Zoznam (36 Fotografií): čo To Je? Hodnotenie Najlepších Vstavaných Mini Rúr Na Ohrev Jedla V Kuchyni. Ako Sa Líši Od Elektrickej Rúry?

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-18 12:23

Pekáč je obľúbeným domácim spotrebičom a úspešne kombinuje funkcie rúry, mikrovlnnej rúry, pekárne na chleba a hriankovača. Jeho hlavným rozdielom od uvedených zariadení je miniatúrna veľkosť, vďaka ktorej je ľahké ho umiestniť do interiéru najmenšej kuchyne.

Čo to je?

Súpiska je kompaktný domáci spotrebič, na výrobu ktorého sa používa žiaruvzdorná keramika alebo nehrdzavejúca oceľ . Vnútorný povrch zariadenia je pokrytý nepriľnavým povlakom, ktorý je úplne rovnaký ako povrch jeho náprotivkov v plnej veľkosti. Pražce môžu byť vo svojom tvare štvorcové, obdĺžnikové a skrátené a niektoré špecializované modely majú dokonca okrúhly tvar.

Podľa typu napájania sú pekáče elektrickými spotrebičmi a pracujú v sieti 220 V. Počet vykurovacích telies sa líši v závislosti od účelu modelu a môže byť od 1 do 4. Častejšie sú však zariadenia vybavené dva vykurovacie články, z ktorých jeden je umiestnený v hornej časti pracovnej komory a druhý v spodnej časti.

Rozsah použitia pražiarní je pomerne rozsiahly . Mini rúra slúži na rovnomerné ohrievanie jedla, vrátane prvého a druhého chodu, rozmrazovania mäsa a kuracieho mäsa, prípravy sendvičov, grilovania mäsa a praženia kávových zŕn. Roastery možno použiť na prípravu miešaných vajíčok, omelet, teplých sendvičov, koláčov, muffinov a pizze, ale aj kastrolov, julienne, lasagní a zeleninových jedál.

Princíp činnosti pekáča sa veľmi nelíši od princípu fungovania rúry a spočíva v prevádzke vykurovacích telies, ktoré ohrievajú vzduch v pracovnej komore na požadovanú teplotu, čím je zaistený proces varenia.

Rozsah vykurovania je od +60 do +290 stupňov a závisí od modelu. Väčšina pekáčov je vybavená časovačom, ktorý po uplynutí nastaveného času vypne vykurovacie telesá. Výkon zariadení závisí od ich funkčnosti a pohybuje sa od 650 W pre modely určené na ohrev hotových jedál a až do 2 000 W pre jednotky používané na varenie.

Takmer všetky výrobky sú vybavené termostatom, ktorý vám umožňuje udržiavať nastavenú teplotu vo vnútri zariadenia. Najmodernejšie a najdrahšie modely sú navyše vybavené ventilátormi, ktoré vytvárajú efekt konvektora a prispievajú k rovnomernejšiemu pečeniu výrobkov.

Mnoho spotrebičov má pľuvadlo a je schopné pracovať na princípe elektrického grilu. Na rozdiel od vstavaných rúr sú pekáče úplne mobilné a môžete si ich vziať so sebou do vidieckeho domu alebo ich prestavať na nové miesto.

Okrem toho majú zariadenia funkciu automatického vypnutia, svetelnú a zvukovú indikáciu začiatku a konca varenia, ako aj možnosť odloženého štartu a režim vyprážania, ktoré vám umožnia získať chrumkavú kôrku.

Niektoré modely majú navyše možnosť samočistenia a dotykový ovládací panel.

Dizajn a vybavenie

Pračky sa skladajú z robustného tela s elektrickými alebo kremennými ohrievačmi rôzneho výkonu umiestnenými vo vnútri. Zariadenia sú vybavené hermeticky uzavretými dverami, ktoré majú v závislosti od modelu priehľadnú aj zatvorenú verziu . Pri drahších modeloch sú dvere vyrobené zo žiaruvzdorného skla a majú tepelný rozstrek, ktorý eliminuje popáleniny pri náhodnom dotyku. Vnútorná komora zariadení je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele a často je potiahnutá biokeramickou zmesou.

