Nerezový Grilovací Rošt: Na Grilovanie A Grilovanie Z Nehrdzavejúcej Ocele, Do Udiarne, Ručne Vyrobené A Nerezové Pletivo Vyrobené V Rusku

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-09 13:43

Existuje niekoľko druhov grilovacích roštov a výrobky z nehrdzavejúcej ocele sú navrhnuté tak, aby poskytovali maximálnu trvanlivosť. Modely odolávajú vysokým teplotám, priamemu kontaktu s kvapalinami, ľahko sa čistia a dajú sa vyrobiť sami. To všetko ich robí veľmi obľúbenými medzi spotrebiteľmi.

Vlastnosti materiálu

Nerezová oceľ má vysokú pevnosť a trvanlivosť. Odoláva silným mechanickým nárazom a ohybom, je odolný voči hrdzi a hlavne sa nebojí silného zahrievania.

Výrobok je tvorený radmi kovových tyčí, ktoré sa navzájom pretínajú, a jeho veľkosť sa líši v závislosti od rozmerov grilu.

Výhody grilu z nehrdzavejúcej ocele:

• praktickosť a funkčnosť;
• spoľahlivosť, dlhá životnosť;
• nízka hmotnosť;
• jednoduchosť použitia;
• relatívne nízka cena.

Výrobok zaberá málo miesta, čo uľahčuje skladovanie a prepravu. Vlastnosti materiálu vám umožňujú vytvoriť pletivo akejkoľvek veľkosti a tvaru. K nevýhodám modelu patrí skutočnosť, že v priebehu času môže oceľ začať oxidovať a uvoľňovať škodlivé látky. Výrobok navyše vyžaduje pravidelné čistenie, ktoré sa vykonáva pomocou improvizovaných prostriedkov.

Rozmery a tvar

Výber vhodnej mriežky závisí od potrieb osoby. Jeho veľkosť priamo súvisí s počtom hostí, pre ktorých bude grilovačka pripravená. Závisí to aj od úrovne pohodlia: ak je štruktúra príliš malá, budete musieť mäso ukladať príliš často. Malým spoločnostiam však stačí produkt na 3-4 kusy. Mreže s rozmermi 30x40 cm - možnosť pre 7-8 osôb.

Hĺbka produktu je ďalším kritériom nákupu . Záleží na ňom, do akej veľkosti sa mäso zmestí. Plochý model je k dispozícii pre malé kúsky a jemne nakrájanú zeleninu. Ak potrebujete vyprážať alebo dusiť celé kura, príde vhod hlboký rošt vrátane toho, ktorý je vybavený zakrivenými tyčinkami.

Obdĺžnikové modely sú univerzálne, pretože sú vhodné pre väčšinu grilovačiek. Sortiment zahŕňa okrúhlu sieť udiarne, ktorá sa vyznačuje svojou univerzálnosťou. Je vhodný na varenie mäsa, rýb, zeleniny; môžu byť použité ako na vyprážanie, tak aj na varenie. Výrobcovia vytvárajú aj mreže zložitých tvarov, ale ich nákup je v prípade štandardných grilovačiek nepraktický.

Výškovo nastaviteľné rošty sú pohodlné, čo uľahčuje umiestnenie cez uhlie . Vďaka tomu je dizajn univerzálny a môže byť použitý na rôzne účely. Sieťovina so zváranými nohami eliminuje potrebu používať gril. Túto mobilnú verziu je možné ľahko vziať von a nainštalovať na uhlie umiestnené priamo na zemi.

Náklady na stavbu sa pohybujú od 5 do 12 dolárov, v závislosti od značky. Najlacnejšie grilovacie siete vyrobené v Rusku majú hodnotu 400-600 rubľov. Bez ohľadu na náklady sú všetky mriežky vysoko odolné, takže nemá zmysel preplatiť výrobcovi. Stojí za to postupovať z pohodlia konkrétnych modelov, inak sú na vyprážanie mäsa vhodné tie najnákladnejšie výrobky.

Na ruskom trhu sú obľúbené mriežky od výrobcov Boyscout a Smart . Ponúkajú všestranné hlboké modely vybavené pravidelnými držadlami. Nepriľnavé štruktúry uľahčia varenie a tiež predĺžia životnosť samotného pletiva. Odnímateľná rukoväť vám umožňuje umiestniť gril na grily rôznych veľkostí.

Aké sú držadlá?

Rukoväť je prvkom výrobku, od ktorého výberu závisí pohodlie pri vyprážaní mäsa. Jeden z najpohodlnejších je model s drevenou doskou. Nezohrieva sa, takže ho zvládnete aj holými rukami. Bezpečnosť modelu je spojená s nízkymi nákladmi na materiál a jednoduchosťou výroby.

Existujú aj výrobky s dvojitými držadlami, ktoré vám umožňujú držať gril na oboch stranách.

Predĺžené kovové konštrukcie sú považované za inovatívne , na ktorý je nanesený špeciálny tepelne odolný povlak. Takýto výrobok musí byť uchovávaný mimo dosahu otvoreného ohňa a uhlia. Veľkosť a tvar rukoväte sa vyberá v závislosti od veľkosti rúk osoby, jej osobných preferencií, preto sa odporúča vybraný model vopred podržať. V prípade, že je vyrobený nezávisle, je veľkosť dielov vopred premyslená.

Tipy na výber

Aby ste si vybrali ten správny hotový gril, využite rady profesionálov.

• Na grilovanie a grilovanie zvoľte hlboké rošty, ktoré vám umožnia variť výrobky rôznymi spôsobmi. Klasickou možnosťou je položiť mäso na plochú grilovaciu mriežku. Okrem toho môžete mäso stlačiť zhora, napríklad pomocou druhej sieťky, čo ovplyvní technológiu varenia.
• Rukoväť by sa nemala zahrievať, grilovanie bude jednoduchšie, pretože ju nemusíte omotávať.

