak je ovocie zmrazené, väčšina jeho užitočnosti sa odparí a nastanú problémy so skladovaním. Tieto odrody sa vysievajú v posledných týždňoch júna, zhruba po 100 dňoch môžete čakať na zrelú úrodu.

Je dôležité neponáhľať sa so zberom, pretože nezrelá reďkovka je tiež zle skladovaná . Plodina čoskoro začne klesať, preto je potrebné odstrániť poškodené, nezrelé, prezreté okopaniny. Príliš skorý zber zvyšuje riziko, že reďkovka bude mať menej živín a živín.

Kedy upratovať, berúc do úvahy región a počasie?

Dátum výsadby reďkovky sa vyberá nielen s prihliadnutím na vhodné poveternostné podmienky, ale aj s prihliadnutím na požadovaný dátum zberu. Táto zelenina rastie v rôznych oblastiach krajiny, vo všetkých klimatických podmienkach.

• Južné oblasti . Tu sú ranné mrazy extrémne zriedkavé, takže je celkom realistické naplánovať kopanie na november. Jedná sa o najpohodlnejší región z hľadiska počasia, tu je možné dátumy posunúť až do začiatku zimy.
• Stredný pruh . Obvykle to zahŕňa Moskvu, Moskovský región a všetky oblasti, ktoré sú v blízkosti. Optimálny čas na zber je koniec septembra, október, môžete ho skúsiť nechať do začiatku novembra. Počas tohto obdobia je počasie v tomto klimatickom pásme stále celkom stabilné. V takom prípade nezabudnite na výrazy, ktoré sú uvedené v popise odrody.
• Ural … V tomto regióne krajiny je podnebie menej predvídateľné a stabilné, preto sa rozhodne neoplatí nechať úrodu až do novembra. Optimálne je s tým skončiť do októbra, maximum sú prvé dni v mesiaci. V tomto období bohužiaľ začínajú neustále dažde a kopanie môže byť komplikované aj z tohto pohľadu. Je potrebné pozorne sledovať predpoveď a vysievať hlavne odrody v ranej a strednej sezóne.
• Sibírska oblasť a Altaj … Podnebie je v týchto oblastiach dosť chladné, preto je dôležité nenechať si ujsť dátum zberu. Samozrejme, mali by ste sa riadiť počasím, ale najčastejšie je optimálny čas kopania začiatkom októbra. Do tej doby nemusia všetky odrody dosiahnuť požadovanú úroveň zrelosti, takže riziko zberu sypkej a nevkusnej plodiny je vysoké. Najlepšie je zasadiť odrody špeciálne navrhnuté pre región a s krátkym vegetačným obdobím.

Aby ste teda mohli zberať včas v Altaji, v uralských a sibírskych oblastiach, musíte reďkovku zasiať najneskôr začiatkom júla. Ale na juhu je možné načasovanie bezpečne posunúť, pričom sa zohľadní vegetačné obdobie konkrétnej odrody.

Užitočné rady

Odborníci tvrdia, že na zber musíte myslieť už v čase výsadby. Existujú odporúčania, ktoré vám umožňujú získať vysokokvalitné ovocie, ktoré bude dobre skladované:

• nemôžete zbierať ovocie v príliš teplom období, ako aj po mrazoch, počas dažďov - to všetko negatívne ovplyvňuje štruktúru a výhody reďkovky;
• po vykopaní ihneď neodstraňujte koreňovú plodinu zo záhrady, nechajte poriadne vyschnúť;
• týždeň a pol pred kopaním je to nevyhnutné vykonať dobré zavlažovanie;
• orezanie sa odstráni ručne , predtým sú zelené listy správne pokrčené, takže sušenie prebieha rýchlejšie;
• reďkovka v lôžkach sa nachádza v jednej vrstve , inak bude dlhšie schnúť;
• pred zberom do skladu, musíte odstrániť vrcholy, predĺžený koreň;
• oddeľte všetky pochybné plody , - poškodené, letargické, červivé, zhnité, nezrelé a prezreté;
• najlepšie je nechať tie okopaniny, ktoré majú priemerná veľkosť , sú lepšie uložené, pretože boli včas odstránené;
• vyhodnotte šupku ovocia, ak sú na ňom preliačiny, praskliny, škrabance , okamžite zjedzte také ovocie, nedávajte ho na zimné skladovanie;
• odstraňovanie ovocia zo záhrady po sušení, odstráňte z nich hrudky pôdy, inak sa trvanlivosť prudko zníži;
• ak sa zber vykonáva za daždivého počasia a udalosť nemožno odložiť, vezmite lopatu, vidlicu, vykopte rastlinu a vytiahnite ju, pričom ju držte za lístie, hlavnou vecou nie je poškodiť plod;
• ak je po zbere predpovedané počasie daždivé, odstráňte plody zo záhonov a rozložené v jednej vrstve pod baldachýnom .