Ovládanie jednotiek je možné mechanicky a pomocou tlačidiel a spínačov alebo elektronicky so vstavanou dotykovou obrazovkou. Modely používané na pečenie sú vybavené pekáčmi a plechmi a sendvičovače sú vybavené odnímateľnými kovovými stojanmi na prípravu teplých sendvičov a toastov. Mnoho spotrebičov je navyše vybavených odkvapkávacou miskou na tuk a šťavy, ktoré vznikajú pri varení.

Bezpečnosť pekáčov je zaistená ochranou proti prehriatiu, ktorá v prípade akýchkoľvek okolností vyššej moci okamžite vypne jednotku.

Dôležitou konštrukčnou vlastnosťou je orientácia zariadenia v priestore. Na tomto základe sa rozlišujú nasledujúce typy modelov:

• vertikálne - sú považované za najpohodlnejšie a často sa používajú na varenie kebabov, shawarmy alebo grilovaného kuracieho mäsa;
• horizontálne - vhodnejšie na výrobu horúcich sendvičov a sendvičov.

Základná sada pekáčov obvykle obsahuje odnímateľný oceľový rošt, jeden alebo dva kovové plechy na pečenie vybavené bočnicami rôznych výšok a plech. Sada zariadení sa však výrazne líši v závislosti od modelu a môže byť dodatočne vybavená nádobou, stojanom na varenie hydiny, grilovacím rožnom a podnosom na drobky, ktoré sú nevyhnutné na varenie toastov.

Názory

Moderný trh s domácimi spotrebičmi predstavuje pekáče niekoľkých odrôd, líšia sa navzájom účelom, dizajnom a nákladmi.

Pražiarne na praženie kávových zŕn sa radikálne líšia od svojich náprotivkov . Zahŕňajú robustné puzdro, vykurovacie teleso, bubon na zrná, odpadkový zásobník a časovač. Zariadenia majú otvor na odoberanie vzorky a sú vybavené elektronickým ovládaním s možnosťou programovania prevádzkového režimu. Domáce modely sú schopné upražiť až 60 g kávových zŕn naraz, zatiaľ čo výkonnejšie vzorky sú navrhnuté na 750 g. Stupeň praženia v priemyselných zariadeniach je možné prispôsobiť, zatiaľ čo v domácich modeloch je jasne fixný a zodpovedá priemerný ukazovateľ.

Sendvičové pekáče sú určené na výrobu teplých sendvičov, omeletov, ako aj otvorených a uzavretých sendvičov. Všetky prvky vnútornej komory sú nepriľnavé, čo výrazne zjednodušuje používanie a uľahčuje údržbu. Tento typ pekáčov predstavujú kompaktné zariadenia, ktoré sa ľahko zmestia do rohu rezacieho stola alebo na parapet. Tento typ zariadenia obsahuje aj vaflovač, ktorý okrem vaflí dokáže vyrobiť aj chlebíčky. Existujú aj otvorené modely, pričom jedna strana je na opekanie a druhá na ohrev jedla.

Mini rúry sú tiež klasifikované ako rotátory . Sú menšou verziou rúry a vyzerajú ako mikrovlnná rúra. Dvere modelu majú vždy priehľadný dizajn, ktorý vám umožňuje pozorovať prípravu jedál bez toho, aby ste ich museli otvárať. Niektoré modely sú navyše vybavené elektrickým grilom. Ovládanie jednotiek reprezentujú mechanické horáky, tlačidlá alebo dotykový panel.

Pekáče sú k dispozícii v rôznych tvaroch a veľkostiach. Na výrobu sendvičov a toastov sú teda vhodné malé päťlitrové modely, zatiaľ čo na pečenie veľkých porcií rýb alebo mäsa je potrebné zariadenie s objemom najmenej 14 litrov.