• Ak môžete zmeniť vzdialenosť medzi hornými a dolnými stenami siete, umožní vám to variť mäso rôznych veľkostí. Modely vám umožňujú vyprážať ploché kusy mäsa, zeleniny a celej hydiny.
• Špeciálne spony na antény vám umožnia pohodlne umiestniť konštrukciu na gril.

Ako používať gril a gril?

V skutočnosti nie je používanie grilu na grilovanie nič ťažké: zvládne to každý. Dizajn je navrhnutý špeciálne tak, aby zabezpečil, že mäso je dobre vyprážané, a čo je najdôležitejšie, grilovanie nevyžaduje veľa úsilia.

Mraznička alebo udiareň je umiestnená na rovnom povrchu .aby boli nohy čo najstabilnejšie. Tým sa zabráni prevráteniu konštrukcie a minimalizuje sa pravdepodobnosť požiaru. Okrem toho sa odporúča vyčistiť oblasť od suchej trávy, ktorá sa pri silnom vetre môže ľahko vznietiť.

Proces varenia zjednodušia špeciálne nástroje používané na rozloženie, obrátenie jedla alebo čistenie siete. Na tieto účely berú kefy, kliešte, lopatky, kefy. Posledne menované sa používajú na mazanie pečených kúskov mäsa olejom.

Gurmánom sa bude páčiť tácka na mäso, ktorá má sieťované dno a zaisťuje, aby sa kúsky dobre uvarili

V prvom rade musíte gril roztopiť. To bude vyžadovať uhlie, malé kefy, kôru stromov, papier. Pri silnom vetre sa odporúča zakryť konštrukciu pred náhlymi nárazmi, kým oheň nezačne stabilne horieť

• Z bezpečnostných dôvodov sa odporúča použiť špeciálne kvapaliny na zapálenie a použitie benzínu je kontraindikované.
• V ďalšej fáze je gril položený na grile tak, aby sa zahrial. Obvykle to trvá 5-7 minút, potom je potrebné štruktúru prevrátiť. Aby sa vám niečo počas varenia neprilepilo, namažte gril niekoľkými kvapkami oleja.
• Nakladané mäso je uložené na mriežke. Keď tuk začne odtekať na uhlie, kúsky sa obrátia vidličkou alebo špeciálnymi kliešťami.
• Postup sa opakuje niekoľkokrát, kým nie je mäso úplne uvarené.

Po grilovaní je potrebné umyť rošt, na ktorom sa v dôsledku dlhodobého používania môžu objaviť usadeniny uhlíka. To tiež nevyžaduje špeciálne schopnosti alebo špeciálne nástroje, ale operáciu je potrebné vykonávať pravidelne - inak dôjde k poškodeniu konštrukcie a nebude možné ju umyť. Najprv sa nožom odstráni nahromadený tuk z priečnych tyčí. Keď gril vychladne, vyčistite ho kovovou špongiou na riad a akýmkoľvek druhom čistiaceho prostriedku. Akonáhle je rošt suchý, môže byť opäť použitý na grilovanie.

Ako to urobiť sami?

Niekedy je jednoduchšie vytvoriť štruktúru vlastnými rukami. To umožní vyrábať modely neštandardných tvarov a rozmerov zváraním akejkoľvek pohodlnej rukoväte. Na prácu budete potrebovať kovový drôt s priemerom 4-5 mm, proces sa vykonáva pomocou zváracích strojov s argónovým oblúkom. Flexibilný materiál je možné ohnúť v ľubovoľnom uhle, prúty môžu byť navzájom kolmé, vo forme hada a skrížené.

V prvej fáze je potrebné vytvoriť okrúhly, obdĺžnikový alebo štvorcový rám; spravidla musí byť hrubší ako stredové tyče, aby vydržali zvýšený tlak. Ak chcete vytvoriť pevný rám, musíte z kovu vystrihnúť obdĺžnik, ktorého plocha mierne presiahne rozmery budúcej mriežky. Potom 3 cm ustúpi od okraja a vnútorná časť sa odstráni.

Pre správne umiestnenie tyčí je stredný obrys nakreslený medzi okraje: tam budú pripevnené časti drôtu.

Keď je rám pripravený, v rohoch sa urobia rezy, kde sa obrys ohne dovnútra. Na vykonanie poslednej operácie je potrebné oceľové plechy pevne pritlačiť tak, aby medzi nimi zostali medzery. Okraje grilu budú teda čo najbezpečnejšie a človek sa pri príprave grilu nemôže zraniť. Pri inštalácii na panvicu je výrobok umiestnený s ohnutými okrajmi dovnútra, vďaka čomu je zaistená silná fixácia konštrukcie.

Druhý spôsob výroby siete pre udiareň je použitie oceľovej rúrky používanej na výrobu rámového rámu. V tomto prípade bude ťažšie nájsť materiál: budete musieť hľadať hotové riešenie z dostupného starého železa a starého zariadenia. Ale za prítomnosti hotových polotovarov bude možné znížiť množstvo vykonanej práce a výrazne zjednodušiť úlohu.

Vďaka voliteľnej zváračke a potiahnutým elektródam trvá výroba tyčí menej času a úsilia. Mali by byť tenké, aby sa náhodou nespálili cez oceľový plech alebo drôt. Ak sú skúsenosti so zváraním malé, je lepšie zveriť postup špecialistovi, inak môže dôjsť k poškodeniu konštrukcie. Drôt je pripojený niekoľkými spôsobmi: po ohnutí drôtu môže byť zaistený svorkami alebo svorkami z nehrdzavejúcej ocele.