Najmenšie z celej rodiny pražiarní sú minirúry s objemom až 35 litrov.

Ako sa líši od elektrickej rúry?

Napriek tomu, že pekáč a rúra majú veľa podobností, určite medzi nimi existujú rozdiely. V prvom rade ide o rozmery a spôsob inštalácie. Ak je teda na umiestnenie elektrickej pece potrebné usporiadanie samostatného miesta, potom bude pekáčovi stačiť malý roh na stole. V priestrannej kuchyni nie je táto vlastnosť taká dôležitá, ale v malých priestoroch, kde sa cení každý centimeter, je považovaná za jednu z najdôležitejších.

A ak sa pekáč líši od elektrickej rúry iba veľkosťou, potom napríklad od mikrovlnnej rúry - v zásade tepelného účinku na potraviny. V mikrovlnnej rúre sa teda zahrievanie vykonáva pôsobením vysokofrekvenčného magnetického žiarenia, zatiaľ čo v pražiči sú vykurovacie telesá zaneprázdnené spracovaním výrobkov za tepla.

Ak porovnáme funkčnosť mikrovlnnej rúry a pekáča, potom mikrovlnná rúra citeľne víťazí. Môžete v ňom smažiť, dusiť, piecť, ohrievať, rozmrazovať a dokonca aj variť polievku, pričom pekáč má o niečo skromnejšiu kapacitu.

Pekáč je často porovnávaný s hriankovačom. Mnoho spotrebiteľov navyše nechápe rozdiel medzi týmito zariadeniami. Rozdiel spočíva v tom, že rozsah možností hriankovača je obmedzený na zahrievanie a hnednutie chleba, zatiaľ čo pekáč je schopný vykonávať mnoho operácií, od vyprážania klobás až po pečenie rýb.

Populárne modely

Moderný trh s domácimi elektrickými spotrebičmi predstavuje obrovské množstvo rôznych modelov pekáčov. Medzi nimi sú multifunkčné jednotky známych značiek a veľmi jednoduché vzorky s minimálnym počtom možností. Nasleduje prehľad modelov, ktoré sú na prvých riadkoch hodnotenia popularity internetových obchodov a majú veľký počet pozitívnych recenzií.

Sendvičový model Sakura SA-7414 má výkon 0,7 kW a má typ mechanického ovládania. Vnútorné povrchy zariadenia sú potiahnuté nepriľnavým nástrekom, telo je vyrobené v čiernej farbe a má kovovo-plastové prevedenie. V pekáči môžete pripraviť 4 porcie sendvičov súčasne. Náklady na zariadenie sú 1 119 rubľov.

Model Moulinex SM 155 D 32 sa vyrába v bielej farbe a má výkon 0,7 kW. Zariadenie je vybavené mechanickým ovládaním a je vybavené odnímateľným panelom na výrobu sendvičov, elektrickým grilom a zariadením na pečenie belgických a viedenských oblátok. Jednotka je vybavená sekciou na uloženie šnúry, vyrába sa v rozmeroch 30, 5x17, 3x29, 7 cm, váži 2, 3 kg a stojí 3 599 rubľov.

Dobrým predstaviteľom priemyselných pražiarní je mini rúra Hatco TF-2005 , ktorý vyrába americká spoločnosť s rovnakým názvom a má veľmi široké možnosti. Zariadenie je možné použiť na tavenie syra a poleiev, prípravu francúzskej cibule a iných polievok, pečenie mexických jedál, pečenie zemiakov v šupke, toastový chlieb, prípravu sendvičov a ohrev a rozmrazovanie potravín. Na rozdiel od konvenčnej teplovzdušnej rúry, pekáč opečie jedlo rýchlejšie a na rozdiel od mikrovlnnej rúry nevedie k zvlhčeniu jedla. Model sa vyrába v rozmeroch 35, 5x49, 9x23, 1 cm, váži 25 kg a stojí 186 000 rubľov.

Zariadenie sa často používa v predajniach rýchleho občerstvenia a malých kaviarňach.

Model Smile RS 3631 (3 v 1) je medzi gazdinkami veľmi obľúbený . Jednotka je vybavená tromi typmi odnímateľných panelov určených na výrobu oblátok, šišiek a orechov. Zariadenie je vybavené indikátormi zahrievania a prevádzky, má rýchlu a jednoduchú výmenu taniera a je vo vnútri pokryté nepriľnavým smaltom. Stojany na nohy majú pogumovaný dizajn a zaisťujú bezpečnejšie používanie zariadenia. Pekáč je doplnený knihou receptov, ktoré s ním môžete variť. Výkon zariadenia je 0,75 kW, cena je 2 490 rubľov.

Elektrický pekáč WCR-850W na praženie kávy funguje zo siete 220 V a je vybavený nádobou na zrná s kapacitou 750 g. Vďaka regulátoru výkonu môžete fazuľa pražiť v akomkoľvek stupni, pričom zohľadníte osobné preferencie kuchára. Zariadenie sa rýchlo zohreje na nastavenú teplotu a je vybavené nepriľnavým povlakom. Telo modelu je vyrobené z hliníka a má polomer 17 cm. Výkon pekáča je 0,8 kW, hmotnosť - 3,75 kg, cena - 5 200 rubľov.

Ako si vybrať?

Pri výbere pekáča sa musíte zamerať na počet funkcií a výkon zariadenia. Ak je výrobok zakúpený na výrobu toastov a sendvičov a dom už má mikrovlnnú rúru a elektrickú rúru, bolo by lepšie zostať na kompaktnom špecializovanom modeli a nekupovať multifunkčnú jednotku, ktorá duplikuje funkcie iných domácich spotrebičov. Ďalším kritériom výberu by mala byť veľkosť zariadenia. Do malých kuchýň, ktoré nemajú mikrovlnnú rúru a rúru, si môžete kúpiť multifunkčný kompaktný pekáč vyrobený na princípe minirúry. Tým sa eliminuje potreba nákupu týchto spotrebičov a ušetrí miesto v kuchyni.

Pražiarne sa veľmi často kupujú v malých kanceláriách, kde sa používajú na zahriatie jedál pre zamestnancov . V takýchto prípadoch sa odporúča stavať na spotrebe energie modelov a zvoliť úspornejšie zariadenia.

Je to spôsobené vysokou intenzitou ich používania, najmä vo veľkom tíme, čo môže viesť k značnému plytvaniu elektrickou energiou. Preto je pre kancelárie a oddelenia so spoločnou kuchyňou lepšie kupovať spotrebiče s nízkym výkonom, ale s veľkým pracovným zdrojom.

Inštrukcie na používanie

Aby pekáč slúžil čo najdlhšie a jeho prevádzka bola pohodlná a pohodlná, musíte dodržiavať niekoľko jednoduchých odporúčaní.

• Po každom použití musí byť spotrebič očistený od tuku, omrviniek a zvyškov jedla. V opačnom prípade, ak znova použijete špinavý stroj, môže vám dôjsť k zatuchnutému zápachu.
• Predtým, ako pekáč začnete umývať, odpojte ho a nechajte vychladnúť. Potom musíte opatrne vybrať plech na pečenie a rošt, umyť ich v teplej vode a tekutom pracom prostriedku.
• Ďalej je potrebné utrieť vnútorné steny výrobku, ako aj vonkajšiu časť tela. Na čistenie nepriľnavej vrstvy je zakázané používať abrazívne prostriedky, ako aj používať kovové kefy a tvrdé špongie.
• Okrem toho sa v mini-rúrach odporúča používať špeciálne nádoby a panely, ktoré sa často dodávajú s jednotkou.

Odporúča sa skladovať zariadenie v suchej miestnosti pri teplote vzduchu nie nižšej ako +5 stupňov a vlhkosti vzduchu nie vyššej ako 80%.